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专家和茶企负责人为推动闽茶发展建言献策。
昨日下午，东南快报《泡好茶》周刊发起的2015福建茶界新春茶话会正式举行。会上，来自海峡两岸茶业交流协会、福建省茶叶学会的专家、福建省茶界知名人士以及茶企负责人，就茶企如何转型、营销渠道上如何创新、如何发挥互联网的优势等话题展开探讨，纷纷为推动闽茶发展建言献策。
海峡两岸茶业交流学会副会长朱永康认为，从去年的数据来看，中低端茶叶的销售量逐渐上升，占据大众消费市场无疑将成为茶企的转型方向。而对于中低端茶叶来说，借助网络销售渠道是一种很好的方式。
朱永康表示，尽管目前对福建茶企来说，针对后加工的研发和实践刚刚破题，转型升级的路依然十分漫长，但是福建茶业还是大有可为的。
比如，可以创立适合网上销售的茶叶品牌，有一个专业的团队就网上销售的经营策略进行分析研究，同时建立起相配套的仓储、物流体系。另外，他还特别指出，充分开发利用茶叶的价值，延长产业链，对于这个时期茶企转型也很重要。
福建省茶叶学会会长冯廷佺表示，世界茶叶看中国，中国茶叶看福建。福建产茶历史悠久，品种良多，要鼓励更多茶企走向社会、走向大众，要让更多不同收入水平的消费者都能喝到好茶。而好茶，最关键的标准在于品质好、安全、卫生。同时面对新的市场形势，对茶叶的高价格进行调节也是必要的，要做好茶叶的定位。
冯廷佺认为，福建省正在打造生态福建，茶叶肯定是必不可少的一部分。虽然现在福建茶企面临着转型的难题，但是机遇也是同样有的。
不过，著名茶叶专家陈郁榕也指出，所谓的大众茶不应该是一味地追求低价而不顾虑茶叶质量和生产成本，而应该是在老百姓消费得起的范围之内，保证茶叶的安全卫生。大家都喝得起的茶叶才能称为大众茶。
另外，福建茶界知名人士温建平则提到，要培养消费者新的饮茶方式，重点要吸引年轻的消费群体，使喝茶成为更多人的一种生活方式，让茶真正地回归本质。
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