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滇红茶冲泡方法的详细介绍

2018-03-22 访问量: 137 茶礼仪网

  滇红茶是日常生活中比较受大家欢迎的一款茶叶。随着生活水平的提高,大家对于饮茶方面也更加有讲究。很多人对于茶叶的口感是比较讲究的,如果想要冲泡出一杯口感佳的茶叶那么必须要掌握茶叶的冲泡方法,那么红茶冲泡方法是怎么样的呢?让我为大家详细的介绍一下吧!

  洗茶是滇红茶冲泡方法中的关键一步,右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

滇红茶冲泡方法

  用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。滇红茶冲泡方法就为大家介绍到这里,大家学会了吗?

  滇红茶的口感是非常细腻的,因此这款茶叶也是大家的不二之选,如果面对超市里面琳琅满目的红茶时,大家不妨将滇红茶当做首选。他的味道绝对不比一些大牌茶叶差。当然好的味道跟他的冲泡方法是非常相关的。现在大家了解到滇红茶冲泡方法了吗?

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滇红茶的功效有哪些?

  滇红茶的功效有哪些,功效多不多呢,可能喝过此茶的人对这个功能是甚为了解的。我们本文旨在为不太了解红茶的人们提供解答。我们知道,通常是把红茶分为小种红茶与功夫红茶两种的,而我们现在所讲的滇红茶就是属于工夫茶的一类,下面来看滇红茶的多种功效。

  首先,滇红茶的功效是具有利尿功能的,在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。再者,它具有消炎杀菌功效,红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

滇红茶的功效

  另外,除上上面讲到的之外,滇红茶的功效还有解毒功能,据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。它还具有提神消疲功效,经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。

  综上所述,滇红茶的功效可不少哟,它可以说是集多重功效于一体的。我们在清楚滇红茶的同时,也要对其作用功能进行了解,这样才是知其然并知其所以然了。相信喝过此茶的朋友们都知道,滇红茶的口感也是非常好的,您说是不咧。

祁门红茶和滇红茶暖胃效果哪个好

祁门红茶和滇红茶暖胃效果哪个好点,从暖胃效果来说两者都差不多没有多大区别;从名气上说,祁门红茶比较出名一些,必竟是世界四大红茶之首,而且由于普洱热的影响,原先产红茶的很多厂家都改作普洱了,滇红的生产线很多都停产,包括著名的昆明茶厂。

在口感上,祁门红茶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。滇红成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。

滇红茶科研成果公布解密滇红茶不为人知的一面

滇红茶科研成果公布解密滇红茶不为人知的一面

原标题:滇红茶科研成果公布 解密滇红茶不为人知的一面

  10月17日上午,2016中国临沧(凤庆)红茶节滇红茶科研成果新闻发布会在凤庆召开。云南农业大学茶工程中心主任王宣军在发布会上就滇红茶功效研究结果作了详细介绍,凤庆县委常委、宣传部部长刘绍卿主持发布会。

  王宣军介绍说,滇红茶富含γ-氨基丁酸(简称GABA)和茶氨酸等具有安神效用的独特氨基酸。GABA是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经递质。人体内GABA缺乏时,会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪。GABA可以让亢奋的脑细胞休息,抑制神经细胞过度兴奋,让大脑进入深度睡眠状态。与GABA的作用类似,茶氨酸有促进睡眠和增强大脑功能和降血压的效果,其镇静作用对容易不安、烦躁的人更有效果。

滇红茶富含GABA和茶氨酸,成份好,含量高,其原因可能与云南的地理位置有关。云南气候湿润,昼夜温差大,茶叶生长期长,经过发酵后制成的滇红茶能使这两种氨基酸的含量得到进一步的提升,每100克茶叶可以达到1.5克。

王宣军及其团队在小鼠活动性研究中,发现滇红茶中富含的安静氨基酸能至少部分抵消茶叶中的咖啡因效果。在前两泡中,安静氨基酸的溶出比例较咖啡因要高,因此爱喝滇红茶但想要好睡眠,那喝法很重要,最好只喝前两泡,并且建议在午后3-4点,这样不仅与人体的节律相符合,而且在这个时间段饮用滇红茶,其中的咖啡因可以在3个小时左右代谢掉大部分,能更好地发挥安神助眠的作用。

并且,以滇红茶为材料,以去卵巢雌性大鼠为骨质疏松症动物模型,研究红茶对骨质疏松症大鼠骨密度、骨微结构、体内钙磷代谢等的影响时,发现红茶能有效地改善去卵巢所致骨质疏松大鼠的雌激素水平,增加骨质疏松大鼠骨量,提高骨密度,改善骨强度和骨内结构,对骨质疏松大鼠骨皮质厚度变薄和骨小梁面积变小有明显的抑制作用。发现饮用红茶可以改善雌激素缺乏导致的血压不稳、出虚汗、失眠烦躁和骨质疏松等各种症状。

王宣军表示,红茶的喝法很重要,喝的好,不仅睡得香,还能提高骨密度,防治女性更年期症状,美容养颜延长寿命。