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滇红茶 让你品好茶

2018-03-22 12:46:49 茶礼仪网

  很多人都想了解滇红茶价格,可是听到的价格众说纷纭。原因在于,除了我们熟知的滇红茶旗下分了很多的品牌和种和等级类,不同的品牌之间,还有等级差别都会导致不同的价格之外,还有一点,还可能是气候造就的。且来听听小编的分析吧。

  在2010年出现干旱天气,造成云南凤庆县将近16万亩茶叶受灾,导致减产达50%以上,但是,业内都把这种雨水偏少年份产的春茶称为“天旱茶”。有不少人说:“天旱茶不见得就是劣质茶叶,雨水少导致茶叶的含水量减少,内涵物质容易浸出,香气易于收聚。因此今年部分春茶的品质要优于往年,只是品相不能与往年相比。”在这样的背景下,减产之后必然会造成滇红价格有上升的趋势。

滇红茶

  品茶人知道大旱天气能淘到难得的好茶,想喝2010年的春茶必定得多花些“银子”了。滇红茶产品销售店的销售员介绍:“今年(2010)价格都上涨30%,‘金竹玉叶’去年卖90块,现在(2010)卖120。‘富贵红’去年90,今年也是120 。”同时,还了解到,今年滇红茶无论是零售还是批发销售额都可观。

  从2010年的销售数据就有所体现了,但是不管气候如何,品牌差异如何,滇红茶的价格的差别还是较为统一的,上下的浮动不是特别大。另外,滇红茶的价格还要从散茶价格和经过包装的茶叶价格来看不同。

云南滇红茶有什么功效和禁忌

茶叶对人体有保健的效果,只要长期坚持饮用就能明显的看到它的好处。而云南滇红茶就是如此,滇红茶对身体的保健功效是有根据的,当然,即使它有显著的功效,也需要正确合理的饮用才行,那么,云南滇红茶有什么功效和禁忌呢?下面我们来了解看看,以便我们更加科学正确的喝滇红茶养生。
云南滇红茶有什么功效和禁忌

云南滇红茶有什么功效和禁忌?什么是滇红茶:

云南红茶,简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。
云南滇红茶有什么功效和禁忌

云南滇红茶有什么功效和禁忌?首先我们看看云南滇红茶的功效:

第一:消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用,然后通过实验发现,云南滇红茶中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,抑制和消除病原体,所以细菌性疾病和食物中毒患者喝红茶很有好处,人们也常用浓茶涂伤口和治疗褥疮和香港脚。

第二:利尿功效

红茶中的咖啡因和芳香物质的结合能增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的重吸收,使尿量增加,有助于排除乳酸、尿酸(相关痛风),过量的盐(高血压)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎引起的水肿。

第三:生津清热功效

夏天喝红茶可以止渴消暑,那是因为茶中的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶和唾液产生化学反应,刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润和清凉感;同时咖啡碱控制体温中枢,下丘脑调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污垢的排泄,维持机体的生理平衡。
云南滇红茶有什么功效和禁忌

第四:提神消疲功效

通过医学实验发现,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进大脑的提神和集中思维,使思维反应更加敏锐,记忆力增强。它也能刺激血管系统和心脏,增强心脏的跳动,从而加快血液循环,促进新陈代谢,同时促进发汗、利尿,以加速乳酸排泄(使肌肉感到疲劳物质)以及其他的老废物质,从而达到消除疲劳的效果。

第五:解毒功效

通过实验证明茶多元在红茶可以吸附重金属和生物碱沉淀和分解。这是对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

第六:养胃护胃

人在还没有吃饭的时候饮用茶会让人感到胃部不舒服,这是因为茶叶中含有重要的物质——茶多酚,具有一定的收敛性,对胃有一定的刺激胃作用,在空腹的情况下刺激性就更强。红茶是不同的,它是发酵烘焙,茶多酚氧化酶的酶促氧化反应的作用下,减少对胃的刺激,红茶含量减少。不仅不会伤胃,还可以养胃。经常饮用红茶加糖和牛奶可以减少炎症,保护胃粘膜。对胃溃疡的治疗也有一定的疗效。

此外滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效之说,红茶还是运动最佳的饮品,除了可消暑解渴补充水分之外还能增强体力和帮助长久的运动,主要是因为红茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热而保留肝醋,所以让人更具有持久力。
云南滇红茶有什么功效和禁忌

云南滇红茶有什么功效和禁忌?其次看看滇红茶禁忌:

(1)失眠的人、神经衰弱的人不能够喝红茶,这样会使得失眠加重。

(2)胃热的人不能够喝红茶,因为红茶偏温性,是暖胃的。

(3)患有结石和肿瘤的人不能够喝红茶。

(4)神经敏感、情绪激动的人不能够喝红茶,因为红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感。

(5)容易上火的人不能够喝红茶。

(6)正在服用药物期间的人不能够喝红茶,因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性。

(7)正处于生理期的女性不能够喝红茶,因为红茶中有鞣酸,鞣酸会妨碍对铁的吸收。

(8)更年期的女性不能够喝红茶,因为红茶中有较丰富的茶多酚,这些茶多酚会影响更年期女性的睡眠质量也有可能导致心跳加快。

(9)怀孕的女性不能够喝红茶,因为会增加心脏和肾脏的负荷。

(10)哺乳期的女性不能够喝红茶,因为会抑制乳汁分泌。
云南滇红茶有什么功效和禁忌

滇红的冲泡,一般采用85度-90度的水温,冲泡后的滇红茶汤红艳明亮。品级滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后会出现乳凝状的冷后浑现象。滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以一芽一叶为主制作而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。

滇红工夫茶内质香郁味浓,香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

滇红茶与普洱茶之间还是有区别的,首先它们分属不同茶类,一为红茶类、一为黑茶类;其次,一般情况下,滇红茶主要是以散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主;三、在制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了。而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。
云南滇红茶有什么功效和禁忌

由上述内容可知,滇红茶虽然功效较多,但也有相对应的禁忌。因此,在喝滇红茶养生的时候我们需要注意这些问题。对于特殊时期不能喝滇红茶的女性,或者身体健康有恙的朋友就不要喝了,等身体恢复到正常状态下再饮用也不迟。

祁门红茶有哪些历史沿革?

祁门红茶有哪些历史沿革?

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树槠叶种(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称群芳最、红茶皇后。

美国韦氏大辞典,祁门红茶记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创始年:祁门产茶创制于光绪年(公元1875年),已有百余年的生产历史,可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下:湖州上,常州次,歙州下的记载,当时的祁门就隶属歙州。

1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶,后由北平同盛祥茶庄引入北平,在市场获得了成功。光绪元年(1875),胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂,用自产茶叶,请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。清朝光绪年间以前,祁门只产绿茶,不产红茶。

1875年,安徽黟县有个名叫余干臣的人,在福建罢官回原籍经商,因见了红茶畅销多利,便在至德县尧渡街设立红茶庄,仿闽红茶制法,开始试制红茶。876年,余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄,扩大经营。由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,因此,产地不断扩大,产量不断提高,声誉越来越高,在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意,日本人称其为玫瑰,英国商人称之祁门。

光绪8年(1883),终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,胡云龙也因此成为祁红创始人之一。余干臣的弟子学徒有陈尚好等人。从1875年余干臣在历口开办茶庄,陈尚好自幼在茶庄学艺,多年以后学技精湛,回正冲村自办茶号尚好坊。

临沧滇红茶叶多少钱一斤呢?

  临沧滇红茶叶产自于云南,云南滇红茶叶产地之一就是临沧,地理环境优越,日照时间充足并且常年四季如春,不论是从天气、雨水还是土壤方面都特别适合红茶的生长。临沧滇红茶叶是云南滇红茶叶的品牌之一,那么临沧滇红茶叶多少钱一斤就是大家比较关注的问题了,今天我们一起来了解下。

  临沧滇红茶叶多少钱一斤也要看系列品牌种类,滇红茶叶均价在三百元到八百元不等。临沧滇红茶叶价格较为昂贵,主要还在于茶叶的品质等级高,茶叶的香气浓郁并且很是耐泡,正常情况下冲泡一杯可反复加水饮用多次仍保持原来的口感。如果在茶园进行购买的话价格可稍有浮动。

临沧滇红茶叶多少钱

  临沧滇红茶叶多少钱的问题相信大家已经明白了,现在我们来了解一下滇红茶叶产地的相关知识。滇红茶叶产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。

  通过介绍可以看出,优越的生长环境造就了临沧滇红茶叶的优越品质,品质决定了价格。对于临沧滇红茶叶多少钱一斤的问题已经在文章中为大家简单的介绍过了,虽然价格稍高,但仍然受到大家的喜爱,大家在购买的时候需要注意对茶叶进行辨别,以防买到假货。

本文标题:滇红茶 让你品好茶

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