绿茶保存过程中的5大禁忌,绿茶开封后保存是非常重要的,保存方法不当,会导致茶叶失去本身的价值。因此,小编建议茶叶开封后2个月之内应该喝完,并且在过程中保存应该注意到以下5个方面。
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳 保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
新鲜的好茶喝使茶叶在贮存期间保持其固有的颜色、香味、外形,必需让茶叶处于完美干燥的状态下,绝对不能与带有异味的物品接触,并防止暴露与空气接触和受光线照射;要留意珍再享茶叶不受到挤压、撞击,以保持茶叶的原形、本色和真味。
“日照绿茶”三步跨越创名牌
日照市工商局发挥优势,适时而动,主动为地方政府当好参谋,及时引导企业“注商标、创名牌、拓市场”,力促“日照绿茶”成功实现“注册证明商标—争创著名商标—跻身驰名商标”三步跨越,让日照绿茶香飘四海。
注册地理证明商标
东港区上李家庄子茶厂原是日照绿茶的发源地,因“雪青”商标被他人注册,痛失使用权。该厂发奋创立并注册了新品牌“桂王”,效益连年增长。日照市工商局以此为例,通过在市级媒体上开辟商标知识园地,举办商标知识培训班,召开商标战略研讨会等各种形式,大力宣传商标及商标注册的有关知识,帮助茶叶加工企业和茶农增强商标意识,及时注册自己的品牌,“百满”、“绿王春”、“薄家口”等70多件商标先后被注册。
由于绝大多数茶叶企业的规模小、档次低,分散管理、无序经营,没有统一的标准,不仅影响了日照绿茶的品质,而且严重制约了绿茶产业的规模化发展,削弱了整体市场竞争力。1999年,日照市工商部门积极建议东港区在山东省率先设立茶叶管理局,成立了东港区茶叶技术协会,并指导其于当年9月份向国家工商总局商标局提交了“日照绿茶”证明商标注册申请。2002年8月,被国家工商总局商标局正式核准为地理标志证明商标,“日照绿茶”从一个产品名称发展成为特色商品。
争创山东省著名商标
“日照绿茶”证明商标注册成功后,工商部门积极帮助企业依靠科技提高茶叶质量,提高市场竞争力和占有率。协调市质监、农业部门制定了《日照绿茶无公害生产技术标准规范》 等4项茶叶标准,引导茶农对茶园使用有机肥,禁施化肥,禁洒有毒、高残留化学药剂,建设了22处茶叶标准化生产基地和9处生态高效示范茶园,实行“统一标准、统一管理、统一采制、统一品牌、统一包装、统一销售”经营模式,提高了茶叶生产经营的组织化程度和标准化管理水平。
伴随着“日照绿茶”知名度的迅速提升,“日照绿茶” 证明商标在青岛、济南、潍坊等地市场屡屡被假冒。日照市工商局为维护商标专用权,及时帮助企业协调相关市地工商部门,开展打假活动。先后查处“日照绿茶”商标侵权案16起,收缴并销毁侵权包装物2.6万余件(套)。2004年,山东省工商局认定“日照绿茶”为山东省著名商标。
跻身中国驰名商标
“日照绿茶”成为山东省著名商标后,日照市工商局又主动参谋,积极建议“日照绿茶”申请“中国驰名商标”。经过多方取证,精心准备,2011年5月,“日照绿茶”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。
“日照绿茶”出名后,各种假冒伪劣产品不断冲击市场。日照市工商局结合“打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动”,不断加大对“日照绿茶”商标的保护力度,取得了明显成效。该局积极建议市委、市政府召开专门会议,部署开展了“日照绿茶维权专项整治行动”。各部门联合出动执法人员近600人次,检查茶叶市场9处,检查茶叶经营户1183户次,查处无照经营业户42户、违法广告26起,有效规范和净化了茶叶市场。
(沈德胜)
怎样用绿茶洗眼达到明目效果?
西湖龙井资讯平台5月12日讯:近日,在网上看到一些新闻讲到“绿茶洗眼明目动人”,一时引起了广大网友的关注。很多茶友也经常问小编绿茶洗眼睛具有明目作用这是真的吗?今天,茶艺网就来和大家谈谈怎样用绿茶洗眼达到明目效果。
在很早以前,我国民间就流传了用绿茶洗眼睛的疗法。作为民间疗法﹐从很早以前就开始用绿茶洗眼﹐以治疗目赤头痛﹑结膜炎以及眼屎过多等症状。另外﹐在中医药领域﹐还有用绿茶和其它草药混合以治疗眼部炎症。
用绿茶洗眼真的具有明目作用?绿茶的单宁酸成份有杀菌、消毒的作用,能抑制眼部的炎症,减轻症状。早上起床时眼缘积有眼屎或眼白混浊充血,夜晚眼睛朦胧睁不开,都可以试试绿茶洗眼,边消炎,边减轻症状;绿茶热敷法能消除眼部疲劳,驱除睡意,“去眼袋”。对因花粉症引起的过敏性眼炎,绿茶洗眼也可减轻症状。
小伙伴们,假如你早上起床时发现眼睛边缘有眼屎或眼白混浊充血﹐夜晚眼睛蒙眬睁不开﹐都可以试试绿茶洗眼﹐边消炎﹐边减轻症状。对因花粉症引起的过敏性眼炎﹐绿茶洗眼也可减轻症状。那么,怎样科学的用绿茶洗眼达到明目效果呢?
准备 材 料
绿茶茶汤或茶渣 适量 制作及使用方法
用绿茶洗眼方法一:在洗脸盆内洗
1、把平时积累的茶渣用水煮开﹐冷却后倒入洗脸盆内。
2、将脸浸入洗脸盆内﹐让眼睛完全浸润眼部﹐反复眨动眼睛即可。
用绿茶洗眼方法二:使用卫生绵
1、 先用茶壶将绿茶以一般浓度泡开﹐然后将茶汤倒入一干净卫生的碗内。
2、 待茶汤凉至与体温一致时﹐用脱脂卫生棉沾足茶汤﹐轻柔地贴着眼睛转动﹐反复数次。
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苹果绿茶——缓解便秘抗辐射
绿茶是我们经常喝的一种饮品,不仅口感好,而且还可以有清理肠道的作用。绿茶可以清热解毒,而且还可以促进代谢,绿茶有很多的食用方法,和苹果一起搭配泡茶不仅可以抗辐射,而且还可以缓解便秘,来看看苹果绿茶的泡制。
苹果绿茶
食疗功效:缓解轻度便秘
营养价值:大便干燥时、轻度便秘时
适宜人群:胃肠不佳、便秘等人群
禁忌人群:糖尿病患者
苹果绿茶所需材料
主要食材苹果、绿茶、蜂蜜
苹果绿茶的泡法
1将苹果洗净切薄片备用。
2用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
3将绿茶放入杯中,冲入85℃左右的沸水浸泡3-5分钟后滤出茶汤。
4放入苹果片后带茶汤温热时调入蜂蜜即可饮用。
苹果绿茶的功效与作用
苹果被誉为“全科医生”,富含丰富的营养,能够防癌抗癌、润肠通便、减肥防衰老等,是老幼皆宜的保健水果之一。绿茶能防癌防辐射、降脂降压、美白抗氧化、缓解便秘等,非常适合三高人群及便秘人群饮用。蜂蜜味道甜蜜,容易被人体吸收,对妇幼、老人都有良好的保健作用,具有润肠通便、滋阴补阴、排毒养颜、软化血管等功效。苹果绿茶这款茶饮富含丰富的膳食纤维,能够温和调理肠道,适宜便秘症状不重者饮用。这款茶品不仅可以有预防三高的作用,而且还可以润肠通便,防止便秘的发生,对于各种的人群都适合喝,有降压降脂的功效。
苹果绿茶的具体的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,经常吃这样的水果可以补充丰富的维生素和矿物质,对于身体健康有着很重要的意义哦,缓解便秘抗辐射排毒养颜,具有清热解毒的作用。