滇红茶的详细介绍-茶礼仪网

　　滇红，我们最为熟悉的便是云南红茶了，其实啊，它的简称就是滇红。它跟别的茶不同，有着不同的茶叶外形，而且口感很是不错。有蛮多人都很喜欢这类茶，喝过的朋友更是上瘾。下面我们一起来看看关于滇红的详细内容，请仔细来看。

　　滇红产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇红茶

　　滇红茶的创制更是曲折。其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是我国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。滇红茶是凤庆的，也是中国的，通过品味原茶，既可以看形美，观色艳，也可以品到香高味浓。第一杯有点苦，接着便会在叶蕾里泛起丝丝甜味，这正是人生最深刻的寓意啊。

　　我们从上文便可以得知，滇红是云南红茶，它是产于云南地区的，而且各方面工艺制作筛选很严格，这样便有了味道极好的茶，它的历史我们上文也有所提及。以前对滇红不是很了解的朋友们，想必现在对此茶也有了一定的认识吧。

有用+10

赏

祁门红茶的鉴别可以从以下几个方面来看！

祁门红茶的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做祁门香；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。

鉴别祁红是一项技术性的活，主要从以下几个方面来进行评定：

一、外形

条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

二、叶底

叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

三、色泽

色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

四、汤色

汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

五、滋味

滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

六、香气

香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

七、品类

祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的。

另外，祁红茶颜色为棕红色，切成0.6~0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。以上便是祁红的基本鉴别方法，不同品级的祁红价格也会相差较大，因而得仔细甄别。

总之，鉴别祁门红茶确实是项技术活，可能只有专业茶师才能加以鉴别具体的祁门红茶品级，普通茶友们可能无法进行明确的鉴别，因而茶友们在选购祁门红茶时，可以认准些大的祁门红茶品牌，这样即使不会鉴别也没关系，照样能买到正宗的祁门红茶。

云南凤牌滇红茶最新价格（10月12日）

凤牌是云南滇红集团1983年创办的品牌，“凤”牌滇红茶连续被认定为云南省名牌产品、云南省著名商标、云南省消费者最喜爱产品，2011年“凤”牌红茶被国家商务部授予“中华老字号”称号，2013年滇红集团荣获“中国茶叶行业十大领军（推荐）企业”荣誉称号。以下是“凤”牌2014年产品价格。

产品名称	年份	规格	整件包装	零售价:元/盒.听.罐
中国红(新)	2014	4g254*3盒	纸箱	3980
芽魂（新）	2014	4g54*4盒	纸箱	2600
芽韵	2014	4g256盒	纸箱	1750
纤红	2014	4g163*6盒	纸箱	660
金芽茶礼盒	2014	150g24盒	纸箱	1120
金芽小礼盒	2014	50g36盒	纸箱	612
金针听装	2014	60g*40听	纸箱	150
铂金58	2014	4g256盒	纸箱	630
铂金58礼盒	2014	4g252*4盒	纸箱	960
经典58礼盒	2014	160g24盒	纸箱	660
经典58小听装	2014	60g*40听	纸箱	58
外事礼茶(新)	2014	4g254*4盒	纸箱	660
红韵	2014	150g26盒	纸箱	268
1939铁盒	2014	4g25泡6盒	纸箱	160
满堂红	2014	4g152*6盒	纸箱	350
如意	2014	150g*24听	纸箱	86
留香	2014	150g*24听	纸箱	96
1939	2014	150g*24听	纸箱	140
滇红工夫极品（听装）	2014	150g*24听	纸箱	296
五福临门（新）	2014	4g75*4盒	纸箱	580
红润	2014	150g24盒	纸箱	360
简装红茶
经典58纸袋	2014	200g*30袋	纸箱	110
经典58纸筒装	2014	380g*22筒	纸箱	160
精品58	2014	4g2536	纸箱	56
单芽茶	2014	250g*24筒	纸箱	358
金芽茶	2014	150g*24筒	纸箱	600
金曲茗韵	2014	200g*24筒	纸箱	300
凤牌功夫红茶	2014	4g2536	纸箱	42
红茶特级	2014	500g*22筒	纸箱	72
红茶一级	2014	500g*22筒	纸箱	56
红茶三级	2014	500g*22筒	纸箱	50
红茶五级	2014	500g*22筒	纸箱	42

【注】以上价格是凤牌2014年的产品零售价格，具体成交价格、批发价格会和零售价格有所出入，具体请联系茶商咨询为主。

＂滇红茶发源地＂：八十春秋，今天新貌！／观看直播，身临其境！

云南被称为＂世界茶源＂，每年有大量的人员到云南茶山。但是，＂滇红茶发源地＂，又有多少人员到过呢？对于80年前，著名红茶专家、机制茶之父、滇红创始人冯绍袭先生来到凤庆（时称＂顺宁＂），又有多少人了解呢？

＂滇红茶发源地＂：八十春秋，今天新貌！／观看直播，身临其境！

作为＂滇红发源地＂的凤庆县，到外都打上了＂滇红＂的烙印。前往县城的隧道，命名为＂滇红隧道＂。通向县城的大桥，称之为＂滇红大桥＂。县城内的街道，则是＂滇红大道＂。城内有＂滇红公园＂，连我们住宿的宾馆也是＂滇红大酒店＂。

＂滇红茶发源地＂：八十春秋，今天新貌！／观看直播，身临其境！

12月24日，著名茶文化专家余悦研究员在滇红集团《滇红》杂志原主编杨明柱先生、凤庆县文化馆的茶文化、茶俗、茶艺研究员杜卫东先生的陪同下，再次考察了＂滇红发源地＂，获得了新的体验。

＂滇红茶发源地＂：八十春秋，今天新貌！／观看直播，身临其境！

早在35年前的1983年，余悦研究员就来到云南，与下关沱茶结缘。25年前的1993年，他参加了在思茅地区（现普洱市）举行的首届普洱茶国际研讨会，从此开始了对于普洱茶文化的关注与研究。后来，又多次到临沧市及所属的凤庆县，爱上了品饮滇红茶。并且，他还参加了临沧市＂天下茶尊＂的研讨会。如今，看到＂天下茶尊，滇红凤庆＂，自然有一种亲切感。而与熟悉滇红与凤庆茶文化的人士一起考察，使他能够得到更多的信息。