黄山毛峰十大名茶介绍-茶礼仪网

　　在我国有著名的十大名茶，其中的西湖龙井、碧螺春等等都是非常有名气的，黄山毛峰也是中国的十大名茶之一，但是不了解中国名茶的朋友会有很多的疑问。那么黄山毛峰十大名茶怎么样呢?下面我们为大家详细介绍一下。

　　黄山毛峰十大名茶，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

黄山毛峰十大名茶

　　黄山毛峰十大名茶入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　以上是关于黄山毛峰十大名茶的详细介绍，黄山毛峰的属于绿茶，冲泡后的黄山毛峰在气味口感和颜色上面都会别具一格，而且还具有丰富的营养价值，所以说，黄山毛峰作为中国十大名茶之一，是非常实至名归的，大家可以品尝一下。

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黄山毛峰和西湖龙井的区别

　　西湖龙井产于浙江杭州西湖，又以西湖命名，口感醇香，所以尤为出名，黄山毛峰产于安徽黄山，同样也是由地名命名，它们都属于绿茶的一种，很多人都觉得都是绿茶，到底哪个更好，接下来就给大家介绍一下黄山毛峰和西湖龙井的区别在哪里。

　　黄山毛峰和西湖龙井区别之黄山毛峰的介绍，黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。差。黄山毛峰：产地安徽黄山地区。特点：外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，叶呈金黄色;上等黄山毛峰芽尖似“雀舌”色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘。

黄山毛峰和西湖龙井

　　黄山毛峰和西湖龙井之西湖龙井的介绍，西湖龙井;产地浙江杭州西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。特点：外形扁平，，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，颜色分绿黄，味道清香，口感香醇。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮。

　　黄山毛峰和西湖龙井的介绍就在这边了，其实都是好茶，在中国十大名茶之中，都是有排名的，喝茶的人很多，众口难调，有的人喜欢清淡清香型的，有的人喜欢浓烈香浓型的，并不说茶叶本身哪种不好，主要还是得看个人喜爱，希望对大家有所帮助。