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滇红茶怎么泡最好?

2018-03-22 12:46:02 茶礼仪网

  关于滇红茶怎么泡最好,我们许多喝茶的朋友心里都是有数的,至少在不太讲究的说法上,个个喜茶的朋友都会泡这个茶了。当然,也有些喝茶的朋友,并不太讲究对茶的冲泡方式,所以真正意义的冲泡方法,他也不会很懂。那下面我们来就这种情况,谈谈滇红茶是如何冲泡是最好的。

  红茶在国际茶叶贸易中占80%左右。所以,世界各国饮红茶人数在饮用茶叶人数中占多数,饮用方法也各有不同。滇红茶怎么泡最好,首先是把茶叶置人茶杯或茶壶中,然后冲人沸水,静置几分钟后,待茶叶内含物溶入水中即可饮用。

滇红茶怎么泡

  如果说是在餐前饭后饮用,那滇红茶怎么泡最好呢,可以灵活去用。红茶入壶后加入清水煮沸,然后冲人预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家享用。也可以把糖、奶玫在桌上,各人根据自己喜好在茶中加糖或奶饮用。

  当然,以上讲到的是两种比较经典的泡茶的方法了,您想精益求精的话。那对滇红茶怎么泡最好肯定是有所追求的了,每个讲究的人都想把事情做到最好,什么事情都想做到完美。那喝茶也是一样,自有追求完美的人,如果您之前对冲泡滇红的方法不熟悉,现在都清楚了吧。

说说滇红茶的历史

滇红茶是什么茶?其实简单来说就是指产自于云南的茶叶,滇是云南省的简称,在云南当地最出名的除了普洱茶外,云南省的南部、西南部和临沧、保山、凤庆等地都是滇红茶的主要产地。

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滇红茶怎么样?喝过的朋友都知道,除了汤色红艳诱人之外,滇红茶的口感非常之细腻,回味甘甜。而且滇红茶的功效也十分强大,具有利尿消炎杀菌、解毒、提神益思等强大的功效。说起来这一切都和滇红茶的生长环境有关,滇红茶的产地在云南山峦起伏的地带,平均海拔都是一千米以上,这一代的滇红茶温度适宜,雨水充沛,因为有着茂盛的森林,所以土壤层非常的肥沃,许是因为这样得天独厚的优势,让这里的茶树生长得都十分高大,芽壮叶肥,白毫茂盛。

说道滇红茶的生长环境,也不得不提到它的制作工艺。滇红茶是颇费功夫的一道茶品,采用功夫茶的制作手法,先将其萎凋、揉捻,或是揉切,之后经过发酵、干燥等工序制成成品茶。成品的滇红茶还可以再加工成为滇红茶功夫茶,这样制作出来的茶叶外形十分紧结,茶叶也相对比较粗大,因为是红茶,所以冲泡出来的滇红茶色泽上最是诱人,呈现鲜红的色泽。

上述就是关于滇红茶的介绍,当然也许有人会将滇红茶和同为红茶的祁门红茶进行比较,虽说名气上祁门红茶要略胜一筹,但是论风格,论口感,滇红茶还是相当之出色的,在茶界也有非常夯实的口碑基础。

古树红茶也是滇红茶,如何区分古树红茶?

古树红茶也是滇红茶,如何区分古树红茶?

中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。这里,要为你介绍的是现如今市场上出现的一类比较特殊的滇红——古树红茶。

一、什么是古树红茶?

古树红茶,主要是选取云南省南部与西南部地区,包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。

我们仔细对比一下这里古树红茶的概念以及上一篇中关于滇红工夫的定义,不难看出,就概念而言,古树红茶其实也是滇红工夫的一种。

二、古树红茶的品质特征

作为滇红工夫的一种,古树红茶的品质特征其实与滇红工夫类似,外形肥壮重实,芽多呈金黄色。冲泡之后,香气鲜纯天然,显果蜜香;茶汤橙红透亮,品质上佳者茶汤红艳剔透;入口之后,茶汤鲜醇甘爽,唇齿留香;叶底红匀嫩亮,芽头肥嫩完整。

古树红茶也是滇红茶,如何区分古树红茶?

古树红茶的特征之一就是经久耐泡,以300年以上古树制作的红茶,内含物质丰富,连续冲泡十余泡香气依旧馥郁,茶汤甜醇之感充溢口腔,回味无穷。

三、如何区分古树红茶和普通滇红?

1、从原料和树龄来区分

古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄,普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的,树龄在几年到几十年不等,偶尔能见过百年的;而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。

2、外形和口感均不同

普通的滇红条索较紧稍细,而古树红茶以条索紧条状为主,茶叶比较肥硕,茶毫比较明显。

入口之后,普通红茶茶汤偏薄,回甘生津较为缓慢;而古树红茶茶味厚重,香气浓郁,喉咙舒适度好,回甘生津特别明显。

3、耐泡程度和叶底有区别

普通滇红虽然比其他红茶更耐泡,不过冲泡到第8、9泡的时候,已经基本没什么茶味了;而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

古树红茶也是滇红茶,如何区分古树红茶?

古树红茶的叶底摸上去手感柔软,光滑不粗糙,韧性较好,叶背茸毛比较稀少,叶底冷嗅依旧带香气。

2016中欧企业家峰会新亮点:云南滇红集团走进英国

2016中欧企业家峰会新亮点:云南滇红集团走进英国

图为:滇红集团董事长、总裁王天权在白金汉宫前留影。

滇红茶:2016中欧企业家峰会新亮点

6月13日,滇红集团董事长、总裁王天权赴伦敦出席第七届中欧企业家峰会。会议期间,王天权先生与众多企业家探讨一带一路下的红茶品牌国际化战略,并沟通交流了中欧经贸往来活动中国品牌的成长与发展等问题。

滇红集团作为此次中欧峰会的受邀方之一,将着力打造滇红集团品牌国际化形象。根据滇红集团“十三五”发展战略目标是以云南高原大叶种乔木型茶叶资源为依托,以传统滇红茶制作技艺为基础,以“一带一路”国家战略布局和全球茶产业转型发展为契机,并配合中欧峰会未来发展的战略思路和一带一路的发展战略,把凤牌红茶品牌扎根云南辐射全球,快速把握机遇领先发展,努力成为中国最大规模综合型茶业企业和世界最大红茶企业。

中欧企业家峰会在中欧政商界均为每年一度的大事件。该峰会已经成为中欧企业家之间最高和最具影响力的交流平台。在未来的道路中,滇红集团将引领国饮品牌走出去,力争与欧洲同好建立更加紧密的合作伙伴关系。

滇红与英王室的友谊之路又添新丰碑

6月12日,滇红集团董事长、总裁王天权应英国女王伊丽莎白二世邀请出席了女王90寿辰庆典活动。王天权先生在英国白金汉宫与来自全世界600多个慈善组织机构、民众、王室成员共同庆祝女王90大寿,并有幸成为30位VIP华人代表之一,由此可证滇红集团与英国王室有着悠久的历史渊源。

滇红工夫特级茶在1958年被认定为国家外事礼茶。

1986年,伊丽莎白二世访问云南,时任云南省省长和志强将“滇红特级工夫红茶”作为国礼赠送来华访问的英国女王伊丽莎白二世,深受英女王喜爱,随即滇红茶进入英国皇室。2013年6月25日,英国华夏文化协会与滇红集团携手举办的“印象中国·滇红皇家品茗会”在英国伦敦皇家肯辛顿宫举行,王天权向英国女王伊丽莎白二世赠送滇红集团生产的“中国红”,并请卡特里娜公主转赠。2015年3月4日,英国剑桥公爵威廉王子访问云南,云南省人大常委会副主任刀林荫将滇红集团的“中国红”作为国礼赠予威廉王子,同时滇红集团为威廉王子女儿夏洛特小公主特别制作了一份满月茶礼。此次英女王生日宴,滇红集团精心设计定制了中国传统民族精美瓷盘作为女王的生日礼物。

滇红集团与英王室因茶结缘的美好时光一直在延续,并多次向世界展示了滇红茶的魅力。滇红茶是中英友好的国际见证,并将在国际化进程中不断产生深远影响。

所属标签:滇红茶泡法

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