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全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组在福州成立

2019-04-16 访问量: 24 茶礼仪网

由全国茶叶标准化技术委员会(简称“茶标委”)、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主办的全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组(以下简称“茶标委花茶工作组”)成立大会于9日下午在福州举行。来自中国各地的茶界专家、学者、名企负责人等近百人汇聚福州，共同探讨花茶发展新思路、新标准。

海峡两岸茶业交流协会常务副会长杨祖基在接受记者采访时表示，历史上福州茉莉花茶通过海路、陆路走向世界，为“一带一路”做出了非常突出的贡献。“茶标委花茶工作组”的成立对茉莉花的重振具有重要意义，“今天成立‘茶标委花茶工作组’，将有助于茉莉花茶重新搭上中国建设“一带一路”的班车重塑辉煌，重新走向世界。”

在当天的成立大会上，福建农林大学教授杨江帆正式就任“茶标委花茶工作组”组长。杨江帆说，中国花茶生产历史悠久，是中国众多茶叶中的奇葩，在国内外销售市场上占有重要的份额，深受消费者的欢迎。特别是，近年来花茶行业、企业、茶农相互联动，龙头企业引领国内外市场同步驱动，产业发展十分迅速。

据福州市副市长严可仕介绍，目前光福州就有茉莉花茶生产企业100多家，年产值达30多亿元人民币。

但是，杨江帆也指出，中国花茶产业同时面临着一些困局，“花茶产业的标准化工作相对滞后于产业的发展需求，制约着花茶产业的长远发展。”

福建春伦集团董事长傅天龙表示，中国的花茶经营分散，标准十分滞后，“茉莉花茶的国家标准在2008年以来难以适应消费者升级的需求，必须重新修订。”

据了解，“茶标委花茶工作组”成立后，将通过考察、学习、研究、生产等形式，制定花茶加工工艺标准化，进一步规范花茶生产的良种推广、基地建设、加工技术、设备创新、品牌营销、市场拓展以及花茶文化传播，在促进花茶生产、扩大出口、提高效益、产业升级等方面将发挥积极作用。

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