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凤庆滇红茶 有去油腻的功效

2018-03-22 访问量: 150 茶礼仪网

  凤庆滇红茶是云南红茶中历史最为悠久的产区。凤庆滇红茶的制作工艺和生产厂区比较特别的原因;它的功效有非常大的区别因为他茶树的种植时间比较久,并且在制作工艺上他们采取的是传统的发酵,这种方法能够将茶叶的有效成分得到充分的保留。

  凤庆滇红茶的发展经历了较漫长的一个过程;1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南凤庆首先试制成功工夫红茶,当时命名云“红”;1940年,采纳香港富华公司建议改名滇红;滇红问世后,因产品“形美、色艳、香高、味浓”而博得市场赞赏。

凤庆滇红茶

  凤庆滇红茶的特点是经冲泡后汤色为红色,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用;可加奶及糖,有生热暖胃的功效;滇红茶有助消化去油腻的功效;经医学证明:红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考集中。

  凤庆滇红茶现在已经形成了产业园区,50%的产品已经出口国外。附近的工厂也在研发新的茶叶品种,目前市面上很多稀有的红茶品种都产自凤庆。发现新的红茶品种、它们的保健功能以及一些功能成分的分子成分的研究也在进一步的推进中。

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滇红茶著名的两大品质特征

  滇红茶作为云南的特产红茶,它与其它茶种有什么异同之处呢,其实滇红茶有最出名的两大品质特征,特别容易鉴别和其它红茶区分开来。究竟是哪两大特征呢,一起来看看。

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  滇红两大品质特征

  滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄。即使是在同一茶园,不同季节的茶色也各不相同,春茶毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,秋茶则多为金黄色。

  滇红工夫茶的另一大特征为香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最,这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。

  买滇红工夫茶最优品质的话,应选滇红特级礼茶,这款茶主要是以一芽一叶为主制造而成,茶叶成品紧直而肥壮,色泽乌润,泡出来的汤色红艳透明,香气持久。

七碗茶,凤庆·滇红

七碗茶,凤庆·滇红

《七碗茶歌》

唐·卢仝

一碗喉吻润,二碗破孤闷。

三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙灵。

七碗吃不得,唯觉两腋习习清风生。

苏东坡在《游诸佛舍,一日饮酽茶七盏,戏书勤师璧》有云:

示病维摩元不病,

在家灵运已忘家。

何须魏帝一丸药,

且尽卢仝七碗茶。

喝了卢仝的七碗茶,何须西山童子那粒让魏文帝身生羽翼的仙丹啊。

七碗茶,凤庆·滇红

凤庆·滇红

1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶生长情况,发现凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶。

云南临沧凤山海拔在919-3098米之间,为低纬度高海拔立体生态环境,南沧江横穿期间,山峦起伏,层面叠嶂,原始森林苍茫。有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。野生,半野生及栽培古茶树成林。

1939年,第一批滇红共计500担终于试制成功,先用竹编茶笼装运到香港,再改用木箱铝罐包装投入市场。

茶叶条索肥实,汤色红润明亮,花果芳香浓郁,叶底红艳有光,口味回甘,九泡仍有余味,为国内其他省小叶茶种所未见。

红茶创制成功,冯老先生终从众人之意,定名为“滇红”;于是,茶中翘楚“滇红”便这样诞生了。

也说“七”

“七”在《周易》的爻辞中有“反复”、“归来”的意思,比如,在复卦里就有说:“反复其道,七日来复。”世间万物总是反反复复,到了第七日,就会归来。

“七”代表着重逢,归来。这似乎是世间最温暖的期盼。

七碗茶,凤庆·滇红

良辰臻选·凤庆滇红

选材:臻选云南临沧市凤庆凤山产区优质大叶种红茶老树,细心手工采摘一心一叶,经杀青,萎凋,揉捻,发酵,干燥五道传统工艺精心制作而成。

外包装:天地盖竹编盒(尺寸:直径10CM,整体长7CM)

竹篾编制的茶叶盒,其独有的透气结构,被广泛认为是保存茶叶的上佳之选,长期存储有利于茶性的更好发挥,让茶品自然陈化、发酵。

内包装:采用日本进口材料制成无菌无毒耐高温的尼龙透明茶包。

净含量:7袋/4克

冲泡:投茶后,注入95摄氏度的沸水,5-10秒左右出汤。汤色盈润红亮,芳香四溢,口味回甘,九泡仍有余味。

古人说:“茶有真香”。人在草木间,便有了“茶”。(

云南滇红茶是什么茶?功效是什么

云南滇红茶为我国比较有名的红茶之一,主要产区为云南的临沧、保山等,云南地区没有四季之分,土壤在PH4.5—5.5之间,有机含量很高,尤其适合于云南滇红茶这种茶叶的生长,自然云南滇红茶品质很好,功效有很多,下面主要给大家介绍南滇红茶是什么茶?功效是什么?

云南滇红茶是什么茶,云南滇红茶功效利尿功效。在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

云南滇红茶是什么茶?功效是什么

云南滇红茶是什么茶,云南滇红茶功效提神消疲功效。经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

相信通过上述介绍大家都了解了云南滇红茶是什么茶和它的主要功效,一些具有排尿障碍和总是显得疲惫没有精神的人,可以适当的每天喝一些云南滇红茶,不过需要坚持每天都喝一两杯,只有坚持喝云南滇红茶,才会让云南滇红茶的这两种功效得到发挥的。