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凤庆滇红茶 极品红茶

2018-03-22 12:45:45 茶礼仪网

  红茶和绿茶是我们在生活中经常饮用的一种红茶,那么据很多的研究表明,红茶更适合女性朋友和老年人饮用,所以不少的女性朋友每天坚持饮用一杯红茶调理身体,但是如今我国的红茶品种和品牌多样,不少的女性朋友在挑选红茶的时候都十分纠结,不知选择哪种红茶好?下面我们就来给大家介绍一种红茶,那就是凤庆滇红茶

  凤庆是滇红茶的诞生地,凤庆滇红茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。

凤庆滇红茶

  凤庆是大叶茶发源地,适合生产凤庆滇红茶和普洱茶。从上世纪40年代起当地生产的“滇红”就出口英美等国,产品包括滇红功夫茶、滇红碎茶等,曾先后荣获国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号,1986年集团生产的滇红茶被当作国礼赠予英国女王伊丽莎白二世。据说,英国女王将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物,视为珍品。凤庆也被称为“滇红茶乡”,每年“五一”劳动节也被定为“茶叶节”进行贸易交流。

  凤庆滇红茶是云南省一大名茶,这种红茶的营养价值相当高,而顶级的凤庆滇红茶还曾经被人以高价拍卖,可见凤庆滇红茶的珍贵性。而如今的每年都会有大量的凤庆滇红茶出售于国内外,受到了许多的消费者的喜爱,所以想喝红茶的朋友,不妨就选购凤庆滇红茶吧。

云南滇红茶补血吗?效果很不错

云南滇红茶补血吗?相信大家都知道中国是茶之乡,而且大家应该也喝过红茶吧。在我国,人们敬茶爱茶、习茶品茶、以茶待客、以茶会友。但是你们知道云南滇红茶吗,知道云南滇红茶有什么作用吗,又知不知道云南滇红茶补血吗?下面我就给大家介绍一下云南滇红茶。

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。但是实验中并没有显示红茶能够补血,所以云南滇红茶补血吗,答案是否定的。

云南滇红茶补血吗?效果很不错

日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。但是日本大学的研究中也并没有显示云南滇红茶红茶补血吗。红茶还有其他的功效:它可以减少脑血管疾病发病的危险;能够养胃;常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

对于云南滇红茶补血吗,这个问题虽然得出的答案是否定的,但是也请大家不要失望。因为红茶虽然不能补血,可它还有其他的功效呀。尤其是对于女性朋友们和心血管病人们,它还是特别好的,不仅能够暖胃还能够防治心梗。

凤庆滇红茶功效有哪些?

如果想要喝茶,除了说可以让自己在口渴的时候有一种饮品可以解渴之外,有些人还把泡茶当作一种乐趣。觉得可以在闲来无事的时候给自己泡一杯凤庆滇红茶也是蛮不错的一个选择,特别是凤庆滇红茶功效更是让人比较注重。

凤庆滇红茶含有大量的酚类物质,尽管这些酚类物质的分子量很大,与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看,同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖,因此,喝红茶也具有降低血糖的作用。凤庆滇红茶功效具有较强的杀菌、消炎作用。

凤庆滇红茶功效有哪些?

凤庆滇红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后,茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上,形成的茶黄素类和茶红素类,所以凤庆滇红茶功效能有保健的作用。

好了,以上就是凤庆滇红茶的功效的具体知识,在很多的时候来说通过这样的知识的分析,相信你已经具备了比较多的了解了。在某种程度上来说通过这样的了解也是让你在选择红茶的时候有着比较多的想法的关键所在,让你最终选择合适你自己的红茶。

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滇红茶是一种什么样的茶?冲泡滇红要注意哪些要点?

滇红工夫茶采摘一芽二至三叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以一芽一叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。

滇红茶是一种什么样的茶?冲泡滇红要注意哪些要点?

滇红主要产于云南省南部与西南部的保山、临沧、凤庆、西双版纳、德宏等地。1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南风庆与勐海县试制成功工夫红茶,当时将其命名为云红。1940年,采纳香港富华公司的建议,将其改名为滇红。滇红问世后,因产品“形美、色艳、香高、味浓”而赢得了市场的赞赏。

滇红茶的主产地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,因而茶树高大,芽状叶肥,着生茂密白毫,就算是长至5-6片叶,仍质软而嫩,其茶叶所含的多酚类化合物、生物碱等成分含量居中国茶叶之首。

定型的滇红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶等4类11个花色,其外形各有特定规格,成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕;冲泡之后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味醇厚,富有刺激性;叶底红匀鲜亮,金毫特显,加牛奶后仍然有较强的茶昧,呈棕色、粉红或是姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色,是外销名茶。

滇红工夫内质香郁味浓,其香气以滇西茶区的云县、风庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,而且还带有花香。滇南茶区的工夫茶滋味浓厚,有较强的刺激性,滇西茶区的工夫茶同样滋味醇厚,刺激性较弱,但是却回味鲜爽。

此外,滇红因采制时期不同,其品质也具有季节性变化,通常春茶比夏茶、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。采制夏茶时正值雨季,茅叶生长快,节间长,虽然芽毫显露,但是净度却较低,叶底稍显硬、杂。采制秋茶时正处于干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成品茶身骨轻,净度低,嫩度也比不上春茶和夏茶。

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