文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>滇红茶>滇红茶叶专卖品牌多不多

滇红茶叶专卖品牌多不多

2018-03-22 访问量: 187 茶礼仪网

  大家都知道滇红茶叶专卖店比较多,但是哪一个比较好呢?专卖店好不好一方面讲究的是专卖店的服务态度好不好,另一方面当然是关于茶叶的品质好不好了,虽然滇红茶叶专卖比较有针对性,但是往往还会附加一些别的茶叶售卖,这样就不会出现商品单一的状况了。


  云南滇红茶就是所谓的滇红红茶,其特点特征明显,茶叶香气鲜爽浓郁,滇红茶曾经作为外事礼宾茶作为礼物馈赠给英国伊丽莎白女皇,如今也是中国出口的传统红茶品种。云南滇红茶具有如下的产品特点:茶叶外形美观,条索细嫩均匀,茶叶嫩芽单宁酸含量为15%,而且多含芽香油,芽叶细嫩,外形条索紧结色泽金润,金毫遍布,汤色红亮鲜艳,滋味浓厚、口感鲜,这些都是高档滇红茶叶专卖的特点。

滇红茶叶专卖店

  贡品滇红就也是滇红的简单划分,在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现,所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。滇红茶叶专卖最为有名的还有滇红特级礼茶,亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”。

  滇红集团拥有众多知名品牌和茶业荣誉,滇红茶叶专卖其中大家最熟悉的凤牌滇红就是云南滇红集团的产品,其生产的滇红经典58”和“滇红金曲”红茶荣获第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。

  滇红茶叶专卖品牌多种多样,大家可以适当的选择一两个顾客评论比较好的去购买,当然,并不是大家都喜欢的我们就会觉得不错,不同等级的滇红茶叶专卖会有不同的生产特色,味道也会有所差别,希望大家可以遇到让自己最心仪的那一款滇红茶叶专卖品牌!

有用+10
分享

详解滇红茶冲泡方法 让你泡出上好滇红茶

  日常生活中,很多人都有喝茶的习惯,喝茶是一种非常养生的方法,不仅能让你品味生活,而且还能让你的身体更健康更有活力,红茶是我们常喝的一款茶饮,它的功效很多,而且种类也很多,滇红茶就是其中一种,滇红茶是款非常好的茶饮,想要喝到上好的滇红茶,我们必须掌握滇红茶冲泡方法,那么滇红茶冲泡方法有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下几种滇红茶冲泡方法,让你品到好茶。

  滇红茶是以云南叶种类型的功夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国功夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。以浓、强、鲜为其特色。

滇红茶

  一、功夫茶泡法

  第一步:冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。

  第二步:泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克(茶水比1:50-60较为适宜)红茶置于器皿中,注入烧开后放置至80-90度的热水中。

  第三步:注入80-90度热水后,可选择洗茶或者不洗,第一泡的冲泡时间是8-15秒,而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚,所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

  第四步:泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保证茶汤红艳明亮无杂质。

  二、飘逸杯泡法

  第一步:温杯,用开水温杯,内杯外杯均需要温热。

  第二步:置茶,取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

  第三步:洗茶(可不洗),直接将开水注入内杯,迅速轻按出水按钮,茶水被滤至外杯,将滤出的茶汤倒掉。

  第四步:冲泡,同样注入80-90度热水于内杯,盖上杯盖,静置8-15秒,按下杯盖上的出水按钮,茶水被滤至外杯,您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

  第五步:品饮,取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上,将已过滤的茶水倒入饮用杯,内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯,如个人使用,可直接用外杯饮用。

  注:以上冲泡方法不是唯一标准,可根据自己口感适当调整。红茶泡后不宜久放,要迅速品饮。放久后茶汤中的茶多酚会迅速氧化,使茶汤变浑浊,滋味变涩。

  经常喝茶的朋友应该都知道,茶饮的冲泡方法是很重要的,冲泡方法会影响茶饮的口感,不管是什么茶,都要注重冲泡方法,滇红茶也不例外,滇红茶属于高品质的茶饮,更要注意冲泡方法,冲泡不当会破坏茶饮的品质,上面也介绍了滇红茶冲泡方法,喜欢喝茶的朋友可要多加了解了哦。

蜜香红金螺:一款全黄全单芽的滇红茶

云南滇红茶,除了古树红茶,还有一种叫滇红金螺。滇红金螺,形如其名,卷曲如螺,若不是色泽金黄,怕是会让人误以为是“碧螺春”。

如果对这个品类的滇红茶了解不多,可从茗纳百川2017年蜜香红金螺开始入手。

茗纳百川2017年蜜香红金螺,采用的是红色铁盒+银色锡箔纸袋包装,一方面给人精美大气的视觉感,另一方面也便于后期的存放,即使开封也并没有后期受潮、沾染异味的顾虑。

蜜香红金螺,精选凤庆生态优质乔木大叶种为原料,按照滇红工夫红茶工艺制成,为了打造漂亮的“螺型”,需要比条形红茶更加耗费精力。

尽管红金螺卷曲起来,整个身形的展现不如金针那么直白,但色泽金黄,茸毫被满茶身,依旧很漂亮,加上干茶蜜香浓郁,更是应了茶名所说。

取茶4克左右,洗茶1遍出汤(本可以不用洗茶的,但习惯使然),汤色红亮,茸毫浮于汤中,公道杯底留有浓郁的“烤红薯”的甜香感。

洗茶后开始品饮:茶汤红透,入口“烤红薯香”浓郁十足,以至于甜感反倒没那么强烈了,茶汤及公道杯一直留有这“特殊”的香气。茶品比很多红茶显得更加耐泡,大概是由于其“螺型”导致其浸出物比较慢吧,可达到八九泡后茶汤才微微变淡,此后便可稍微加长冲泡时间以保证茶品口感香甜醇厚。

冲泡后的叶底并非螺型,而是舒展开来,肥硕的芽状大概可以看出其用料之细嫩。

一杯杯喝下来,除了那精致的外形、红透的茶汤,最挥之不去的大概就是那浓郁的“烤红薯香”了吧,说来也算是一款有特点的茶了。

产品信息

品名:蜜香红金螺

品牌:茗纳百川

工艺:工夫红茶

年份:2017年

规格:250克/盒

市场参考价:98元/盒

滇红茶品种主要包括滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶。

红茶是大家都熟悉的茶品,包括的种类很多,滇红就是其中一种,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,以大叶种红碎茶拼配形成。其成品茶品质优异,内质丰富,是外形内质兼优的红茶茶品。那么,滇红都有哪些品种你了解吗?下面就给大家介绍一下滇红茶包括的品种。

滇红茶品种主要包括滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶。

1、滇红功夫:滇红功夫外形条索紧结,肥硕雄壮,身骨重实,干茶色泽乌润,色泽调匀,金毫显露,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏,系举世欢迎的工夫红茶。主要产自云南的临沧、保山等地,是中国工夫红茶的后起之秀,属大叶种类型的工夫茶。

3、滇红金针:滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,采用传统工艺精制而成。云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶,滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。滇红金针的特征:芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。

3、野生红茶:野生红茶外形乌黑油润有光泽,干茶香气怡人且自然。汤色红橙金黄,干净剔透,茶汤表面似覆盖一层油光。滋味醇厚饱满无涩感、香气持久悠长。出汤迅速、回甘生津持久。叶底油润光泽,耐泡度好,连续冲泡10次以上,香气依然芬芳,甜醇之感萦绕充溢口腔。独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久。野生红茶内含营养物质丰富,所含儿茶素、茶黄素、茶红素等多种对人体有益的成分。

4、普洱晒红:晒红相较于传统红茶。发酵程度要低,大约70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太阳晒干,较大的保留了茶叶的活性。普洱晒红干茶条索紧结,颜色深褐,身骨重实,茶毫显露。汤色红亮,既有普洱茶的醇厚,又减弱了普洱茶的苦与涩,富含阳光的味道。茶底鲜活,非常耐泡。在保质期限上,滇红的保质期与红茶相同,一般2-3年,而晒红只要存放得宜,时间越长,汤色越红亮,口感越甘醇。

5、紫鹃红茶:紫娟红茶以“紫娟”茶树一芽二叶鲜叶为原料,采用特殊工艺加工而成,干茶色泽紫黑色,产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分,具有香型高雅,汤色清澈红亮,金圈持壁,口感清爽,舌底生津,回味无穷,叶底红褐光亮的品质。

滇红茶除了以上几种以外,还有滇红金丝、滇红金芽、贡品滇红,滇红金螺、红螺等,每种红茶都各具特色,都是不错的红茶茶品。滇红茶不仅口感独特,还是保健功效不错的茶饮,茶叶内含营养物质丰富,具有提神消疲、利尿、护胃,延缓老化、降血糖、降血压等多方面的功效,具有保健养生的功能。