文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>黄山毛峰>黄山毛峰的历史有哪些?

黄山毛峰的历史有哪些?

2018-03-20 访问量: 152 茶礼仪网

  中国的茶自古有之,推算起来也有千年的历史,虽然茶在其他国家也能找寻到茶叶的影子和种植的历史,但中国的茶文化是最久远的。其中的绿茶更是如此,可以说是最早被发现的茶叶。黄山毛峰是绿茶中的代表,黄山毛峰的历史又有哪些呢?

  黄山毛峰的历史最早可以追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。又载:“明朝名茶:……黄山云雾:产于徽州黄山。”日本荣西禅师著《吃茶养生记》云:“黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说:“正志和尚与茶”。

黄山毛峰的历史

  毛峰在明代就非常有名了。明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高,品种也日益增多,而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起,黄山毛峰茶的雏形也基本形成。明代许次纾的《茶疏》记载:"天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。……若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,与岕颉顽,往郭次甫亟称黄山……"由此可知,黄山产茶历史悠久。《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶",传说这就是黄山毛峰的前身。这是在黄山毛峰的历史中查看得知的。

  黄山毛峰的历史还有很多时间点是特别重要的,在这里不能一一进行概述。有些人可能会疑惑,喝茶有必要知道茶叶背后的历史吗?对于资深茶客来说知道这些是很有必要的对于他们来说品的不仅仅手中的香茗,更是香茗背后那望不到头的历史。

有用+10
分享

老谢家茶黄山毛峰的价钱是多少

  黄山毛峰是一种有着很多种类的茶叶,这种茶叶可以包括了老谢家茶黄山毛峰,对于这种茶叶人们最关心的就是茶叶的价钱,不同级别和不同品牌的黄山毛峰价钱也是不同的,所以消费者在选择的时候,一定要根据实际的情况去决定。

  事实上老谢家茶黄山毛峰的价格是根据级别来定的,主要分为:雨前茶、明前茶;市场上一般的特级毛峰在300-500元一斤,个别著名品牌的茶叶因为经过精心包装后更贵点,但经包装后的茶叶基本不足一斤。黄山毛峰可以“两旗一枪”来基本判断真假,其中的两旗是指茶叶的两片小叶,一枪是指的茶叶中间的嫩芽;一般来说黄山毛峰的叶与芽越小越好,价格也就贵点。当然我国中央领导人访问俄罗斯时送给普京的黄山毛峰价格就是更为质好价高的精品了,估计最少也要四位数以上开头。

老谢家茶黄山毛峰

  黄山毛峰(特贡)380元/斤,老谢家茶黄山毛峰(特一级)270元/斤,黄山毛峰(特二级)240元/斤,黄山毛峰(特三级)150元/斤,黄山毛峰(一级)100元/斤,黄山毛峰(二级)60元/斤,黄山毛峰(三级)45元/斤。黄山金龙茶147元/斤,黄山银钩茶38元/斤,特级炒青25元/斤,一级炒青20元/斤,一般炒青15元/斤,茉莉花茶(特级)52元/斤,茉莉花茶(一级)35元/斤,茉莉花茶(二级)20元/斤,千禧红工艺茶等450元/斤。

  因为老谢家茶黄山毛峰也是黄山毛峰的一种品牌,所以这款茶叶的价钱一直备受关注,而且这种茶叶的价钱也是高低不齐的,如果是特级或者是一级的黄山毛峰的话,那么价钱则比较昂贵,建议消费者一定要根据自己的家经济情况去购买,这样才能购买到更加适合我们的黄山毛峰。

黄山毛峰明前茶

很多名茶,尤其是绿茶名茶都是分时节的,一般都是以明前茶为尊。例如黄山毛峰茶,它就是以清明节之前采制的茶叶品质最好。今天小编为大家带来的是一款出产自黄山毛峰核心产地的明前茶。

黄山毛峰明前茶

【谢裕大黄山毛峰明前茶】

谢裕大可谓是正宗的黄山毛峰茶叶品牌了,这是因为谢裕大品牌的创始人谢正安同时也是黄山毛峰茶叶的创制人。这款来自谢裕大的黄山毛峰茶精选核心产区明前茶芽制作,茶叶鲜爽带有兰花香气。

正宗茶

谢裕大的黄山毛峰源自其原产地核心产区,并且是初春明前时节头采的高山嫩芽,之后由几十年炒茶经验的老师傅精心制作而成,更大的保留了茶叶的原有天然风味和营养。其干茶芽头肥壮、显毫,色泽嫩绿有茶香,用它泡出的茶汤呈嫩黄绿色且明亮澄澈,滋味非常的鲜爽、香醇,且带有一丝独特的幽兰香气。

黄山毛峰明前茶

明前茶

明前茶有着“贵如金”的说法,这是因为在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树养分得到了充分的积累,其茶叶氨基酸等营养含量较高,且初春时节气温较低,茶树生长速度较慢,这个时候的茶芽品质较好,芽叶香嫩、形美味鲜。此外,茶树的发芽数量是有限的,而能达到采摘标准的就更少了,所以这才造就了明前茶的珍贵。

黄山毛峰核心产地,黄山风景区桃花峰一带!

黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,"晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云",云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。黄山毛峰产自世界双遗产地质公园、被誉为“中华十大名山,天下第一奇山”的黄山。那黄山毛峰的核心产地是什么地方呢?

黄山毛峰核心产地

140多年前,谢正安于漕溪(今徽州区富溪乡)祖屋慎裕堂宣布成功创制黄山毛峰。140多年后黄山市农业委员会按照“黄山毛峰原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区、黄山区、歙县、休宁县、黟县的38个乡、村,为黄山毛峰茶产地。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山"四大名家"。

产地环境介绍

云雾缭绕,遍地幽兰的浸润

“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,黄山毛峰源产地雨水丰沛,终年云雾缭绕,群峰隐没在云海霞波之中。茶树在云雾蒸蔚下,芽叶肥壮,持嫩性强。加之山花烂漫,花香遍野,使茶树芽叶受到芬芳的熏陶,花香天成。如此得天独厚的生态环境,奠定了黄山毛峰优良的天然素质。

适宜土壤,内含丰富的滋养

棵棵茶树,在雾露的浸润中伸展着芽叶,沃土的滋养,更是为茶树的生长创造了良好的条件。林茂景秀的高山地区,多以腐质砂石土壤为主,土层深厚、酸度适宜。繁茂的植被、厚积的落叶,覆盖着质地疏松、结构良好的土壤,丰富的有机质和矿物质,孕育着生机勃勃、芽叶肥壮的茶树。

黄山市土壤类型主要为黄棕壤、黄红壤、黄壤等,表层腐殖质层较厚,有机质含量高,PH值5~6。

林密雨沛,完整生态链的馈赠

“茶宜高山之阴,而喜日阳之早”,恰恰解释了这流传已久的经验之谈。

漕溪的茶园与常见成块成垄的茶园有很大不同,一丛一丛独立散落在森林间,当地俗称“茶棵地”。

山高谷深、土质疏松、排水通畅。古老的茶树,与亚热带森林植物共生,被高大树木所荫蔽,在漫射光多的条件下生长发育,形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性。而林密雨沛的山地,不失为茶树生长的绝佳之地。

同时完整的生态链有效的规避了蚊虫的滋生。生物防虫、物理防虫,减少了茶叶规模性病发的可能。