湄潭翠芽何以称上品？-茶礼仪网

中国的西南诸省是茶树的原产地，而位于中心地带的贵州，茶树遗传多样性丰富。也许你不知道，就在贵州湄潭，至今仍保存着上亿年的全世界唯一的茶籽化石、野生大树茶标本。

如今提到“湄潭翠芽”，资深的绿茶爱好者，怕很少没有听到过这位“绿茶新贵”的鼎鼎大名，从养在深闺人未识的传统名茶，到贵州茶叶第一件中国驰名商标，再到名动京城在马连道叫响，甚至作为西南地区唯一的绿茶品牌入驻老舍茶馆国茶汇。这鱼跃龙门的完美三跳背后，“湄潭翠芽”那48个沉甸甸的国家级金奖，足以说明问题。

自2001年起，“湄潭翠芽”屡屡获奖。2004年获第二届“中绿杯”名优茶评比优质名茶奖，2005年获贵州省名优茶，2006年获第三届“中绿杯”中国名优绿茶评比优质奖，2007年获第七届“中茶杯”名优茶评比一等奖、第四届北京国际茶博会金奖，2008年“中绿杯”中国名优绿茶评比银奖、第五届北京国际茶博会金奖、第九届广州国际茶博会金奖以及国际名茶评比金奖等。

如果“茶圣”陆羽穿越回来，一定不会感到太过惊诧，因为早在1200多年前，他就在《茶经》里称颂此处佳茗“往往得之，其味极佳”。到了明清两朝，湄潭的绿茶，更成为贵州进贡朝廷的高档产品。又道是不饮贵州茅台遗憾，不品贵州的“湄潭翠芽”更遗憾。

当下鱼龙混杂、泥沙俱下的茶叶市场，假冒名牌比比皆是，但作为绿茶新贵的“湄潭翠芽”却绝无假货，因为即便你是入门级的茶友，也能在价格和品质之间，找到“湄潭翠芽”的珍贵所在：既比各路传统名茶便宜，同时从茶香到茶形，再到茶色茶底，这样超性价比的佳茗，也就仅此一家了。从这个意义而言，“湄潭翠芽”堪称良心典范的绿茶上品。

经过杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序，多达十几种炒作手法的“湄潭翠芽”，外形扁直光滑、匀整、绿润，内质嫩香持久，汤色绿润清澈，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮、鲜活匀整，叶肉肥壮，滋味醇厚回甘更耐泡，有板栗的清香。

我国著名数学家、浙江大学数学系主任苏步青教授，当年品饮湄潭翠芽后，曾吟诗赞道：“祁门龙井渺难亲，品茗强宽湄水滨;乳露看疑金掌露，冰心好似玉壶春。”在苏老看来，湄潭翠芽的品质不让西湖龙井。

这并非誉美之词，即便是在西湖龙井的故乡杭州，1958年的全国茗茶鉴评会上，与会的茶叶专家们也认为：“龙井”茶叶肉薄，香气透发性高;而湄江翠芽肉肥壮，味醇厚更耐泡，有板栗清香，两茶各有千秋。

此时窗外渐有蝉鸣，风中更添暑燥，正是品鉴上品绿茶的时候。在百忙之中，泡上一杯“湄潭翠芽”，择雅静之处，细啜慢饮，闻茶香、观其色，再观其形，品其味，可以涤烦益思、提神醒脑，乃消暑不二选择。

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湄潭翠芽怎么冲泡湄潭翠芽的冲泡方法

淡淡的清香，碧绿的茶水，这就是湄潭翠芽所冲泡出来的结果了。许多人在饭后感觉油腻，总是喜欢泡上一壶湄潭翠芽来喝的，用来消除多余的油脂效果。湄潭翠芽就像它的名字一样，新鲜的嫩芽所散发出来的清香气息让人心旷神怡。今天为大家介绍的就是湄潭翠芽的冲泡方法，希望大家能够对湄潭翠芽多一些了解。

首先呢，要想泡上一壶上好的湄潭翠芽的话，那就要选好茶叶了，正确的湄潭翠芽的冲泡方法中少不了对原料的要求。因此，大家在购买湄潭翠芽的时候要多加注意的是它顶端的嫩芽部分，因为茶的味道可以说都是从这里发出来的。此外，还要看看茶叶的干燥程度以及是否发霉，这都是要大家去注意的。

正确的湄潭翠芽的冲泡方法要求我们把握好水温。如果用的水温过高的话，那么就会破坏芽茶的茶多酚，使得茶叶变得苦涩起来，这就是大家需要去注意的，一般水温在70°到80°之间刚刚好。这个温度浸泡茶叶的时候，既不会破坏茶叶，还能够让茶的香味挥发的自然。

接下来是湄潭翠芽的冲泡方法的最后一个步骤，那就是过滤了。在浸泡好了之后，我们可以看到茶底难免有残渣出现，这个时候就要求我们要过滤出多余的残渣，保持茶的清澈透明了。

以上就是为大家介绍的湄潭翠芽的冲泡方法，希望喜欢湄潭翠芽的朋友们按照上述步骤去泡上一壶好茶。一壶清香的湄潭翠芽可以让你的肠胃舒服，也可以让你的心情大好，如果你对湄潭翠芽了解的不多，但是你想要去了解它的话，那就去茶叶网看一看吧，上面有对湄潭翠芽的介绍。

湄潭翠芽茶文化历史发展，《茶经》有记载！

湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述，宋代则有以茶叶为上贡的记载。

湄潭翠芽茶文化历史发展

如今的湄潭，涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。海内外遐迩闻名，其地理条件之优越、茶树品种之独特、茶叶产量之大、名优产品之多、茶人传播之广，其面积为全省的十分之一,产量为四分之一、产值为三分之一.为全省之冠，在全国茶界占有重要地位。

湄潭地处“夜郎之间，山无瘅毒”之鄨国。春秋时为、濮(苗、仡佬)集居之地，其野生古茶50年代遍及全境。唐代陆羽著《茶经》载，“黔中生思州、播州、夷州、费州……往往得之，其味极佳。”(其播州、夷州即今湄潭一带)。北宋《太平环宇记》、明万历《黔记》、清康熙《贵州通志》、乾隆《贵州通志》等史书记述，湄潭当时即是主要产茶区之一;《平越州记》载，“黔省各属皆产茶……得之不易，石阡茶，湄潭眉尖皆为贡品。”此外多有记述湄潭佳茶的方案流传于世，为湄潭茶在明未清初走俏国内，产生了较深远的影响。

古今名茶，无不具有优越的自然环境，优良的茶树品种，精煁的加工工艺，集自然之精华和人的智慧，汇成天然融和的内质外形。除了必须的三个基本条件外，更需要一定的文化含量注入，名茶之所以名副其实，与名茶品牌的文化取向至关重要。

湄潭是当代茶圣吴觉农认定的世界茶树的原生地之一，境内地势西北部较高，中部，东南部较低，大部分地区海拔在800～900米之间，其中丘陵、坝地占80.44%，属亚热带湿润季风气候、年平均气温14.00C，年平均降雨量1141毫米，年平均日照1163小时，无霜期284天。其充沛的雨量，温和的气候，理想的日照和属于南方黄壤含有丰富的微量元素且硒含量较多的土质。有机质含量在2.9～3.1之间。

据育种专家刘其志先生考证，贵州全省生长的380余个茶树品种，湄潭境内生长200余个，可谓全省之冠。抗战开始民国中央农业部实验茶场就在湄潭开始了茶叶的科学繁育工作，之后，浙大农学院部分专家加盟科研队伍，为湄潭茶叶创造名优品牌奠定了基础。

60年来，特别是新中国成立后，在贵州省茶科所几代科技工作者和全县数以万计茶农的潜心培育和创造下，党“湄江翠片”“贵州银芽”、条型茶“遵义毛峰”“龙泉剑茗”“湄潭银峰”“清江绿”等在全国享有盛誉的品牌，这不仅是大自然赐与湄潭人民的财富，更是几代科研工作者和广大茶农的心血结晶。

湄潭翠芽多少钱一斤红茶和绿茶哪个贵-【原创】生在世间，活在当下，在袅袅茶香中静守一份清宁

湄潭翠芽多少钱一斤红茶和绿茶哪个贵-【原创】生在世间，活在当下，在袅袅茶香中静守一份清宁

【原创】生在世间，活在当下，在红茶和绿茶哪个贵袅袅茶香中静守一份清宁李宗盛在《凡人歌》中唱到“你我皆凡人，生在人世间，终日奔波苦，一刻不得闲。”是啊，在生命的旅途中，我们一直寻觅，忙碌，却忽略了那些在我们眼前的风景。其实所有的美好都深藏在那些我们曾走过的岁月里。

春天的花香，夏天的细雨，秋天的落叶，冬天的白雪都是美好。

岁月的厚重永远也抵挡不了时间的轻盈，在一个明媚的日子里，忙碌之余沏上一壶茶，让茶散发出淡淡的幽香，一斟一酌间，那香味刚好不花茶组合浓不淡，彷佛春秋都被握在掌心里，岁月就在眼前那样匆匆划过。

在袅袅的茶香里，静守一份清宁与纯净，不为繁华所扰，不被喧闹围困，让心灵在茶香中变得更加纯净简约。

茶又被译为人间草木，它是人生的缩影，可以把尘世的繁琐著名绿茶凝于一杯茶里。都说浮生若梦，其实红尘如茶，个中的滋味还需要你自己慢慢去品，才能体会。

茶和水之间未必能够融合到圆润，不同的天气，不同的水，不同的人泡制的茶都各有它不同的味道，就好像缘分的相遇那样妙不可言，总有一个人让你念念不忘，总铁观音的功效有一个味道让你心神一荡。

在茫茫的人海中，每个人都宛如是那一片茶叶，或早或晚都要溶入这不停变化的大千世界。在融合的过程中，每个人都要从生到死，献出自己的人生，走完自己人生的历程，最后归于平静。

在人的一生中有三样东西是我红茶有几种们无论如何都无法挽留的，生命，时间和爱，而我们所能做的就是好好珍惜，抓住当下所拥有的。

本文标题：湄潭翠芽何以称上品？

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