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云南滇红茶怎么喝?多种方法任你选择

2018-03-22 12:46:46 茶礼仪网

  云南滇红茶产自云南,云绵连,得天独厚的自然环境使得云南滇红茶味道甘甜,居中国茶叶之首,美誉远扬海内外。南地区是典型的亚热带季风气候,雨量丰富,土壤肥沃,山峦宁静而美观的云南滇红茶的饮用方法也是有很多种的,云南滇红茶怎么喝味道更好呢?

  云南滇红茶怎么喝呢?工夫饮法:是中国传统的工夫红茶(小种红茶和工夫滇红茶)的品饮方法。即将3~5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几秒后出汤,先闻其香,再观其色,然后品味。冲泡法:把茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置一会,待茶叶内含物溶入水中即可饮用。

云南滇红茶怎么喝

  云南滇红茶怎么喝呢?除了上面的方法还有什么方法呢?煮饮法,一般在餐前饭后饮用,红茶入壶后加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家享用。也可以把糖、奶玫在桌上,根据各自喜好在茶中加糖或奶饮用。冰红茶,配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤,然后,将冰块加入杯中达八分满,徐徐加入红茶汤再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀,即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。

  云南滇红茶怎么喝?相信不少朋友们在看这篇文章之前都没怎么思考这个问题吧。一般人喝茶都是直接泡开了就喝。其实喝茶也是一门大学问,需要耐心的细细品味才能品出这持久的茶香。各位喜欢喝茶的朋友们,尤其是喜欢喝云南滇红茶的朋友们赶快收藏起来,以备不时之需吧。

为你最爱的滇红茶学一种保存方法吧

  从一些历史文献上来看,我们能够更好的了解滇红茶,比如《顺宁县志》上面就有记载,1938年,我国中茶公司遵奉部命,对于西南茶区采取积极开发的态度,用来维持中华茶叶在国际上现有市场,从历史记录来看,当时每年都有生产15吨茶类产品销往英国,后期还在不断扩大生产,经过长期的发展,就连西双版纳勐海也组织生产茶叶起来,我国产品质量优异,深受国际市场欢迎。尤其是我国的滇红茶,对于也喜爱滇红茶的你来讲,是不是也想知道如何保存这一优质茶叶呢?

为你最爱的滇红茶学一种保存方法

  滇红茶保存有窍门

  滇红茶主产地在云南澜沧江沿岸,独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化降血压、、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。很多人都会问到滇红茶的保存方法,接下来进行详细分析。

  滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃。如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话,一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味,只要保存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

  没有罐装下,滇红茶也可以采用塑料袋保存,不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光,以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

  滇红茶属于发酵工夫红茶,其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效,适合各种年龄层次的人饮用。只有学会其保存方法,才能更好发挥滇红茶的功效。

  通过对于滇红茶的进一步了解,我们知道云南产茶历史悠久,其实在很早的时期,比如唐宋年代,云南的普洱茶就已大量生产,到了21世纪,云南的普洱沱茶、方茶、紧茶等其实仍有大量的生产与销售。除了是风景旅游胜地,云南是古茶树分布最多的地方,其中茶树龄千年以上、十多米高的大茶树不在不少数量。从其中选育出的云南大叶种是制造滇红茶的最佳选择,这样的茶叶茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,拥有金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽的特质。

了解滇红茶的功效与作用

  大家都知道滇红茶的功效与作用,相信大家是第一次听说这种茶,自然对滇红茶的功效与作用很是陌生,下面我们就把我们了解到的滇红茶的功效与作用分享给各位朋友们,希望大家能够真正意义上的喜欢上这种茶,让我们的人生更加有意义。

滇红茶的功效与作用

  滇红茶制作工艺:采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,首先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶;此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。滇红茶是外销名茶,主要外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区;滇红茶多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后香气依然浓烈;冲泡后的滇红茶冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。

  滇红茶的特点是经冲泡后汤色为红色,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用;可加奶及糖,有生热暖胃的功效;滇红茶有助消化去油腻的功效;经医学证明:红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考集中,进而使思维反应更敏锐、记忆力增强;它也对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏等功效。

  以上我们了解了滇红茶的功效与作用,相信大家都是开心的,因为你知道了滇红茶的功效与作用就如同了解了最新的茶叶资讯,让我们更好的把握茶叶资讯,更好的了解滇红茶的功效与作用,这样才能够选择最适合我们自己的有益健康的好茶。

学会鉴别滇红茶不再上当受骗

红茶已经成为了人们日常生活当中的必需品,红茶又分为很多种,其中比较出名的就有祁门红茶,闽红茶和滇红茶,那么说到这产自云南的滇红茶,因为滇红茶的价格适中,所以是百姓会选择购买的一种茶叶,那么小编就教大家如何来分辨滇红茶吧。

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滇红茶主产云南的临沧等地,是我国工夫红茶的后起之秀。以金毫显露、外形肥硕紧实和香高味浓的品质而独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形肥硕雄壮,条索紧结,金毫特显,干茶色泽乌润,香气鲜郁高长,内质汤色艳亮,滋味浓厚鲜爽。

滇红茶因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶,身骨重实,条索肥硕净度好。夏茶正值雨季,所以茶芽叶生长快,虽芽毫显露,但净度较低。秋茶正处干凉季节,所以成茶净度低,身骨轻,嫩度是不及春、夏茶的。滇红工夫的毫色可分淡黄、菊黄和金黄等类。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,所以多呈淡黄,夏茶毫色是多呈菊黄的,唯秋茶是多呈金黄色的。

滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以云县、昌宁和凤庆的为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,带有花香且香气高长。滇南茶区工夫茶刺激性较强,滋味浓厚,滇西茶区工夫茶滋味醇厚但刺激性稍弱,但回味也是鲜爽的。

上述给大家详细的介绍了关于云南滇红茶的内容后,相信大家在下次购买滇红茶的时候能够清楚的分辨出滇红茶了吧。我过的茶文化博大精深,大家在饮茶之余,还要去加深自己对于红茶的认识哦。

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