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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶很多事物都具有双面性我们不能够一概而论，也不能够盲目的进行食用，饮品也是一样的。有的饮品喝多了不仅不能给身体带来好处，还会引起上火，很多喜欢红茶的人也就会有这方面的忧虑，也会担心经常喝滇红茶上火吗的问题。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,因此滇红茶上火的答案是否定的,还可以促进胃肠消化御能力。此外,人们在冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮 用红茶可祛油腻、开胃口、助养生、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抵抗,喝滇红茶上火吗?下面就详细介绍关于喝红茶上火吗的问题。
喝滇红茶上火吗这个问题，按照科学解释来说，红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌,红茶可以改善血管功能,其实是茶黄素对血管紧张素I转化酶的抑制作用,还有咖啡碱和儿茶素能使得血管壁松弛,起到舒张血管的作用。
尽管喝滇红茶上火吗的问题不存在了，但也不能过量的饮用红茶，凡是过犹不及，不能够盲目的为了加大红茶的功效而加大使用的量，否则红茶不仅不会给你带来好的养生功效，还会给你的身体带来一些伤害，所以人们需要注意把握尺度。
云南滇红茶的功效大家来了解
滇茶也就是云南红茶的别名，属于红茶类。这些年的红茶热想比大家对于红茶也是有所了解，但是云南红茶又能有多少人可以了解呢?其中的一些成分又是怎样的?它的功效又是什么?现在就让我来帮助各位介绍一下云南滇红红茶功效吧。
对于广大的白领来说云南滇红茶的功效十分的可观，在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
与此同时云南滇红茶的功效还有解毒的功效(茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解)，提神消除疲劳的功效(咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神)，生津清热功效，(茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感)。
通过小编的介绍想必大家对于云南滇红茶的功效也有了不少的了解了，其中还有诸多的功效没有一一细说，总之云南滇红茶的各种作用来看是一款居家旅行必备的重要饮品，不仅陶冶了个人的情操，还还给了人们一个健康的身体。
极品滇红茶价格如何？
极品滇红茶价格如何，我们之前讲到了特级滇红茶，现在就来讲讲极品滇红茶。一是讲它的特点与外形，另外就是讲它的口感，还有就是它的价格。一起来比较一下，看看极品滇红茶跟其它茶有什么不同，下面跟上小编的步伐，一起来了解吧。
极品滇红茶价格其实不算太高。我们首先得从它的制作开始讲起，它是一般工艺来的，滇红又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的产销已有近五十年历史。是一种全发酵茶，采摘回的鲜茶要要过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成红毛茶，再经过定级分堆加工精制成各级成品茶。
另外，滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶，又称滇红条茶，其特点是，属大叶种类型的工夫茶，芽叶肥壮，金毫显露，汤红艳，滋味浓裂，香气馥郁。滇红碎茶，又称滇红分级茶，其外形均匀，泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤红亮。而极品滇红茶就是滇红分级茶中的高级了。所以极品滇红茶价格是属于高档茶的范畴价格的。
那以上所说便是极品滇红茶价格的相关介绍了，倘若您之前并不太了解极品滇红的话，现在就对这款茶有了更深一层的了解了，而且在筛选或者购买此茶的时候，对于价格方面，您也会比较清楚。这样一来，就不容易上当受骗了。你说是不是呢。
名优红茶加工都需要什么环节
云南名优红茶可分为名优工夫茶和红碎茶。工夫红茶以外形肥硕紧结肥壮、金毫显露泽乌润、汤色红艳、香气馥郁、滋味浓醇的品质独树一帜。滇红碎茶的品质特点是外形规格清楚，颗粒紧结，净度好，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，入口甘醇爽滑，香气高锐持久名优工夫红茶按造型和品质特点可分为针型、卷曲型和毛峰型。各种名优工夫红茶其制茶原理和工序基本一致，主要包括：萎凋、揉捻、发酵、过红锅、造型、干燥6个阶段。整个工艺突出造型这一环节，通过不同的手法和造型机械可加工成不同形状的茶叶。
鲜叶：鲜叶是茶叶品质的物质基础，优质的鲜叶才能制出优良的茶叶。采摘适制红茶的大叶良种嫩度好的一芽一叶初展或半开展鲜叶，芽叶肥壮挺直、茸毛多、无病虫害、不含非茶类夹杂物、无农药污染，突出：“早、嫩、鲜、匀”。
萎凋：萎凋方法可分为两大类，一种是自然萎调(包括：日光委凋、室内自然萎凋)，另种是人工萎凋(包括加温娄凋、萎凋萎凋)。萎凋是造型名优红茶的重要工序。若萎凋不足失重率低，则不便后续的揉捻，必造成于茶欠匀整、欠紧结，茶茸毫也会被较多的外溢茶汁沾附而影响干茶的显毫度。反之，若娄凋过重，失重率高，则往往水分较少、茶汁难溢，揉捻难成条，发酵难于进行，造成干茶色泽欠润，滋味上也由于内含物过多损耗而欠协调。大叶造形名优红茶的鲜叶萎凋程度，以“茎折而不断，手捏能成团，松手后能缓慢散开，花果香浓郁爽透”为适度，一般失重率控制在37%为好。
揉捻：揉捻是关系到造形名优红茶外形优美的一道工艺，其较传统工夫红茶的揉力要轻、揉时要短，要求以“无压-轻一中一轻一松压”循序渐进、加压与减压交替进行的方式来揉捻时间40~60分钟，揉至“茶条紧卷、色黄绿、花果香较浓郁爽透、茶汁外溢、有沾手感但无潮手感为适度”。忌长时重压、选择中小型揉捻机，以棱骨较高、转速较快的为宜，忌选用90等大型揉捻机或名优绿茶加工机械来制作。
发酵：由于造形名优红茶在萎凋上较传统滇红工夫要重、揉捻要轻、故其发酵进程要缓慢得多、其发酵时间相应要长、一般为7小时左右，禁超过20小时。以“在制荼坯色黄红，青甜香浓透”为感官适度指标。在生产中，若萎凋出现过重，可采取在揉捻之后的发酵茶条表面上酒水，以促进发酵，进行适当补救。
过红锅：当发酵适度，就应立即过红锅终止酶促反应。在生产中，提倡用烘干机来完成该工序，烘温以125~135℃为宣，具体初烘程度以方便下一工序塑形而灵活掌握。一般的，若下一工序采用的是理条机或多用机来生产针形名优红茶，则要求此时的初烘程度要轻，以能终止酶促反应为标准，不宜出现芽叶干硬而影响塑形，一般失重率掌握在15%左右：若下一工序采用的是双锅曲毫炒干机生产卷曲形名优红茶，则要求此时的初烘程度要相应重些，失重率可掌握在35%左右，以在制茶坯有刺手感、达6~7成干为适度：而对于用杀青机来生产卷曲形名优红茶的，则初烘程度掌握在前两者之间的偏前部分(即程度偏轻部分)为宜。
塑型：塑形工序，是制作造形名优红茶优美外形的关键工序，其中的温度、单位投叶量和塑形失重率，不仅影响茶产品的质量，同时也对生产效率的高低产生影响。本内容来自《云茶大典》
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