绿茶具有怎样的药用价值呢?-茶礼仪网

　　绿茶具有怎样的药用价值呢?茶能醒脑，每当工作疲惫，精神萎靡、思维闭塞的时候，饮茶就可以让人精神焕发，头脑清醒，思维顿时茅塞打开。所以在三国时代的名医华佗，就曾有“苦荼久食,益思意”的言论。

绿茶具有怎样的药用价值

　　绿茶，这是一个被人们广泛认可的健康饮品，它除了醒脑之外，还具有消食去腻,利尿止渴,消毒解酒,轻身明目等作用。所以《本草纲目》中谈到有解酒食,油腻,烧灼之毒。在人们饱食油腻食物之后，胸怀烦闷，郁结不开的时候，一杯稍浓的绿茶一定会让油腻荡涤无余胸腹豁然清新。

　　绿茶具有抗癌的功效，这也是近年来医学研究的新成果，绿茶入药，也成为了大家所关注的话题。绿茶具有怎样的药用价值呢?绿茶对于医治感冒,咳嗽,利尿,明目,降火,坚齿等诸多方面好处，另外它对于消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变都具有很好的辅助效果。

　　在当今饮品中，恐怕无一的功效可以和绿茶所抗衡，它也被誉为原子时代的饮料，二十一世纪和平饮料是当之无愧的美誉。

有用+10

赏

黄山毛峰历史文化知识百科

七问黄山毛峰，从金黄叶、象牙白讲起

自古好山好水出好茶，明代茶人许次杼在《茶疏》中说道：“天下名山，必产灵草”。黄山景区一带林木茂盛，云缥缈、温暖湿润，以其独特的气候环境，为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。此时，正是黄山毛峰上市的季节，整理出一篇全面介绍黄山毛峰的文章，让我们一起来学习一下吧！

黄山毛峰来历

黄山毛峰是中国历史名茶之一，书上写着是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。

黄山云雾茶以茶质得名，黄山毛峰则是以茶形命名，由于新制茶叶“白毫披身，芽尖似峰”，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。

特级黄山毛峰标志

“鱼叶金黄”与“色似象牙”黄山出产的最好的毛峰从外形上说应该是‘金片、象牙白’：所谓金片，是说芽边上的鱼叶是金黄色的，而芽尖油绿，微黄，俗称象牙白。

有人说这些是别处的毛峰不具备的，也有人说这是一个噱头。同一批茶叶采下来，嫩度总有点区别。烘的时候嫩一点脱水快，就有点黄。出现金鱼片只能说明这个茶采摘的时间比较早，倒是可以作为区分是否明前茶的一个依据。味道是否好，那就有很多别的因素会产生影响了。

白莲花之传说

明朝，江南黟具新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看此茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡后，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。

那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰，临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦，并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。

真伪黄山毛峰之辨

正品黄山毛峰冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。

仿品黄山毛峰多是其它产地的绿茶冒充，其一般呈现土黄色，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐，叶底不成朵。

原产地域保护

黄山市农业委员会按照“黄山毛峰原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区，黄山区，歙县，休宁县，黟县的38个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地。

黄山毛峰如何冲泡？

特级毛峰冲泡时雾气绕顶，香气馥郁，芽叶坚直悬浮汤中，徐徐下沉，芽挺叶嫩，多次冲泡仍有余香。冲泡时水温控制在80~90度为宜。

黄山毛峰怎么保存？

温度：贮藏的环境温度越高，茶叶因为自动氧化加速而褐变。绿茶的贮藏一般要放在低于10度的环境里，科学研究表明，最佳的贮藏温度是2~4度。

避光：光能促进植物色素和脂肪类物质氧化，加速茶叶的陈化，特别是叶绿素。所以避光保存很重要，如果不加以注意，黄山毛峰的鲜与绿都会丧失。

密封：自动氧化是茶叶质变的主要原因，茶多酚类物质、维生素C等物质自动氧化，氧化后生成特大多都茶叶的品质不利。

欢迎关注微信公众号：hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯

黄山毛峰历史文化知识百科

什么人不能喝绿茶绿茶适宜人群

　　1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

　　2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

什么人不能喝绿茶绿茶适宜人群

夏天常喝绿茶能减肥吗？

我们都知道，绿茶有着清热解渴的作用。在我们的日常生活中很多人都非常的喜欢喝，更是把它当成日常饮料来喝。那么夏天喝绿茶能减肥吗？绿茶是一种非常适合夏天喝的一种茶，在夏天饮用对身体非常有好处，有的人说夏天喝绿茶还能起到减肥的作用，那么夏天喝绿茶能减肥吗？下面我们一起来看看吧！

夏天常喝绿茶能减肥吗？

夏天喝绿茶能减肥吗？

夏天喝绿茶能在一定程度上帮助减肥。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。所以常饮绿茶，可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果。

夏天喝绿茶的减肥方法有哪些？

绿茶+优酪乳减肥法

1汤匙的绿茶粉加进200cc的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1~2小时前服用，就算三餐正常摄取，仍可以减肥哦!不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐，效果较好。

绿茶+柠檬汁减肥法

纯柠檬汁与开水1：1稀释，加入2汤匙的绿茶粉，可于饭后饮用。适合下半身水肿的人，但若有胃病则不宜。柠檬汁和绿茶都是碱性食物，对酸性体质的调整有帮助，可加快新陈代谢、排除多余水分。

绿茶+苹果汁减肥法

将1颗苹果榨汁，加1小匙绿茶粉，早晚各喝1次，最好连苹果渣一起喝，在饭前饮用。适合无法控制食欲的减肥者使用。苹果有丰富的钾，可以缓和过量的钠引起的水肿，还有利尿的功用。苹果还有丰富纤维质，可以预防便秘。

夏天常喝绿茶能减肥吗？