文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>黄山毛峰>谢裕大牌黄山毛峰好不好?

谢裕大牌黄山毛峰好不好?

2018-03-20 访问量: 118 茶礼仪网

  谢裕大牌黄山毛峰好不好?谢裕大牌黄山毛峰怎么样?在诸多黄山毛峰的牌子中,谢裕大牌黄山毛峰是茶友们谈到比较多的一个,而从市场销售量上看,谢裕大牌的黄山毛峰也是销售比较旺的品牌。那谢裕大牌黄山毛峰好不好呢?下面就一起来看看谢裕大牌黄山毛峰好不好。

谢裕大牌黄山毛峰好不好

  谢裕大牌黄山毛峰好不好?谢裕大不仅是黄山毛峰著名牌子,还是黄山毛峰的品质象征。谢裕大的第一代创始人是谢正安是黄山毛峰的创始人。1875年,谢正安成功研出黄山毛峰,为将黄山毛峰推向市场,在上海创办“谢裕大茶行”,黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠送之珍品,又通过上海的英国商行,谢裕大茶叶远销至英国和整个欧洲大陆,有“名震欧洲四五载”之美誉。谢裕大茶行也因此成为上海滩首屈一指的大商号,为中华老字号茶行之翘首!

  谢裕大牌黄山毛峰好不好?130多年的历史

  谢裕大牌黄山毛峰好不好?谢裕大黄山毛峰的创始人谢正安先生在茶叶的种、栽、管、采、制、评诸方面,均有较高造诣,为了能够提高茶叶的质量,谢正安先生经过多次反复试验,在传统的制作工艺中,增加一道“篰篮一罩”工序。这样制作出来的黄山毛峰不仅显毫,而且品质得到了提升。如今,这传统的制作工艺已传承了130多年了。

  谢裕大牌黄山毛峰好不好?优质的环境

  黄山毛峰核心产区位于黄山南麓之漕溪,这里植被繁茂,溪涧遍布,气候温和,雨量充沛,年平均温度15.5~16.4℃,年平均降水量1500~1800毫米,森林覆盖率达80%。这些适宜茶树生长的生态环境,为黄山毛峰的天然醇香,创造了极其良好的条件。

  谢裕大牌黄山毛峰好不好?国礼

  谢裕大牌黄山毛峰好不好?早在1955年全国优质茶品鉴会,黄山毛峰就被评为“中国十大名茶”;1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶;1999年春天,国务院朱镕基总理访美,黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师;2007 年3月26日至28日在俄罗斯举办的“中国年”开幕式及中国国家展活动期间,太平猴魁、黄山毛峰是国家主席胡锦涛赠送给俄罗斯总统普京“国礼”茶。

  通过上面的介绍,对于谢裕大牌黄山毛峰好不好这个问题,茶友们也已经心中有数了。如果真心喜欢喝谢裕大牌黄山毛峰这种茶叶,茶友们最好在正规的商家和商家购买,这样买到正宗的谢裕大牌黄山毛峰才能有好的味道,买到以次充好的就不好了。

有用+10
分享

谈谈黄山毛峰的特点

  相信喜欢喝绿茶的人就应该会知道黄山毛峰,其实黄山毛峰也是绿茶中的一个品种,是属于绿茶中比较有名的一个茶叶品种,那么大家知道黄山毛峰特点吗?大家都知道黄山毛峰产于黄山,那么大家有没有细致的观察过黄山毛峰呢,知不知道黄山的特点有哪些?

  黄山毛峰特点,一般可以看它的外形,黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。

黄山毛峰的特点

  茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长,这是黄山毛峰特点之一,黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。

  其实黄山毛峰特点还有很多,就不一一都列举出来了,以上只是黄山毛峰比较典型的特点。黄山毛峰原产地特供于黄山所以想必此处种植的茶叶必定不凡。不瞒你说,黄山毛峰是小编比较喜欢的一种茶,因为其独特的韵味和口感,被称为中国的十大名茶,真是一点都不虚此名,一直备受大家的喜爱。

茗前春黄山毛峰产地

  我们都知道,茶叶的生长是离不开其天然的地理环境。就好比如我们熟知的黄山,其风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,时候茶树的生长。因为茶树只有这样才得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。这就是为什么我们都喜欢的茗春前黄山毛峰产于黄山了。

  茗春前黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云 雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

茗前春黄山毛峰

  茗春前黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍炙人口。黄山毛峰成品茶,外形细扁稍卷曲,状似雀舌,白毫显露,色如象牙,黄绿油润,带金黄色鱼叶(俗称茶简)冲泡后,雾气凝顶,清香高爽,滋味浓醇和,茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。

  黄山不仅是茗春前黄山毛峰的产地,更是旅游的景点。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。值得我们一去,看好风光,品好茶。


 


黄山毛峰怎样冲泡

黄山毛峰茶香醇厚,滋味鲜浓,汤色清澈,叶子嫩黄,冲水之后,肥壮成朵,品茗时,唇齿留香。要做出这样的茶汤,该如何进行冲泡呢?接下来由小编带大家学习一下黄山毛峰的冲泡方法。

黄山毛峰怎样冲泡

黄山毛峰怎样冲泡

黄山毛峰泡的好喝无非就是体现在“色绿、香幽、味醇、形美”,那么就要从器皿的选择、水温调控、投茶方式和冲泡技巧等四个环节入手。

1、冲水时应高悬壶、斜冲水,让水流沿着杯壁冲流而下,在杯中形成漩涡,带动茶叶旋转流动。

2、冲水后是否加盖要看天气,加盖的话大概在一分钟左右,掀开茶盖闻香,等候茶叶中的营养成分浸润在茶水之中,切记不可盖得过久否则会闷坏茶叶。

3、冲泡过程中续水要及时,头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。

4、喝到杯中还剩三分之一的水量时,应该要再加入开水,这称之为续水,续水若太迟,二开茶的茶汤必定寡淡无味。

冲泡茶叶的时候,不应将水对准茶叶,温度过高的水会躺会茶叶从而影响茶的口感和观赏价值。黄山毛峰冲泡时能够采用玻璃杯来泡,更剧本观赏价值。

黄山毛峰怎样冲泡

黄山毛峰冲泡的注意事项

黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。

冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。

比例:直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

水温:对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

时间:一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

黄山毛峰怎样冲泡

次数:一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

怎样可以喝到正宗的黄山毛峰

想要喝到正宗的黄山毛峰,不仅要学会冲泡方法,还要学会鉴别黄山毛峰的真假与质量。可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。

一、外形:黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。

二、香气:质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。

三、汤色:茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。

四、滋味:黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。

五、叶底:黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。

黄山毛峰怎样冲泡

温馨提示:如果想喝到最好喝的黄山毛峰,一定要按小编给您的方法泡茶哦,同时学会鉴别黄山毛峰的真假,买到最好的产品,给自己的味蕾带来非凡的享受,工作累了,休息一下,给自己泡一杯黄山毛峰吧,不辜负正在努力赚钱养家的自己。