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黄山毛峰功效体现在哪些方面?

2018-03-20 访问量: 132 茶礼仪网

  说到茶,我想我们最想了解他的信息就是他的一个功效所在了,现在我们的人都讲究养神,都讲究健康,就算送礼我们都要送健康礼,我个人觉得现在送茶叶是一种时尚是一种健康,就次机会我们就一起去了解一下我们的黄山毛峰功效,告诉大家一些有关茶的文化哦。

  说到此茶的功效,我最想跟大家介绍的就是他的一个延缓衰老的功效了,因为黄山毛峰茶中的多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。这也正是黄山毛峰功效所在了。

黄山毛峰功效

  其次说到黄山毛峰功效还值得一提的就是防辐射,多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

  有这样的一个功效在里面胜过更多的补品与药品了,在我们品尝到了他的醇香之后,还能对身体有意,这样的一个双赢的局面怎么能让我们不喜欢上他呢,黄山毛峰功效还有很多由于时间的关系,小编也不能一一给大家介绍了,我们可以去网站上多多了解吧。

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下锅黄山毛峰介绍

  黄山毛峰在爱品茶的人的心里算是比较珍贵的一种茶了,但是有许多的人还不了解的是黄山毛峰其实有许多不同的品牌,而我们喝茶的时候一般总是喝一种茶,喝的时间久了,难免会产生厌倦的心理,下面就为大家介绍黄山毛峰的另一个品牌下锅黄山毛峰,有兴趣的人可以品尝一下。

  我们经常会在一些卖茶叶的网站上看到下锅茶,其实“下锅茶”并不是一种新的茶种。凡是通过手工炒制的茶叶都可以称作下锅茶,这点是很多人经常忽略的。所以黄山毛峰有下锅茶,其他的茶叶品种也可以有下锅茶,只不过其他茶叶的下锅茶不被时常提及。以上就是下锅黄山毛峰的来源了。

下锅黄山毛峰

  由于下锅黄山毛峰茶是纯手工炒制,这对炒茶师傅的技艺有很高的要求,所以一般市场上的黄山毛峰下锅茶的品质要比同级的黄山毛峰的品质要高,当然也比普通黄山毛峰价格要高。黄山毛峰下锅茶的香气很高,这点更是难得。

  看过了以上的介绍想必大家对下锅黄山毛峰茶应该已经有了全面的了解了,正是由于下锅黄山毛峰是手工炒制的,所以它的味道会更好,价格也会相对的比较昂贵一些。如果你还没有品尝过这种茶的话,不如就亲自品尝比较一下吧。

黄山毛峰的外形以及黄山毛峰的冲泡

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰的条索细扁,翠绿之中略泛微黄,色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中,形似雀舌,并带有金黄色鱼叶,又称:“叶笋”或“金片”,是区别于其它毛峰的特征。叶芽肥壮,均匀整齐,白毫显露,色似象牙。

黄山毛峰冲泡时应用水温为90°C左右的开水为宜。冲泡后,汤色清澈明亮带有杏黄色;香气清香高长,馥郁酷似白兰,沁人心肺。至于口中,滋味鲜浓,醇和高雅,回味甘甜,白兰香味长时间环绕齿间,丝丝甜味持久不退。

黄山毛峰的保健功能

《本草》论毛峰,以为其“苦而寒”,因而并不适于口舌之娱。然而,毛峰却是长时期以来倍受人们青睐,更有嗜茶成风之事与嗜茶如命者在。可见古人饮茶,多有另图。王安石等人有“人固不可一日无茶饮”之语,乾隆皇帝也云:“君不可一日无茶!”由此便知茶在古人生活中的特殊地位了。

茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外,近二十多年来,随着对茶叶研究的深入,它对人体的生理调节作用,特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。一是杀菌抗病毒,改善肠道微生物环境。茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的,一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用,一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面,茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效,有利于提高肠道免疫力。茶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用,特别是绿茶作用强于其它茶类。二是抗衰老,增强免疫力,茶叶中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质,能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。饮茶还能提高人体的白血球和淋巴细胞数量和活性,增强免疫力。三是降血脂、降血糖。茶叶中含有儿茶素、茶多糖,儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成,因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外,饮用绿茶、乌龙茶还能有效地防治皮肤癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。