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滇红茶做奶茶是真的吗

2018-03-22 访问量: 196 茶礼仪网

  一直听说滇红茶做奶茶味道也是非常不错的,不知道大家以前有没有试过这么做,其实很多食谱上确实写着在滇红茶里加入奶茶也是很好的,一方面是因为茶叶可以达到抗癌的效果,另一方面奶茶能达到补钙的作用,两者结合 最好不过了。

  滇红茶做奶茶的方法主要是先将你的茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,等到有所浓缩以后,再加入适量鲜牛奶,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

滇红茶做奶茶

  滇红茶做奶茶一定要选择越浓度高、脂肪含量高、品质优良的牛奶,越能冲出好喝的奶茶。在台湾,或者因为天气不够冷,因而牛奶的品质似乎相对也较难与温带地区匹敌,这是令人稍微遗憾之处。然而只要多比较多尝试多选择后,还是能从市场牛奶中选出较合心意合口味的品牌来。

  滇红茶做奶茶也可以先以白瓷壶泡茶,然后选一只修长一些的马克杯,杯里倒入将近1/3高度的牛奶与一点点糖,微波炉里加热至温热程度后,用电动打奶泡器直接就着杯子将牛奶一口气打成奶泡。接下来,再从杯缘将泡好的茶以尽量不破坏奶泡完整度的轻缓动作徐徐倒入。一定要愉快观察奶泡慢慢往上膨胀成赏心悦目饱满好看的圆弧形。

  看了这些跟滇红茶做奶茶相关的知识,你们是不是迫不及待的想去试一试了呢?如果你们还不太懂该如何调配奶跟茶的比例去做的话,可以先去查阅一下这方面的知识,学会了之后不要忘记介绍给自己身边的朋友跟家人哦,有好东西记得一起分享。

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滇红茶的功效与作用 利尿消炎杀菌解毒

  现在越来越多人钟情于喝茶养生,喝茶不仅能让放松身心,享受生活,而且还能对身体健康有很好的保健功效,所以很多人喜欢喝茶养生。在我们生活中,茶品有很多种类,红茶就是其中一种,而红茶的种类也是很多,如滇红茶就是属于红茶的一种,不同的茶品养生功效也不同,那么滇红茶功效与作用有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下。

滇红茶的功效与作用 利尿消炎杀菌解毒

  1.利尿功效

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  2.消炎杀菌功效

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  3.解毒功效

  据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  4.提神消疲功效

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  5.生津清热功效

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  6.抗氧化、延缓衰老

  研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

  7.养胃护胃

  红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  滇红茶是属于红茶的一种,滇红茶也是很多人喜欢喝的红茶,爱茶的人士应该都喝过这款茶饮,它不仅口感俱佳,茶味醇香,而且养生保健功效也不错,以上介绍了滇红茶的一些养生功效,大家多了解一下,如果还没有喝过滇红茶的朋友不妨试试看,保证你会爱上它的醇香,给你的身体也带来了健康,让你品味生活,享受健康。

一品滇红茶特级一般什么价位?

  红茶因其养颜美容功效以及养生保健功效深受人们的喜爱。一品滇红茶也是红茶的一个品种,口感独特香椿,而且还有一股淡淡的清香,美誉远扬海内外。宁静而美观且营养如此丰富的一品滇红茶的价格是怎么样的呢?一品滇红茶特级一般什么价位?

  一品滇红茶特级一般什么价位这个说不准,同一种茶类价格也是不统一的。 凤庆的如果在云南这边的茶叶批发市场买拿货价的话400到600就可以买到特级的了,特别出众的也不会超过800,但是在其他地方买会偏贵些。一品滇红茶的价钱不算低,我们要学会辨别真假。

  我们除了要了解一品滇红茶特级一般什么价位外,还要学会辨别真假,优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特点,此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同,要进行细致的挑选和甄别。滇红茶先看芽叶,然后闻香,看汤色,品其味。

  一品滇红茶又称为云南红茶,是一种全发酵茶,是众多红茶中的佼佼者,它有利尿功能,消炎杀菌功能,解毒功能,提神消疲功能等等,是天然的养生保健产品。看了这篇文章之后,相信大家对品滇红茶特级一般什么价位以及如何辨别滇红茶的真假有了一定的了解,以后我们购买的时候一定不要上当受骗哦。

红茶功效与作用及禁忌(精编篇)

红茶功效与作用及禁忌(精编篇)

图为:滇红红茶外观(2015年南茗佳人出品  掌柜微信:dydy800)

我国六大茶类之一的红茶,具有红叶、红汤和香甜味醇的特征,是女性比较热衷的茶品之一。常饮红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能,对我们的健康有很好的保健功效,那么红茶的功效与作用有哪些呢?红茶的泡法又有哪些呢?本文说说喝红茶的好处和坏处,往下一一说来:

一、红茶的功效与作用

1、预防流感:相关研究发现,长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦;红茶中含有丰富的微量元素钾,经过冲泡之后,70%的钾均溶于茶水内,因此红茶可有效的增强心脏血液循环,并且能够减少钙元素在体内的消耗。但是小编建议大家在喝红茶时,切记不要空腹饮用,空腹喝红茶会降低消化功能。

2、帮助胃肠消化:从发酵的角度上来讲,红茶它属于发酵茶,相对其他茶性是比较温和的,因此对身体刺激性就比较小,即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻,还可利尿,并且有消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多,可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用红茶是会引起头昏,心慌的症状的。

3、抗癌、抗氧化:茶水放置时间变长以后,会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。经研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。常喝红茶对身体健康是有很多帮助的。

4、明目:红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮,而且红血丝也减少了。

5、止血:红茶中含有丰富的酸素,该元素可阻止毛细血管出血。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等,均可用红茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡。

6、止痒:用温热的红茶洗头或擦身,茶中的所含的氟能够迅速止痒,还能有效的防治湿疹。

7、生发:用红茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。例如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸红茶水刷眉,时间久了,你会发现你的眉毛变得自然浓密光亮。

8、固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

9、除口臭:红茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口红茶,可使口气清新,经常用红茶漱口可消除口臭。

10、去腥除油腻:红茶还具有特别强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来簌口、洗手倍感清爽。

11、防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸红茶轻轻擦拭晒伤的肌肤。因为红茶中所含的鞣酸对皮肤有收敛的作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

红茶功效与作用及禁忌(精编篇)

图为:滇红红茶茶汤

二、红茶的饮用禁忌

红茶的功效与作用是不少,长期饮红茶有助于身体健康,但是红茶也不能多喝,也有需要注意的禁忌,长期饮茶的朋友们应该特别注意了,否则对身体也是有伤害的哦。

1、新茶放置再喝:由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、发烧不宜喝茶:茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

4、切不可空腹喝茶:空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

5、肠胃不好忌喝:茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔。

6、特殊时期不宜喝红茶:女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。

红茶功效与作用及禁忌(精编篇)

图为:滇红红茶叶底

三、红茶的泡法

1、品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

2、量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3、烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

4、闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

5、置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

通过上文的普及与讲解,知道喝红茶的好处和坏处了吧。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。上文中为大家总结的红茶的功效与作用以及花茶的泡法,大家可以参考一下。