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讲述黄山毛峰茶艺步骤

2018-03-20 访问量: 226 茶礼仪网

  茶在中国是非常出名的,而名茶好茶有很多,黄山毛峰就是其中之一,而对于黄山毛峰的冲泡是非常讲究的,如果不注意容易影响到它原本的味道,失去了它的价值。那么,今天就让小编为大家进行详细的了解,讲述黄山毛峰茶艺步骤!

讲述黄山毛峰茶艺步骤

  1:温杯烫盏 用热水温暖茶杯,即清洁茶具有提高茶杯的温度。

  2:请您赏茶 我们选用的黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异,是中国十大名茶之一。

  3:飞澈甘霖 用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。使您更好的欣赏到黄山毛峰的汤色和外形。

  4:峰降甘露 冲泡黄山毛峰采用中投法,将热水到入杯中约茶杯的四分之一。

  5:执权投茶 用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。

  6:温 润 泡 轻轻摇动杯身,促使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。泡茶用水十分讲究,古人云:“山水上,江水中,井水下。”而现代的人们则多选用清冽的山泉、矿泉或纯净水来泡茶。而泡茶的水温也因茶而异,冲泡高档绿茶例如我们的黄山毛峰应选用85至90度的热水最为适宜。

  7:悬壶高冲 凤凰三点头,执壶冲水,似高山涌泉,飞流直下。茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时,也蕴含着三鞠躬的礼仪。

  8:请您观茶品茶 黄山毛峰汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,令人赏心悦目。借此祝大家身体健康、万事如意。喜闻幽香轻轻推动杯身,茶香慢慢飘来,细心品味。鉴赏茶汤 双手托杯,缓缓转动杯身,观赏茶汤色泽及茶叶在茶汤中舒展起伏的状态。

  黄山毛峰茶艺步骤,在经过小编的详细介绍后,对黄山毛峰的冲泡人们要正确的了解,以免泡出步骤,对泡出来的茶有所不同。上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来,白白的浪费掉茶叶。(编辑:chenyu)

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谈谈黄山毛峰的功效

  如果说起喝茶,相信作为中国人,大家都有喝茶的习惯,有些人喜欢喝绿茶,因为觉得清新;有的人喜欢喝红茶,因为味道浓郁。不同的人有不同的喝茶习惯,但是大家知道喝茶有哪些功效吗?进拿黄山毛峰来说,今天小编跟大家谈谈黄山毛峰功效到底有哪些。

  茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。这些是黄山毛峰功效。

<a href=http://www.chayu.com/baike/397 target=_blank >黄山毛峰</a>功效

  除此之外,我们了解到黄山毛峰功效还有:抗菌抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石",就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

  总而言之,黄山毛峰功效还是很多的,比如帮助消除人们疲劳、振奋精神,当觉得工作累的时候,喝一杯黄山毛峰,可以帮助提高工作效率。同时喝黄山毛峰还可以帮助人体解毒、促进血液循环,降低相关毛细血管的疾病,特别对于老人来说是很有好处的,但是特别注意的一点是,喝茶的时候还是得适度适量,否则对身体也不好。

安徽黄山毛峰茶叶,属于品质绿茶

  作为日常饮用绿茶的一种品牌,安徽黄山毛峰茶叶对消费者的而言属于较为普通的茶叶,接地气亲民心,深得受众青睐,因此,不少朋友对于安徽黄山毛峰茶叶有着深层次的认识,安徽黄山毛峰茶叶是不可多得的品质绿茶,下面具体介绍安徽黄山毛峰茶叶。

安徽黄山毛峰茶叶,属于品质绿茶

  安徽黄山毛峰茶叶产于太平以南,歙县以北的高山峻岭之间。独特的生态环境培育出了中国十大名茶之一黄山毛峰。黄山毛峰采制讲究,制作技术精湛,其外形细扁微曲,状如舌雀,香气优雅,其芽头壮实茸毛多,冲泡后,清香幽长,汤色清澈,滋味鲜美醇厚,不愧为中国极品名茶。

  安徽黄山毛峰茶叶是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久,早在400多年前,黄山所产茶叶就已经非常著名了。黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级,以特级为代表,三级以下则是歙县烘青。

  可见,作为品质绿茶的一种,保证茶客享受最好的品质绿茶是安徽黄山毛峰茶叶的宗旨,为大众带来营养健康饮品的同时,也是在谋得自身的发展前景,为此,喜欢品味安徽黄山毛峰茶叶的朋友可以将好茶同大家一起分享。

黄山毛峰有哪些品种呢?下面给您详解

黄山毛峰有哪些品种呢?相信很多对黄山毛峰茶情有独钟的朋友一定知道,常喝黄山毛峰会给您的生活带来不一样的收获,不过,也因黄山毛峰的种类比较多,今天,专家想给大家具体介绍一下黄山毛峰有哪些品种,希望爱茶的朋友能对黄山毛峰有哪些品种这一知识掌握起来。

黄山毛峰有哪些品种

黄山毛峰有哪些品种呢?专家说,黄山毛峰品种包括了兰花型黄山毛峰:具有‘鲜,香,韵,锐’之综特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。云雾型黄山毛峰:经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓,韵,润,特”之口味,香味高,回甘好,韵味足。浓香型黄山毛峰:使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇,厚,甘,润”汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别酵厚甘滑。

黄山毛峰有哪些品种?陈年型黄山毛峰:黄山毛峰品种包括了陈年黄山毛峰,“醇,滑,清,爽”,色泽乌黑,陈香清幽,汤色橙黄或橙红,味道醇和滑口,喉底甘润,爽口去腻,茶性暖和。黄山大叶种:黄山大叶种茶树品种原产地是黄山,主要分布于汤口、杨村、富溪、洽合和许村、岩寺部分茶区,植株占群体品种72.7%,有资源面积3870多公顷。1984年,全国茶树良种审定委员会审定为全国推广的地方良种,编号为“华茶21号”。建国后,先后有浙、湘、鲁、鄂、川、陕、甘、粤、豫、赣、苏和新疆等省区引种。

以上专家为我们讲解了这么多,其实黄山毛峰有哪些品种,从上面的介绍不难看出,黄山毛峰的品种还是蛮多的,主要有陈年型的黄山毛峰和兰花型黄山毛峰等等种类,大家在平时的生活中可以留意一下黄山毛峰的不同品种和不同之处。所以小编建议喜欢黄山毛峰的朋友可选择自己喜欢的来购买,这样才能喝的舒心,喝的高兴,喝的愉快。