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其他茶日常生活中，很多人都有喝茶的习惯，喝茶是一种非常养生的方法，不仅能让你品味生活，而且还能让你的身体更健康更有活力，红茶是我们常喝的一款茶饮，它的功效很多，而且种类也很多，滇红茶就是其中一种，滇红茶是款非常好的茶饮，想要喝到上好的滇红茶，我们必须掌握滇红茶冲泡方法，那么滇红茶冲泡方法有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下几种滇红茶冲泡方法，让你品到好茶。
滇红茶是以云南叶种类型的功夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国功夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。以浓、强、鲜为其特色。
一、功夫茶泡法
第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。
第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中。
第三步：注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。
二、飘逸杯泡法
第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热。
第二步：置茶，取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。
第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。
第四步：冲泡，同样注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。
第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用。
注：以上冲泡方法不是唯一标准，可根据自己口感适当调整。红茶泡后不宜久放，要迅速品饮。放久后茶汤中的茶多酚会迅速氧化，使茶汤变浑浊，滋味变涩。
经常喝茶的朋友应该都知道，茶饮的冲泡方法是很重要的，冲泡方法会影响茶饮的口感，不管是什么茶，都要注重冲泡方法，滇红茶也不例外，滇红茶属于高品质的茶饮，更要注意冲泡方法，冲泡不当会破坏茶饮的品质，上面也介绍了滇红茶冲泡方法，喜欢喝茶的朋友可要多加了解了哦。
教你如何泡出一杯又香又甜的红茶
南茗佳人之前和茶友分享过，水温会对茶的滋味造成很大的影响。有很多茶友因为没有掌握好泡茶的水温，使得好好的一泡茶，泡出来的滋味只喝一口就不想再喝。
这一次想再认认真真的教大家泡出一泡又香又甜的红茶。以滇红茶为例，制作方法由：鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥几大步骤构成。
在发酵阶段进行了全发酵；在干燥阶段，传统的滇红茶是以低温烘焙的方式进行干燥，目的是为了将茶叶的香气较大限度的激发出。
经过全发酵和低温烘焙的茶品，在冲泡时水温的把控就显得尤为重要。稍不慎就会破坏了一杯滇红茶的口感，所以这也是为什么别人泡的红茶香甜，你泡的又酸又苦。
经过南茗佳人茶艺师的反复试验，冲泡滇红茶的水温控制在80—90℃最佳。什么意思呢？就是从开始到结束，你泡茶的水温可以80℃为起点往后逐渐提温。
我们也看过一些烧水壶，有水温控制的壶大多是从85℃到100℃；而有的烧水壶只会直接烧沸水；那怎么办呢？可以手动控温。
分两种情况，烧水壶有温度的，将已经到85℃的水温倒到公道杯中，稍加冷却。5℃的范围有点难控制，这里分享一个方法，冷却2分钟左右，你的手敢握住公道杯不立刻放开就可以了。
或者采用高扬旋转注水的方式，需要注意的是这个方法需要控制好高度和手腕的力度。
烧水壶没有温度提示的，就非常考验泡茶者对水温的掌控了，这里也给大家分享一点经验。将沸水倒入公道杯中，静置3分钟左右（天气冷的时候，2分钟差不多），手握公道杯能够感觉不是烫得不敢接近后就可以泡茶了。具体的红茶冲泡方法，请查阅（ID：ishuocha）发布的《2017年南茗佳人滇红茶《豆蔻》冲泡方法》一文。
云南凤庆滇红茶让你品好茶
云南凤庆滇红茶价格在市面上有很大差异，其实如果大家要购买正品的红茶，一些稀有品种大可以到凤庆当地购买。到这里你可以学到很多有关红茶制作方面的细节，并且你能够很好地鉴别一些红茶的珍品和赝品。
滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。云南凤庆滇红茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以维持华茶在国际上现有市场。
云南凤庆滇红茶，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强，芽叶肥壮，茸毛多，制造出红茶，金黄毫多而显露，滋味浓醇鲜爽，是我国出口红茶的姣姣者。云南凤庆滇红茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。滇红碎茶又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。
云南凤庆滇红茶的特点是冲泡以后汤色十分鲜艳，并且性情比较温顺还有比较丰富的氨基酸和蛋白质，能够提神醒脑解除疲劳。云南凤庆滇红茶，特别适用于中年人和老年人引用。饮用后给人比较温暖的感觉并且喝一些其他食物进行搭配效果会更好。
滇红茶和古树红茶的区别在哪里
尽管说滇红茶和古树普洱茶全是红茶，可是彼此之间的区别還是挺大的，并且本质使用价值也不一样。那麼，滇红茶和古树红茶的区别在哪儿？人们就实际的来掌握看一下。
滇红茶和古树红茶的区别：
1、从原料和冠径来区别
古树红茶和一般的滇红较大的区别還是原料的冠径，一般的滇红选用的一般是台地花卉园或是有机化学花卉园为原料生产加工的，冠径在两年到几十年不一，有时候可见过百年老的；而古树红茶则务必采用300年左右纯天然老树原料生产加工而成。
2、加工工艺及中后期转换的区别
古树红茶加工工艺：当然阴处萎凋，手工制作揉捻（那样更能把握揉捻度），温开水给排水发醇，阳光晾干。
传统式滇红加工工艺：萎凋（分当然阴处摊晾委凋和委凋槽暖风迅速委凋），揉捻（大部分是机械设备揉捻，极个别人工服务揉捻），发醇，风干。
晒青红茶和烘青红茶较大的不一样就是说中后期转换使用价值。烘青红茶因为高溫快速干躁，立即完全停止发醇，相对性晒青红茶发醇度更高，含水量也更低，一般来说保存期在三年之内。
古树红茶是阳光晒青，沒有立即杀掉内源酶，事后依然有发醇室内空间，而且含水量一般和晒青普洱茶生毛茶一样，在百分之十左右，因此保存期大大增加，大约能超出传统式滇红的一倍，也就是说六年上下，乃至更长。
3、外观设计和口味均不一样
一般的滇红索条过紧稍细，而古树红茶以索条紧条形主导，荼叶较为肥大，茶毫较为显著。通道以后，一般红茶汤色偏薄，回甜生津止渴比较迟缓；而古树红茶茶气厚实，香味浓厚，咽喉舒适感好，回甜生津止渴非常显著。
4、耐泡水平跟叶底有区别
一般滇红尽管比别的红茶更耐泡，但是冲调到第8、9泡的情况下，早已基础没有什么茶气了；而古树红茶即使持续冲调了十余泡依然香味浓香、口味甜醇。
古树红茶的叶底摸起来触感绵软，不刺肌肤，没声音，光洁不不光滑，延展性不错，叶背茸毛较为稀缺，叶底冷嗅依然带香味。
亦能够 将泡过以后的叶底取出看来，荼叶伸开后，用劲拉茶叶梗是拉持续的。茶叶梗还会金属拉丝，如同人们吃连藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶就会有这一特性。
红茶存储方式：
一般可置放在密闭式干躁器皿内，遮光、避高溫，用锡纸或锡箔瓶装茶较为好。若有标准得话，用紫砂壶罐或锡茶叶罐为宜，玻璃瓶没办法确保不容易有自然光照射，可是夹层玻璃密封罐最划算，总而言之，红茶储存的好多个必备条件是：闭光、密封性、常温下、勿潮。
根据所述內容人们可掌握到，滇红茶与古树红茶在许多 层面全是拥有挺大的区别，因此人们之后就请别把二者搞混了。此外，无论是滇红茶還是古树红茶，常有分别的优势，在挑选上边人们要是依据自身的爱好挑选就可以。
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