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凤庆滇红茶功效有哪些?

2018-03-22 茶礼仪网

  如果想要喝茶,除了说可以让自己在口渴的时候有一种饮品可以解渴之外,有些人还把泡茶当作一种乐趣。觉得可以在闲来无事的时候给自己泡一杯凤庆滇红茶也是蛮不错的一个选择,特别是凤庆滇红茶功效更是让人比较注重。

  凤庆滇红茶含有大量的酚类物质,尽管这些酚类物质的分子量很大,与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看,同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖,因此,喝红茶也具有降低血糖的作用。凤庆滇红茶功效具有较强的杀菌、消炎作用。

凤庆滇红茶功效

  凤庆滇红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后,茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上,形成的茶黄素类和茶红素类,所以凤庆滇红茶功效能有保健的作用。

  好了,以上就是凤庆滇红茶的功效的具体知识,在很多的时候来说通过这样的知识的分析,相信你已经具备了比较多的了解了。在某种程度上来说通过这样的了解也是让你在选择红茶的时候有着比较多的想法的关键所在,让你最终选择合适你自己的红茶。

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最好的滇红茶价格是怎么样的?

  滇红茶是很多爱茶人士的最爱,在选购红茶的时候,是要根据自己的需求来进行选择的。滇红茶的味道是比较的浓郁醇厚的,而且种类也比较多,满足了人们对于红茶的不同需求,所以市场的销量是比较好的。那么最好的滇红茶价格怎么样呢?

  云南滇红茶主要产于云南凤庆、西双版纳等地,是云南著名的红茶,其中滇红茶属于工夫茶的一类。最好的云南滇红茶价格从几十、几百、上千的都有,其中口感好一点的都是两三百、上千的,几十块的那种口感还是比较差的。

好的滇红茶价格

  滇红是著名的红茶品种,在云南简称滇红。主要产于凤庆、版纳等茶区。最好的滇红茶价格从20-5000的都有,不过口感比较好的都是几百以上的。普通几十的口感还是比较差的。如果是自己喝的话还是选择好点的,自己健康重要。如果是作礼,那就另外一回事了。

  现在大家对于最好的滇红茶价格有了简单的了解,滇红茶是一种无论口感还是质量都比较好的一种饮品。这里也提醒大家,经常的喝红茶是可以改善自身的健康的,可以改善自身的代谢机能的,尤其的适合那些肥胖人士用来瘦身。

学会分辨滇红茶不再上当受骗

云南是一个天气比较炎热的地方,而且云南也是一个可以生产出很多茶叶的地方,其中云南比较出名的茶就有滇红茶,同时每一年都有很多人去往滇红茶的发源地,从而想要去看清楚滇红茶是如何产生的,而且只有在滇红茶的发源地,才可以喝到最为正宗的滇红茶,那么人们要如何去辨别滇红茶呢?

滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

学会分辨滇红茶不再上当受骗

滇红茶因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

滇红茶与其他红茶有着很明显的差异,但是每一个人都必须去认真了解滇红茶和其他红茶之后,才可以准确分辨是哪一种是滇红茶,同时虽然滇红茶是红茶中比较优秀的一种,但是人们不应该偏爱于滇红茶,应该把每一种红茶都尝到,那样自己才算是真正了解红茶,也才可以去多和他人谈论红茶。

滇红茶冲泡,红茶界的珍品这样泡!

云南工夫红茶即滇红茶,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,历史悠久,被誉为红茶界的珍品。想要冲泡一杯好滇红茶,除了要优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步,又找不到原因,那你应该是没掌握这些冲泡要领!

滇红茶的冲泡要领

1、冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

3、冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

家用玻璃杯冲泡滇红茶

1、投茶量根据杯子的大小而定,400ml的杯子5克茶叶足够了。古人云“淡茶温饮最养人。”茶叶过少,滋味不足,过多,汤质太浓,长时间饮用浓茶对身体也有一定伤害。

2、在泡茶前,先将玻璃杯用清水洗至杯壁无残留茶渣、茶垢。滇红茶馥郁的香气主要依靠热气散发出来,切不可此时入杯。

应该再用沸水烫洗一遍,除去杯内残存的茶味,让杯壁处于温热状态。此时入茶,滇红茶的香味才能更好地被激发出来。

3、泡茶,尤其讲究水温。滇红茶属于发酵茶,不宜使用刚下灶的沸水冲泡,可将沸水放置几分钟,待温度降至85℃时再沿杯壁缓缓注入杯中。

泡茶的水温过低,茶叶中的芳香物质无法完全释放出来,也会使茶汤的口感大打折扣。至于泡茶的水,除了保温瓶中的隔夜水、二度沸水外,矿泉水、冰山融水、井水、蒸馏水均可。

4、滇红茶的甜度由浸泡时间决定。品质上乘的滇红茶可以冲泡10泡以上。前4泡即刻出汤,从第五泡开始,浸泡5秒、8秒以此类推出汤即可。从第5泡开始,若继续即刻出汤,茶叶中的可溶性糖和游离氨基酸浸出不充分,茶汤的清甜味淡。增长浸泡时间出汤,可使茶汤滋味鲜爽、浓醇水甜,香气持续不断,萦绕舌尖,叫人回味无穷。

饮用红茶的时候最好不要等其凉了以后再喝。冷掉的红茶不仅会影响到原本暖胃的功效,放置时间过长还会降低其本身的营养元素。

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