黄山毛峰种类有-茶礼仪网

　　茶叶的种类都是有很多的，但是不同的茶叶在购买的时候价格也是不一样的，所以这些都是应该特别注意的，其中黄山毛峰种类也是有比较多的，所以大家在购买的时候应该选择一些自己喜欢的，下面小编来给大家详细的介绍一下。

　　黄山毛峰种类这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

75.黄山毛峰种类

　　黄山毛峰种类是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

　　在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了一些关于黄山毛峰种类的介绍了，但是上面的介绍也并不是全面的，所以大家在平时购买茶叶之前一定要好好的了解一下关于茶叶方面的知识才行。

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黄山毛峰猴魁特点

　　太平猴魁是什么茶来的，太平猴魁是黄山毛峰的一种。可能当碰到这些问题的时候，很少人能回答得出来，也有些人却根本不知道。那到底黄山毛峰猴魁好不好，价格如何，它有哪些特征呢，下面我们就这个茶来具体介绍下黄山毛峰猴魁特点。

　　黄山毛峰猴魁特点是怎么样，首先我们喝过此茶的人都知道，黄山毛峰猴魁的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。而每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。

黄山毛峰猴魁

　　另外，黄山毛峰猴魁特点还有它的叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。

　　以上介绍的便是相关黄山毛峰猴魁特点的一些基本特征了，另外，黄山毛峰猴魁还有许多不同于其它茶的情况，在这里就不为大家一一介绍了。如果你想对它有个全面的了解，那平时要多关注一下这种茶叶，通上面的介绍，现在你就能容易区分黄山毛峰猴魁了吧。

黄山毛峰的茶文化传说

黄山位于安徽省南部，是著名的游览胜地，而且群山之中所产名茶“黄山毛峰”，品质优异。讲起这种珍贵的茶叶，还有一段有趣的传说呢！

明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，清香满室。

知县问后方知此茶名叫黄山毛峰，临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦，并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访，便将冲泡黄山毛峰表演了一番。太平知县甚是惊喜，后来到京城禀奏皇上，想献仙茶邀功请赏。

皇帝传令进宫表演，然而不见白莲奇景出现，皇上大怒，太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审，熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故，讲明缘由后请求回黄山取水。熊知县来到黄山拜见长老，长老将山泉交付予他。

在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰，果然出现了白莲奇观，皇帝看得眉开眼笑，便对熊知县说道：“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就上任去吧。”熊知县心中感概万千，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高，何况为人呢？”于是脱下官服玉带，来到黄山云谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大师墓塔遗址，相传就是正志和尚的坟墓。