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祁门红茶外贸出口相关资讯

2018-03-22 茶礼仪网

  祁门红茶最早是用小船的方式运到汉口,在用大船,用小汽轮拖驶运到九江。到1935年,祁门红茶就变成了公路运输。在抗战期间,祁门红茶一度到香港建议,但多数还是用路运。

红茶,外贸

  祁红在汉口集散场时,大半为俄商承办,佘则为英、美、德、法、丹麦等国,年销量一般在十三万箱左右(每箱五十斤上下),另花香(尾茶)也由俄商销售,作红茶砖之用。交易方法是事先由水客送茶样给外商预订箱数,箱茶到汉,当即估价,茶价谈妥,随即过磅,不需一月,交易即可告罄,手续简,效率高。

  第一次世界大战爆发后,俄国商业收归国有,俄商停业,英商拒绝在汉口交易,于是市场转移至上海,交易手续也变得繁琐复杂。先是售茶者送小样到洋行的茶楼编号,然后开汤验茶,选出中意茶样,由通事与售茶者谈判价格,双方满意即成交,反之即数度洽商。正式交易的程序是:洋行方将中意的茶号码记下,由通事签字,售茶方由茶栈落簿,售茶者签字,然后预约时间过磅,一般是三个星期之内,但洋行往往以船期、库满等理由拖延。过磅后,通常就要立即付款,但洋行方也会借故延迟。抗战期间,上海被日寇占领,祁红出口口岸转至香港,运输线路为两条:

  一条走屯溪水路,一条走鄱阳,由大帆船拖至南昌,经株洲南下至九龙,交由富华贸易公司向苏联及欧洲茶商销售。上海是祁红外销的一重要中转站。

  且时间长达二十余年。市场繁荣,茶商也多,既有洋行,又有茶栈。茶栈是介于茶号和洋行之问的中介机构,以收取佣金为目的,兼在茶区发放贷款,少数茶栈也自设茶号。其内部组织,自经理以下,有管账、书手、通事、茶楼、司事、学徒及出店职员。茶栈资本大小不等,大者十佘万,小者三四万,但流动资金数额较大,通常由银行供给。茶栈放贷给茶号,条件就是要茶号茶叶由其出售,以从中获利。民国中期,上海有茶栈十八家,其中经营祁红业务的有七家,他们是属于广东帮的忠信昌,属于徽州帮的洪源永、源丰润、仁得永,属于徽广合帮的永兴隆、公升永、慎源等。洋行即为外国设在上海的购茶机构,其中以英国人势力最为雄厚。这些洋行采购茶叶,除少量属于自采自销外,多数属于中间批发商。洋行除自聘的外国茶师外,其他资金往来事务皆请华人买办主持,买办之下有栈房主任,下分磅员、栈司、茶楼主任,以及翻译、账房、书记、打字员等。为打破洋行垄断,1936年,实业部会商各产茶省,曾在上海开办了中国茶叶公司,作为中国直接外销的代表。茶栈和洋行积弊很多,杀价、收样、打包、吃磅、九九五扣息等,均是剥削花样。

  上海营茶的洋行有三十多家,其中经销祁红的洋行有怡和、华茶、天裕、仁记、兴诚、杜德、天祥、协和、同孚、协和会、合中、锦隆、启昌、公成祥、保昌、永兴、利亨、恒和、德孚等近二十家,每年营茶数量在二万至四万担不等。

  计划经济时期,祁红被列为派购统销商品,交由上海茶叶公司出口,茶叶一般运至南浔仓库交货,便无须过问,后由上海公司办理出口手续。

  祁红属于以地名红茶单独出口,1950年与苏联签订政府贸易协定,作为偿还贷款的商品。1956年首次参加伦敦茶叶市场拍卖,成交5.44吨。20世纪60年代起,贸易逐渐广泛,至70年代,出口量约占历年我国出口工夫红茶总数的20%~25%,为出口级内销工夫茶的60%~72%,占主导地位。主要销售英国,其次有荷兰、西德、丹麦、瑞士、瑞典、法国、美国、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、爱尔兰、芬兰、日本、意大利、摩洛哥、巴基斯坦、苏丹、叙利亚、埃及、马来西亚、希腊、黎巴嫩、西班牙、伊朗、巴西、泰国、菲律宾、新加坡等五十多个国家和地区。价格比其他红茶高出10%左右,比分级红茶更是高出一倍以上,尤其高档茶供不应求。

  在1985年后,大多数祁门红茶由安徽茶叶公司来进行出口,只有少量的交给了上海公司进行外销。但是在1999年,茶叶的外貌行业全部开放,所有的厂家自己找寻外销的出路。

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这些年 关于祁门红茶的禁忌

  科学研究:祁门红茶对于人体其实是有好处同时也有坏处,红茶属全发酵茶,经由医学实验发现,祁红茶——祁门红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,思考力集中,让人记忆力增强;这是它的优势所在,同时,祁门红茶也对血管系统和心脏具兴奋作用,通过心搏速度的加快而加快血液循环以利新陈代谢,能够有效的排除人体其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

关于祁门红茶的禁忌

  祁门红茶禁忌须知:

  新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

  此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

  不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

  你可能还关心:祁门红茶的储存方法

  袋储存法

  用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。

  罐储存法

  用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

  部分人会用祁门红茶配合一些药物服用,在服用的时候需要格外注意,比如,有人会把红茶与镇静安神药结合服用,茶叶中的生物碱主要是嘌呤碱,具有兴奋中枢神经的作用,可降低地西泮(安定)、苯二氮卓类和巴比妥类药物的镇静作用。也有需求会把红茶配合含碳酸氢钠的药物服用,如苏打片、小儿消食片等,这样的行为是不可取的,因茶中的鞣酸可使这些药物的有效成分中和分解,降低药效。

祁门红茶的副作用

众所周知,红茶富含许多有益人体健康的营养物质,有胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生等许多功效。那么你知道祁门红茶的副作用吗,小编来给你说说!

祁门红茶的副作用有哪些:

1、祁门新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

2、祁门新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

3、不要用祁门红茶茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

4、人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强。而祁门红茶是经过发酵烘制而成的,祁门红茶不仅不会伤胃,对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

祁门红茶的功效:

提神益思功效

提神益思:红茶茶叶中含有咖啡碱成分,而咖啡碱能够刺激大脑皮质,使神经中区产生兴奋感,达到提神益思的效果。

降压降脂功效

降压降脂:红茶茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用,能够直接起到降低血压的作用。

生津消疲功效

生津消疲:红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质能与人体产生发应,使人感到清凉,同时在咖啡碱等物质的作用下,加快人体中杂物的排出,达到消除疲劳的效果。

抗衰老功效

抵抗衰老:茶叶中的的多酚类化合物能防止过度氧化嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。

杀菌解毒功效

杀菌解毒:茶叶中的儿茶素能与病菌细胞中的蛋白质相结合,从而达到杀菌的效果。同时咖啡碱能够吸附重金属和生物碱,并沉淀分解达到解毒的效果。

除了上述所说的功效外红茶在降血糖、抗癌、防辐射、养胃、利尿、防治龋齿、防治糖尿病、减少心血管疾病等方面都具有不错的保健功效。

祁门红茶哪里生产

祁门红茶哪里生产的?从祁门红茶的名字上面我们就可以看出祁门红茶的产地是在安徽祁门,是一种极具产地环境的优质茶叶,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下祁门红茶的产地吧!

祁门红茶的产地在哪里

祁门红茶茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

祁门红茶的制作工艺

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

祁门红茶主要出口地

“祁门香”香飘五洲,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。

高档祁门红茶的特点

外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香,祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。

祁门红茶四绝驰名于世

1、祁门红茶,是“红茶”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

2、清饮更能领略祁门红茶的特殊香味,加奶后乳色粉红,其香味特点犹存,因而赢得国际市场高度的评价。

3、英国茶叶消费者最喜欢饮“祁红”,尤其年纪较大的人对高档“祁红”尤感兴趣,有的当作“午后茶”中的珍品泡饮,有的当作早餐茶饮用,或作陈列,显示高贵,或作珍物馈送亲友。

祁门红茶的品牌

1、徽红

微红是黄山市祁门金东茶厂的祁门红茶。其祁门红茶的加工工艺都是采用传统的技术而制作而成的。其中的烘培所加温是采用天然的木柴。这样以保存了最纯天然祁门红茶的香、醇、美、艳的特点。

3、润思

润思品牌的祁门红茶是产于中国的安微省祁门、石台等地。润思祁红一直保持这优质的品质,其独特的香味深受不少国外消费者的喜爱,被誉为“气门香”。润思祁红茶色红亮、茶味甘爽醇厚是其只要的一个特点。

3、历口

历口品牌祁红也是比较受欢迎的一款。产于祁门县的历口是祁门红茶最自然品质最好的产地。历口祁红是我国闻名的传统工夫红茶一个品牌。

综上所述,祁红是祁门红茶的简称,主产于安徽省祁门一带,茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优,不可否认,祁门红茶优质的产地决定了祁门红茶的品质!


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