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带你了解红茶家族的滇红茶

2018-03-22 访问量: 155 茶礼仪网

  中国是茶叶大国,也是红茶的发源地,中国人非常爱喝红茶。中国红茶种类有很多,比如祁门红茶滇红茶,宜兰红茶等等,其中滇红茶是在中国红茶家族中有着不可动摇的地位,滇红茶是云南红茶,又称为滇红。滇红茶需要独特的环境生长,云南的气候很适合滇红茶的生长,热爱红茶的你,赶快去云南品尝正宗的滇红茶吧。小编接下来为大家介绍滇红茶。

  产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊,年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。

柠檬红茶

  滇红茶又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种,因其香高味纯,品质独特,足以和印度大吉岭、斯里兰卡的乌伐以及中国的祁红相媲美,成为世界四大红茶之一。滇红茶主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23度27分附近。在北回归线附近不超过3个纬度范围内,被科学家称为"生物优生地带"。

  滇红茶十分受欢迎,在市场上,滇红茶的价格在几百到几千不等,但是要注意不要买到假的哟!滇红茶作为红茶家族中佼佼者,口味醇厚绵长,香气馥郁,品上一杯,然后慢慢享受滇红茶带给你的沁人心脾的感觉,再慢慢回味滇红茶的香醇。想要了解更多关于滇红茶的知识,大家可以在网络上查询,还有别忘记分享给热爱给红茶的茶友哦!

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滇红茶叶价格分析

  滇红,是云南的一大特色茶。而随着如今电商的快速发展,还有“互联网+”模式的普遍普及,很多传统行业为了生存,也开始纷纷加入到互联网的行业中了。于是,网上也开始出现了大批的滇红茶叶在批发,而且价格和市场价格也有出入。

  要了解滇红茶叶价格的市场行情如何?首先要弄清楚市场上滇红茶的销售模式有哪些?很多滇红产地商家开始采取网络零售或者网上批发的形式进行销售,虽然说在价格上都是差不多的,但是网上购买却给消费者带来了辨别难度,纯粹的图片和描述让消费者不能确信滇红茶的产品质量。零售和批发的价格肯定是不一样的,零售的多多少少就要贵一点。

滇红茶叶

  目前市场上主要有滇红金针、滇红金丝、滇红金芽三种。其中滇红礼盒包装的主要名称有国礼滇红、贡品滇红、滇红特级礼茶等称谓。按照这不同的红茶品种的分类和包装的不同,再加个上自然也会。千差万别。实际上,滇红茶叶价格在几百块左右就能买到比较好的,也有几十块的。包装精美的话,上千块的也是不足为奇的。

  滇红茶叶价格的市场行情如何?首先我们要知道,不同的等级,价格是不一样的,特级滇红都在几百至上千元不等,差一点的也有几十块的,另外还有经过包装的礼盒装价格也是不统一的,特级的礼盒装市场价格基本都在几千元左右,次一点的也要几百块以上。

喝红茶的注意事项:老年人喝红茶降低骨折风险

喝红茶的注意事项:老年人喝红茶降低骨折风险

喝红茶可以降低骨折风险,对于老年人朋友来说,可以每天适当饮用红茶,降低骨折风险。

研究发现喝红茶降低骨折风险

西澳大利亚大学的研究人员通过考察钙摄入量与骨折关系后发现:在5年中,老年女性每天喝几杯红茶(可添加或不添加牛奶)能够降低她们发生骨折的风险。

在这项研究中,1188名平均年龄为75岁的女性每天至少喝3杯红茶,她们患上严重骨质疏松性骨折和髋骨骨折的风险分别比很少喝红茶的女性降低了34%和42%。而每天增加一杯红茶的饮用量,出现严重骨质疏松骨折的风险就会降低9%。早先的研究已经证实了茶叶中的一些黄酮类物质对保护骨骼结构有益,而该研究结果明确表明,喝红茶与降低老年女性骨折风险之间的关联。

老年人喝红茶的其他好处

红茶不仅仅可以降低骨折风险,还有以下好处。

1、红茶可养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

2、红茶可预防感冒

人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

3、红茶可暖体抗寒

红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

4、红茶可助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

红茶虽然有很多保健功效,而饮用红茶的讲究也不少,如果喝法不当,就会从养胃变伤胃。建议不要喝新茶,红茶要放置半个月之后再喝。另外,睡觉前和空腹的时候不要喝茶,患有心脑血管疾病的患者要适量饮用。

喝红茶的注意事项

1、夏季不宜多饮

红茶偏温,老少皆宜,尤适合胃寒之人饮用。冬季宜多饮红茶。夏季应少饮。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后消化再喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、发烧不宜喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、肠胃不好忌喝

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

7、特殊时期不宜喝红茶

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

红茶是温的,对于有上火体质的人不适合。长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健,有时肾会冷痛,此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。此外,生活中不应只单饮一种茶,应该根据自己的体质,合理搭配。(家庭医生在线)

泡云南滇红茶的方法

1、冲泡高原红滇红工夫红茶,请预备好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

2、泡茶水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。

3、将一小袋红茶置于器皿中,注入烧开后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

4、泡茶水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

红茶冲泡注意事项

1. 泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。

2. 红茶最大的优点是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、甚至洋酒等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。

3. 红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当可以释放最佳茶香。

4. 新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡红茶。

5. 谨慎斟酌投茶量,建议少量多次冲泡,较能发挥红茶香醇的原味。

6. 清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。