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茶界专家探讨中国茶叶发展的“新常态、新业态、新机遇”

2019-04-15 11:18:28 茶礼仪网

29日,由中国茶叶流通协会和信阳市人民政府联合主办的中国国际商大会在河南省信阳市召开。来自国内外茶行业组织的负责人、茶叶专家、茶企茶商代表就中国茶叶发展的“新常态、新业态、新机遇”进行了探讨与交流。

如何让中国茶走出去是新常态下面临的新问题。参会的中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕表示,希望提高中国茶叶在国际上的话语权与竞争力。

孙忠焕说,虽然中国是茶的发源地,中国人制茶、饮茶、品茶至今已有五千年的历史,但是目前中国只是一个产茶大国,而不是强国。他表示,问题出在中国人对茶品牌、茶标准以及茶营销的不够重视,“过去茶在世界的销售过程中是卖掉就算了,没有很好的去研究营销策略,维护自己的品牌。中国的茶是区域文化茶,信阳茶、西湖龙井都含有独特浓厚的区域文化,可以有自己的品牌和标准,但是我们重视不够。我们的绿茶红茶、清茶、乌龙茶特色在哪里,也都没有制定相应规范的标准。”

孙忠焕认为,悠久的历史、丰富的内涵、独特的区域性茶文化以及多特色、多品种是中国茶在世界市场上的优势。要改变目前大而不强的局面,就要利用这些优势,在茶的品质、品牌、标准、文化上下功夫。

孙忠焕还表示,中国茶的价值不仅仅在于物质,更在于文化上的内涵,他希望将来外国人在喝中国茶时是一种文化享受,“文化没有国界,中国茶走出去的同时,也把中国的优秀文化随着茶走出去,使茶不断增加附加值,增加软实力,营造一种好的氛围,使外国人觉得喝一杯中国茶,领略的是中华文化,是一种享受。”

源远流长的茶历史,丰富的茶内涵,本次茶商大会除了中国茶专家莅临现场,也吸引了澳大利亚茶叶协会主席南森(Nanthan)的到来。南森希望这次会议成为中国和澳大利亚茶叶事业合作的良好开端,也希望澳大利亚茶叶协会能通过了解中国文化,学习中国人的智慧,从中汲取更多的茶叶知识

中国人好喝茶,澳大利亚人对茶也有所讲究。据南森介绍,由于澳大利亚沿袭英国文化,比较喜欢喝红茶和奶茶。接受国际在线记者专访时他表示,红茶在澳大利亚属于比较平价的茶叶,喝的人很多,不过现如今高品质、健康的茶越来越受到澳大利亚人的欢迎,比如中国的野茶、乌龙茶、高山茶等,皆为澳大利亚急需的茶品种。

南森说,澳大利亚人喜欢喝茶,也希望能够进口更多中国的茶、普及中国的茶。他认为,中国茶要走出国门,茶知识普及至关重要,“很多人并不知道茶叶的价值,如果知道其价值就会愿意去购买。”

信阳龙潭毛尖是参会的茶企之一,负责人朱少德告诉记者,企业正在积极的拓展海外市场,“至少5年前,我们到国外考察了很多地方,也进行了洽谈。本意就是把我们的茶文化、品牌茶推广出去,未来更多的走出口代理合作这种方式。”

朱少德说,与国外茶相比,历史影响力、天然健康、原汁原味是中国茶企走出去的优势:第一是中国茶文化源远流长,影响力比较大,这是独特的中国文化名片;第二是中国的茶大部分为原产地,天然健康,而国外更多的是加工茶。“我们是还原茶的原汁原味,对一些发达国家或者是喝茶需求量大、懂茶的国家来说,这是一个非常有竞争力的卖点。”

朱少德说,目前公司的重点是品牌推广以及探索国外市场,他希望未来几年内,公司的海外销售额可以提高10至20个百分点。

中国国际茶商大会是信阳第23届国际茶文化节的茶事活动之一,期间还举行了全国茶行业社团联席会、信阳毛尖获巴拿马万国博览会金奖100周年座谈会等活动。据介绍,本届国际茶文化节将持续至5月3日。

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