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滇红茶有什么鉴别方法

2018-03-22 12:45:27 茶礼仪网

  滇红茶的历史悠久,最早的红茶生产距离今天已经过去四百多年了,时至今日,滇红茶已经成为了流行全世界的饮品,特别是我们国家生产的红茶,在全球都享有盛誉。美味的红茶可以搭配很多食物来一同食用,而且食疗养生价值非常高。即便是你不喝红茶,偶尔喝一些对身体好处也很多。下面给大家说一说滇红茶的鉴别方法。

  滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红茶

  滇红茶因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

  滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

  如果你去购买滇红茶,那么就要从外形、气味以及滋味等等方面来进行挑选。如果茶叶的外形不整,比较碎,那么就可能是劣质的茶叶,或者是在好茶叶当中添加了一些劣质茶叶。如果闻的时候缺少了茶叶的清香,而是多了一些异常的气味,比如潮湿的气味或者是腐烂的气味,那么就可能意味着茶叶已经变质了。

滇红茶的功效与作用有什么

  相信很多朋友都知道,饮用红茶具有预防心脑血管疾病和抗癌等功效。但是,不同的红茶品种之间,其功效也有一些差别。那么最近有朋友问到,滇红茶的功效与作用是什么呢?那么对于这个问题,接下来我们就来看看相关内容吧。

  滇红又称云南红茶,主要产值于云南省南部与西南部。那么滇红茶的功效与作用有什么呢?滇红茶是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动前喝。因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。滇红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖等功效。

滇红茶的功效与作用

  滇红茶的功效与作用有什么呢?再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  据许多的研究表明,滇红茶的功效与作用有很多,例如可以消炎、解暑、调理气血等功效。当然,如果大家是想通过喝滇红茶进行养生保健的话,建议大家每天坚持饮用一杯,这样效果才会明显,不过最好不要在晚上饮用,因为会很容易导致失眠。

喝滇红茶有什么好处冬季降温更适合喝滇红茶了!

喜欢喝红茶的朋友应该比较了解滇红茶吧,不仅口感好且功效也不比其它茶叶差,现在喜欢喝红茶的人越来越多,喜欢喝茶的朋友不仅是为了解渴爱好,更是为了养生美容,喝茶会给身体带来很多的好处,喝滇红茶你知道有哪些好处吗?快来瞧瞧吧~

喝滇红茶有什么好处冬季降温更适合喝滇红茶了!

喝滇红茶有什么好处

1.利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2.消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4.提神消疲功效

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

喝滇红茶有什么好处冬季降温更适合喝滇红茶了!

5.生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6.抗氧化、延缓衰老

研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7.养胃护胃

红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

冬日喝红茶的好处

1、防治流感驱寒保暖

红茶中含有的某种物质能有效杀死流感病毒,常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。研究人员用比通常还淡薄4倍的红茶液在病毒感染区浸泡仅数秒钟,就发现该处病毒会失去感染力,红茶含有丰富的蛋白质,生热暖腹,增强人体的抗寒能力。

2、降低有害胆固醇

每天要喝5杯红茶的人,与那些喝看似像茶水的有色饮料的人相比,前者体内的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%~11%)。低密度脂蛋白被称为坏胆固醇,它会增加患心脏病的危险。

3、预防骨质疏松

红茶所含的钾元素非常丰富,冲泡后70%的钾可溶于茶水内。研究表明,钾不仅有增强心脏血液循环的作用,还能阻止或减少钙在体内的消耗。另外,红茶中所含的锰也是骨结构不可缺少的元素之一。

以上内容就介绍到这,喝滇红茶的好处很多,尤其在冬季更能起到保健的作用,冬天马上就要来临,快去准备点红茶吧!

滇红茶品牌又有那些呢?

  一看各位就是一个爱茶懂茶的人。是不是也抵制不了红茶的巨大诱惑了呢?的确,红茶最近在市场上可谓是一位炙手可热的大明星了,具有的那些神奇的功效我们可以先不看,光是着独特的口感就让我们爱之不已。那么滇红茶品牌又有那些呢?

  要说这个滇红茶品牌啊,首先咱们应该先来了解一个什么是滇红,才能更好的区分。云南红茶简称滇红,属红茶类。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

滇红茶品牌

  其实对于滇红茶品牌来说,在不同的产地就可以来分品牌。现在市场上也经常会买一些凤庆滇红,这就是一种品牌。通过明显的区域划分品牌,还有就是通过外形来划分,想滇红金芽这就是通过红茶外形顶端有一抹金色的金豪而得名。

  说了这么多关于滇红茶品牌的小常识,其实无论是什么品牌,做茶就和做人一样,只有自己一点一滴的经营好自己的名声,别人才会尊重你,才会佩服你。若是自己都不把自己的品牌看的重要,别人又怎么会看的其你的牌子呢?

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