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云南滇红茶怎么喝?多种方法任你选择

2018-03-22 茶礼仪网

  云南滇红茶产自云南,云绵连,得天独厚的自然环境使得云南滇红茶味道甘甜,居中国茶叶之首,美誉远扬海内外。南地区是典型的亚热带季风气候,雨量丰富,土壤肥沃,山峦宁静而美观的云南滇红茶的饮用方法也是有很多种的,云南滇红茶怎么喝味道更好呢?

  云南滇红茶怎么喝呢?工夫饮法:是中国传统的工夫红茶(小种红茶和工夫滇红茶)的品饮方法。即将3~5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几秒后出汤,先闻其香,再观其色,然后品味。冲泡法:把茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置一会,待茶叶内含物溶入水中即可饮用。

云南滇红茶怎么喝

  云南滇红茶怎么喝呢?除了上面的方法还有什么方法呢?煮饮法,一般在餐前饭后饮用,红茶入壶后加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家享用。也可以把糖、奶玫在桌上,根据各自喜好在茶中加糖或奶饮用。冰红茶,配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤,然后,将冰块加入杯中达八分满,徐徐加入红茶汤再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀,即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。

  云南滇红茶怎么喝?相信不少朋友们在看这篇文章之前都没怎么思考这个问题吧。一般人喝茶都是直接泡开了就喝。其实喝茶也是一门大学问,需要耐心的细细品味才能品出这持久的茶香。各位喜欢喝茶的朋友们,尤其是喜欢喝云南滇红茶的朋友们赶快收藏起来,以备不时之需吧。

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三种红茶冲泡方法

三种红茶冲泡方法

家庭式泡法

1、温壶

用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

2、倒入适量的茶叶

基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

3、冲泡

冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

4、盖上壶盖

若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。

观赏式泡法

1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一

9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

11、第二泡、第三泡:操作同上。

另外,红茶的调味料也有许多:柠檬,牛奶,蜂蜜,方糖。可以调出各种不同的风味。

懒人式泡法

投茶--加水--喝

红茶是具有养胃,调理身体机能的好茶。不论是在一年的任何季节里都适合饮用。尤其是适合上了年纪的人们,能很好的帮助他们养胃护胃,健康身心呢!(文章来源:茶文化)

滇红茶,是什么茶,有哪些功效?

滇红茶,是什么茶,有哪些功效?

  云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

  滇红,制作采用的是优良云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

  滇红工夫茶外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,为世界欢迎的工夫红茶。

  滇红茶,不仅滋味喜人,且具有以下一些功效。

  1、消炎杀菌功效:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  2、利尿功效:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  滇红茶,是什么茶,有哪些功效?

  3、解毒功效:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,是一项福音。

  4、提神消疲功效:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  5、生津清热功效:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  此外,滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

  综合整理于网络

掌握一些滇红茶的妙用让生活更省心

滇红茶有很多功效与作用,但是各位有没有想过其实就算是过了期的滇红茶的妙用也有很多,茶叶放置久了,大家就不敢再喝了,有些人就会问红茶的保质期多长时间,其实红茶属于全发酵茶,放置时间越久发酵越好,只是没有原始的鲜醇口感。那么过期的红茶还能用来干什么呢?这就涉及到滇红茶的妙用了。

1、 说到过期滇红茶的妙用,首先要说的便是消除异味。如果刚装修的房子可以帮助去除房屋内的甲醛异味,使用300克红茶均匀加入水桶或者脸盆中,放在居室中开窗透气,一般在48小时之内甲醛含量就会下降90%左右,可以明显减轻刺激性气味。

掌握一些滇红茶的妙用让生活更省心

2、用来做茶叶枕或者用来做鞋子除臭剂也是不得不提的过期滇红茶的妙用。茶叶枕能够有效帮助改善睡眠质量问题,将放置时间长的红茶稍微进行晾晒,然后手工制作成茶叶枕,闻着茶叶的芳香气味入睡,有助于缓解精神紧张更易入睡。如果有脚臭的现象,将干燥的红茶制成小荷包,放在鞋子里能够消除异味。

3、滇红茶的妙用不仅体现在清洁上,它还能帮您做出美食来。滇红茶过期了可以用来煮茶叶蛋哦,可以是干茶或者是泡过的红茶进行煮沸。将提前煮熟的鸡蛋轻轻敲碎放入茶叶水中,继续煮一段时间,不久色泽红润味道香美的茶叶蛋就完成了。

4、夏季总是蚊虫叮咬,晚上总是嗡嗡响个不停,用蚊香又怕有毒有刺激,那么不妨将晒干的红茶点燃,可以有效驱除蚊虫哦,效果甚至比蚊香都好。在这方面的滇红茶的妙用,是不是有点出乎您的意料呢?

5、消除黑眼圈浮肿也是滇红茶的妙用之一,将红茶包浸湿放在眼睛上,能够缓解发炎和红肿现象,因为红茶中含有的单宁酸有收敛功效,但是丹宁酸同时也有刺激性,最好选用泡过的红茶,可以降低丹宁酸浓度,也不至于刺激眼部幼嫩皮肤。

红茶一般不会过期或者产生变质的现象,所以红茶过期与否基本不影响其他使用用途,可以随便制作茶叶枕或者去味包,这也是滇红茶的妙用,我们有时候应该多多发掘滇红茶的妙用,而不是墨守成规,一成不变。

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