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其他茶想要喝红茶，人们首先关心的就是滇红茶怎么泡的问题。如果说没有好的泡茶功夫的话，你这样的滇红茶想要有好的效果，也就是一件极其困难的事情，但是如果说你有了比较好地滇红茶冲泡功夫的话，你这样的红茶泡出来的效果也是比较好的。
滇红茶怎么泡?泡滇红注意，水温85度，1-3秒出汤;滇红要求是低温，紫砂壶的材质造成了他是保温效果好的，所以紫砂非常适合泡普洱茶，但是不适合泡滇红。注意水温是要把水先烧开，再放置5-10分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
滇红茶怎么泡?出汤要快 1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖，滇红可以泡10泡以上。当然在香味上还是比较好的，如果说泡的次数太多的话就会造成不好的效果了。
好了，以上就是滇红茶怎么泡的具体知识，在很多的时候来说通过这样的一种滇红茶的冲泡方法，相信你还是会有所了解的。不管怎么样当你掌握了这样的滇红茶冲泡方法的时候，你肯定可以冲泡出比较好喝并且味道比较好的滇红茶的。
滇红茶制作工艺过程是怎么样的？
滇红茶之所以得到那么多人的喜欢，声誉大好就是因为滇红茶制作工艺过程不简单，每一个细节都把握得很好。在茶农采摘茶叶的过程中就已经开始了茶叶的精细挑选，所以很多事情的成功都是细节和最初的小事造就的。接下来就让我们看看这茶叶的制作工艺吧。
滇红茶属于发酵茶，滇红茶制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤，滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，整个过程基本都以手工操作，滇红茶才得以有这得天独厚的产品优势。滇红茶是茶树鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成的。
将刚从树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋，当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。滇红茶制作工艺精细，费时较多，但是成品都是精品。
很多出色的茶叶茶品都是因为在采摘茶叶的时候就已经开始了细节的注重，正是有了细节的重视才会有顶级茶品的出现。滇红茶制作工艺过程严谨，才会导致茶叶的品质得到保障和细致的展示。在很多茶叶的制作过程中正是因为在整个过程的细节关注才会让茶品变得优质化。
如何辨别传统滇红与古树红茶的区别？
图为：南茗佳人滇红茶“豆蔻”
导读：滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之处。那么如何区分传统滇红和古树红茶呢。
1、从原料和树龄来区分
古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。
2、工艺及后期转化的区别
古树红茶工艺：自然阴处萎凋，手工揉捻（这样更能掌握揉捻度），温水给水发酵，日光晒干。
图为：南茗佳人滇红茶“豆蔻”
传统滇红工艺：萎凋（分自然阴处摊晾委凋和委凋槽热风快速委凋），揉捻（多数是机械揉捻，极少数人工揉捻），发酵，烘干。
晒青红茶和烘青红茶最大的不同就是后期转化价值。烘青红茶由于高温迅速干燥，及时彻底终止发酵，相对晒青红茶发酵度更高，含水率也更低，一般来说保质期在三年以内。
图为：南茗佳人滇红茶“豆蔻”
古树红茶是日光晒青，没有及时杀死内源酶，后续仍然有发酵空间，并且含水率通常和晒青普洱生毛茶一样，在百分之十左右，所以保质期大大增加，大概能超过传统滇红的一倍，也就是六年左右，甚至更长。
3、外形和口感均不同
普通的滇红条索较紧稍细，而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比较明显。入口之后，普通红茶茶汤偏薄，回甘生津较为缓慢；而古树红茶茶味厚重，香气浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。
图为：南茗佳人滇红“红颜”
4、耐泡程度和叶底有区别
普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第8、9泡的时候，已经基本没什么茶味了；而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
古树红茶的叶底摸上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，光滑不粗糙，韧性较好，叶背茸毛比较稀少，叶底冷嗅依旧带香气。
图为：南茗佳人滇红“红颜”
亦可以将泡过之后的叶底拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶就有这个特点。
2016凤庆大叶种纯芽尖滇红一品倾心
问世间情为何物 众里寻他千百度
弱水三千取一瓢 “红颜”花间笑
甘甜淳润温如玉 未饮先醉盈蜜香
雨季将至
渐凉生襟袖 寒意欲伤身
最是一品“红颜”好时节
以上品红茶之温润清和
驱走湿气寒凉
润泽静心 甘淳蜜甜
通体舒泰 安然温润
2015凤庆大叶种纯芽尖滇红
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