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辉煌的历史成就了如今的祁门红茶

2018-03-22 12:49:43 茶礼仪网

  祁门红茶距今已经有很长的历史,能达到今天的成就,祁门茶厂功不可没。祁门茶厂是中国最大的出口红茶的专业厂家,在祁红发展的路上,起到了关键性的作用,为这位明天的太阳奠定了雄厚的基础。

  走进厂区,宽阔的马路,高耸的楼房,整齐的车间,掩映在葱郁的绿树中,鸟语花香在空间弥漫,鲜醇的茶香更在空气中流淌。机声隆隆,人声嗡嗡,生机和活力充斥着每一个角落。

祁门红茶

  “放拣”时分,随着清脆的电铃敲响,工厂的大门立刻涌出哗啦啦的人流,如同出闸的洪水,顷刻问涌向马路,塞满路面。迎面而来的车停了,人阻住,路旁的摊贩急忙拎起家什,逃到很远。黑压压的人流,其中多半是妇女,裹挟着沸腾的人气,喧嚣的人声,如浪头朝县南滚动,数十分钟内,便射箭般填满大街小巷,消失在千家万户中……

  这就是祁门茶厂,红火时期的经典场面,风风雨雨走过了五十六年,每一寸光阴都有故事诉说。

  1949年,祁门解放。次年成立祁门、历口精制厂,祁门厂址设改良场原址(今县委大院),历口厂设原中央信托局历口茶厂原址,隶属中国茶业公司屯溪支公司(后改皖南分公司);1952年,归属当年成立的安徽省茶业公司;1956年,祁门、历口两厂合并。

  次年,历口、平里建为初制厂,全县手工场撤销,设20个收购站;1959年,厂址北迁,职工昼夜奋战,新厂很快建成;1970年,归属县管;1985年,与县茶叶公司合并;1997年,改组分立,组建为六家公司:祁门红茶公司、祁红袋泡茶公司、祁红实业公司、祁红机械修造公司、祁门茗盛公司、祁门名优茶公司;2005年,厂房及品牌等有形和无形资产,经拍卖易主于浙江嵊州大鹏有限公司。

  回望历史,祁门茶厂经历了四个不凡的阶段:

  1950~1959年为复苏阶段,百废待兴,筚路蓝缕,改工艺,建厂房,一座新厂拔地而起;1960~1964年为低谷阶段,受自然灾害影响,产量下滑;1965~1985年为辉煌阶段,工厂成为生产祁红唯一厂家,祁门茶厂就是祁红的化身,产量和工人数达到历史最高水平,史无前例,成为经典时期:

  1986~2005年为回落阶段,受体制和政策影响,资金、原料、市场等方面发生困难,工厂改组、改制,最后终结。

  五十多年的岁月,祁门茶厂经历了山手工制茶到机械制茶、从纯粹生产型到生产销售型的演变,生产祁红十多万吨,其中出口近八万吨,质量长期稳定,出口合格率均为l00%,荣获多项国家奖项和一个世界金奖。

  五十多年的岁月,工厂完成多项重大的工艺改革,为提升祁红生产技术作出卓越贡献:1952三改脚踩揉捻为木桶揉捻成功,祁红初制从此告别沿袭了近百年的落后揉捻方式;:1954年手工制成精茶送京,定名为礼茶,以后年年送京。同时为国家制定完成外销红茶精制技术规程,丰富了中国红茶的制茶学:1956年帮助茶农试建烘炉成功,从此结束毛茶卖“湿坯”岁月。1959年成功引进和安装苏联的大型萎凋机、揉捻机和干燥机等全套初制设备,祁红机械生产进人新时期;1974年完成精制工艺流程生产线,简称联装,设计年生产能力为5000屯,并投入使用。

  五十多年的岁月,先后有27次苏联茶叶专家来厂考察和实验,另有波兰、日本、英国、德国、澳大利亚等国友人来厂参观,同时接纳大量大中专学生实习。

  五十多年的岁月,工厂发展为占地十八万多平方米,厂房建,厂房建筑面积7.8万平方米,生产设备三百多台套的中等规模厂家,1989年晋升为国家二级企业。

  回望历史,祁门茶厂自1949年从改良场剥离而出,成为专事生产出口祁红的唯一厂家,到2005年拍卖一声落锤,整体易主,沧海桑田,历程非凡。

  创业的艰难,也成就了中国红茶是无上的地位。然后历史不是云烟,存在的东西是不会消失的。虽然如今的茶厂已经终结,但是历史会将她永远铭记。除了祁门茶厂,还有许许多多的茶厂为中国的红茶的未来都付出了很大的贡献。

喝祁门红茶有什么好处?

  祁门红茶是红茶的一种,是红茶中的皇后,得到了英国王室的喜爱,很多人喝茶是处于一种西瓜,其实并不知道祁门红茶有什么好处?其实祁门红茶的好处很多,最近研究表明,它可以降低心肌梗塞的发病率,比很多蔬菜更能发挥抗酸化的作用,当然,生活中,喝祁门红茶还有很多作用。

  说祁门红茶有什么好处之前,我想说一下祁门红茶的饮用习惯,抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2~3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用,被称作保持健康的合理饮食习惯。不过,同时还要注意热量和糖分等摄入不要过量。

祁门红茶有什么好处

  红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。 红茶还有暖胃的功效,对胃病患者有很大的作用。其实关于祁门红茶有什么好处这个问题,还有很多答案。

  除了以上祁门红茶的作用以外,祁门红茶还可以利尿,解毒,抗氧化,养胃,有利于心脏,清热解毒等神奇功效,如果您对祁门红茶有什么好处很感兴趣的话,可以多多咨询相关人士,不过,有机会您可以多多品尝祁门红茶,让您在品尝祁门红茶的同时,也可以养生特别是对胃病的人有很大的帮助。

祁门红茶有哪些品牌

  近年来,红茶在世界各地都比较的畅销,红茶中有很多有利于健康的营养成分,所以被大家日渐认可,在红茶的众多品牌中,祁门红茶又可算的上是品质比较好的,祁门红茶的品种不一,所以购买者的选择也不同,那么祁门红茶有哪些品牌呢,一起来了解一下。

  祁门红茶有哪些的介绍一:微红是黄山市祁门金东茶厂的祁门红茶。其祁门红茶的加工工艺都是采用传统的技术而制作而成的。其中的烘培所加温是采用天然的木柴。这样以保存了最纯天然祁门红茶的香、醇、美、艳的特点。润思品牌的祁门红茶是产于中国的安微省祁门、石台等地。徽红、润思、儒信园、历口、四茗、天方等一些比较热销受大家喜爱的品牌。

祁门红茶有哪些

  祁门红茶有哪些的介绍二:历口品牌祁红也是比较受欢迎的一款。产于祁门县的历口是祁门红茶最自然品质最好的产地。历口祁红是我国闻名的传统工夫红茶一个品牌。润思祁红一直保持这优质的品质,其独特的香味深受不少国外消费者的喜爱,被誉为“气门香”。润思祁红茶色红亮、茶味甘爽醇厚是其只要的一个特点。

  祁门红茶有哪些从以上的介绍可以看出祁门红茶的品牌还是比较广泛的,大家饮用茶水的口感要求可能都不太相同,所以大家在购买茶叶的时候最好先进行尝试,不要光凭着价格去进行挑选,价格最高的,不一定就是最适合自己的。胃不好的朋友可以每天适当的饮用红茶,这样比较养胃。

祁门红茶怎么喝好喝 两款创意喝法别有风味

  祁门红茶是世界四大红茶之一,也是我国传统红茶中的极品,祁门红茶享有很高的名誉,味道口感茶香都是高品质的,因此受到很多人的喜爱,祁门红茶的喝法也很多不同的喝法口感也是不一样的,有些人喜欢单喝,这样能享受纯正的茶香,有些人喜欢搭配着喝,这样口感更丰富,下面我们来看看祁门红茶的新饮法如何别具一番风味。

  调饮的方法比较多种,祁门红茶调饮的方法一般都是在茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜等佐料,口味则因人而异。也有的人喜欢在茶汤中同时加入几种佐料同饮的新饮法,或放在冰箱中冷冻,都别具风味。

  品茗别具风味的祁门红茶新饮法-柠檬蜂蜜冷红茶

  材料:

  1、祁门红茶4克

  2、清水250毫升

  3、鸡蛋1个

  4、蜂蜜25克

  5、白砂糖30克

  6、柠檬汁20毫升

  制作方法:

  1、用普通红茶的炮制方法,制取200毫升的热祁门红茶茶汤。

  2、将蛋黄和蛋清分开,蛋黄、蜂蜜、祁门红茶汁一起搅打均匀,然后滴入柠檬汁混合,冷后倒入玻璃杯。

  3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状,注入祁门红茶混合液中即可饮用。

  功效:提神强身、滋润美容。

红茶茶饮

  品茗别具风味的祁门红茶新饮法-消暑冰薄荷红茶

  材料:

  1、祁门红茶叶5克

  2、干燥薄荷叶2克

  3、清水200毫升

  4、糖浆30毫升

  5、牛奶50毫升

  6、冰块适量

  制作方法:

  1、将茶壶温热,把清水注入水壶加热至沸腾。

  2、把祁门红茶叶和干燥薄荷放入温过的壶中,把沸水迅速注入茶壶,盖上壶盖焖约3分钟。

  3、把糖浆注入玻璃杯中,将碎冰块倒入玻璃杯中约六分满处,接着迅速将祁门红茶注入杯中。

  4、轻轻搅拌之后,追加适量的冰块,按口味添加牛奶。

  功效:消暑清凉、提神去疲劳。

  现在越来越多人喜欢喝茶了,不仅中年人爱喝茶,很多年轻人也很喜欢喝茶,这样静静地坐着品茶,也是一件很愉快的事情。随着时代的进步,喝茶的方法也是多种多样,不再局限于烹煮或者冲泡清饮了,很多人喜欢在茶饮内加入一些食物,这样口味更独特,如祁门红茶,很多人喜欢加入糖、牛奶等佐料,这样也是别具一番风味,上面介绍祁门红茶的另类喝法,爱喝茶的朋友可以尝试看看哦。

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