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黄山毛峰泡法注意事项

2018-03-20 访问量: 179 茶礼仪网

  上等的茶叶如果想要真正发挥出它的独特味道,自然少不了最适合的器具和最专业的泡法。不要小看这两者,选择步骤的不同对于最后茶叶呈现出的味道是会造成一定程度的改变。像黄山毛峰这样上等的绿茶更不能忽视泡法,那么黄山毛峰泡法注意事项有哪些?

  黄山毛峰泡法首先要注意的是冲泡次数,一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

黄山毛峰泡法

  冲泡时间一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。这是黄山毛峰泡法其次要注意的。

  看过以上关于黄山毛峰泡法的注意事项,你应该记住其中的关键点了吧。均与数字3有联系,冲泡次数以3最为适宜,冲泡时间以3分钟作为起点。下次你在冲泡黄山毛峰的时候不妨按上面介绍的试验一下,看看味道是否真正与过去品尝到的不同。

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黄山毛峰的简单介绍

  茶在中国的地位是相当高的,茶的历史也是十分悠久的,相传是起源于神农时期,在茶中大家最为熟悉的应该就是绿茶和红茶了,今天呢我要给大家介绍的是中国的十大名茶之一的黄山毛峰,大家应该对于黄山毛峰都不太熟悉,那么,今天我就再给大家就黄山毛峰做一个简单介绍。

  黄山毛峰属于绿茶的一种。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

黄山毛峰

  黄山毛峰主要原产地是黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。

  黄山毛峰的介绍就到此为止,想来大家对黄山毛峰应该有了进一步的认识和了解,黄山毛峰之所以在这些年发展的如此之快,完全是因为它制作工艺的复杂与苛刻,大家如果没有品尝过这个黄山毛峰,还是尽量去茶叶专卖店买些黄山毛峰,细细品尝,肯定是一番舌尖上的收获。

现在黄山毛峰多少钱一斤最新黄山毛峰价格表一览

现在黄山毛峰多少钱一斤?一般情况下,特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等,极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以。特级则更贵。

现在黄山毛峰多少钱一斤最新黄山毛峰价格表一览

现在黄山毛峰多少钱一斤

一般情况下,特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等,极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上;而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等;二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间;三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。总体而言,黄山毛峰的价格相对亲民,比较适合大众消费。

2018年黄山毛峰价格表一览(参考自京东价格)

产品品牌 产品名称 产品重量 参考价格

乐品乐茶 黄山毛峰 明前春茶 65g*2罐 59.00元

闽景印象 黄山毛峰明前春茶 250g 168.00元

天方 黄山毛峰 200g 238.00元

谷徽韵 黄山毛峰绿茶新茶 300克 98.00元

茗山生态茶 黄山珍稀毛峰绿茶 150g 138.00元

谢裕大 黄山毛峰春茶 明前嫩芽 60g 138.00元

夷茗 黄山毛峰雨前特级 125g*2 139.00元

夷茗 黄山毛峰明前特级 125g*2 239.00元

谷徽韵 黄山毛峰雨前手工揉捻耐泡绿茶茶叶 250g 69.00元

天芽 黄山毛峰黄山云雾茶高山茶 80克 16.00元

黄山毛峰的功效有哪些

1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

普洱茶属于-黄山毛峰口感如何,简述黄山毛峰的4大香味!

老茶叶 普洱茶属于-黄山毛峰口感如何,简述黄山毛峰的4大香味!



黄山毛峰口感如何,简述黄山毛峰的4大香味!

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,冲泡入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,正常情况下,黄山毛峰的口感是非常好的,具体如普洱茶属于下!





黄山毛峰的香味

1、陈年型

其茶性是比较温和的,口感是那种清醇滑爽的感觉,茶叶的色泽上是乌黑的,并且带有清香,汤色是呈橙黄或橙红的,味道爽口甘润。



2、浓香型

其茶叶是采用温火慢烘的,冷却是在湿风下,这种类型的茶其口感甘醇润厚,深金黄色或橙黄色的汤色,味道甘滑。

3、云雾型

其茶叶是经过精心加工制成的,也得到了充分地发酵,味道上是那种浓郁特别的感觉,回甘也很好,口感很有韵味。

4、兰花型

其茶叶是带有一股那种鲜香的气息,有韵味,而且香气浓郁持久,汤色呈现的是那红茶喝起来是什么味道种黄绿色的,看起来明亮清澈,味道也很纯甘。

黄山毛峰的特点

1、香高

香气清鲜,闻之香气持久似白兰。

2、味醇

滋味鲜爽回甘,假茶呈土黄色,味苦,叶底不成朵。

3、汤清

汤色清澈、杏黄、明亮。

4、色润

色泽嫩绿油润、叶底嫩绿明亮。

黄山毛峰的功效

1、提神

黄山毛峰茶叶里面的咖啡碱成分可以刺激中枢神经系统,让人们拥有饱满精神、增进思维,缓解疲劳,还有利于提高工作效率。

2、利尿

黄山毛峰含有大量的咖啡碱和茶碱,起着利尿作用,常饮此茶,能有效提供肾脏尿液的滤出率,对于水肿、水滞瘤等症,有良好的辅助治疗作用。

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3、防辐射

黄山毛峰茶叶提取物可以治疗轻度放射病,疗效达90%以上,因此经常适量饮用黄山毛峰茶,能降低辐射的危害。

4、抗菌消炎

黄山毛峰有抗菌消炎的作用,从而有助于避免炎症的发生。因为黄山毛峰的茶多酚和鞣酸,可以凝固细菌蛋白质,能杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等,用浓黄山毛峰茶冲洗患处,能起到很好的消炎、杀菌作用。

5、减肥

黄山毛绿茶能做茶叶蛋吗峰含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,可以有减肥效果。

综上所述,黄山毛峰是茶叶中的精品,是一种品质非常高的茶叶,内含有很多的营养成分,适宜饮用对我们的身体有很多的好处,当然的,口感也是非常好的喔!