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有关祁门红茶的茶联

2018-03-22 12:49:50 茶礼仪网

  以前的人们,喜欢把对祁门红茶的钟爱、感悟以及品茶时候的趣事儿,用茶联的方式来记载,来表达出来。因为茶联通俗易懂,最受百姓们的喜爱。特别是在古徽州,那里有广泛的茶叶的社会基础,所以这些抒发志趣、寄托情感的茶联就更加值得大家去玩味。

祁门红茶

  大地回春,众鸟声喧飞巧燕;

  洪山耸秀,万龙翔集似云雷。

  祁门北乡大洪岭上下十五里,旧有徽池古道从此通过,岭头曾有茶亭,亭上有联。上联是站在岭头仰望,写的是空中之景,下联是立足远眺,写的是鸟瞰之景。上下联第一字巧妙嵌入“大洪”地名,构思别致。从联语中可以看出茶亭的区位非常优越,于这优美的景致中驻驻足,喝喝茶,小作休憩,何尝不是享受。

  千里路迢迢,如是我来我往,我坐我行,休叹关山难越;一亭风习习,何分谁主谁宾,谁先谁后,大家萍水相逢。

  这也是大洪岭上的茶亭联,上联说人生道路,全靠自我,从来没有救世主,不要抱怨,下联说人生在世,全是缘分,不要计较恩怨得失,应该互相谦让。联语从环境下笔,紧扣茶亭主题,以小见大,以积极超脱的人生态度劝世,立意较高,语言也朴素通畅。

  峰回路转亭孤峙;

  云影山光水半壶。

  水游到此参泉脉;,

  檐铎呼人洗俗肠。

  这两副联均是县城凤凰山的茶亭联。凤凰山曾有凤凰泉,泉甘且洌,四时不竭,于是有人建了凤泉亭,撰了这茶联。第一联写亭的位置险要,泉水秀丽珍贵,“半壶”是指泉水在洞穴中仅见一半,与上联的“孤峙”相对,十分工整。第二副联先写水,说山泉流到此处便作停留,因为这里有着穴脉,想走也走不了;然后再写人,说亭檐悬挂的铃铎,诉说着风语,邀人歇憩,喝一口茶,洗洗俗肠,也有使人想走也走不了的感觉。两副联均从亭从泉人笔,牵带出茶的魅力,令人回味无穷。

  奇哉松潭,四顾珍木亭亭,莽莽苍苍,如林如海,下于云表,上探重泉,上下相连连于天,春描翠绿,夏放荫凉,秋染金红,冬披银铠,一年四季换新装,虽历尽沧桑,仍然枝繁叶茂,来客同声称啧啧;秀兮梅岭,一啜佳茗馥馥,绵绵脉脉,似兰斯馨,远自前唐,近迄当代,远近闻名名贯古,东销两美,南达印尼,西运英法,北售苏蒙,四海五湖连旧友,纵屡遭翻覆,依旧味醇液香,游人异口话津津。

  这副长联出白地处祁门深山老林一个叫松潭的古村,共有148字。上联写村居的环境,描绘村前的古树林,极尽歌颂之情。下联专写祁红,阐述茶叶的销路,抒发喜爱之心。梅岭是松潭的别称,松潭坐落于高山之巅,其茶叶质量为全县之最,联语里的自豪之情跃然纸上。整副联情真意切,一吟三叹,有很强的感染力,令人过目难忘。

  垦荒山千亩,遍植茶竹松杉而备国家之用;筑土屋五间,广藏诗书耒耜以供儿孙读耕。

  这副对联是祁红创始人胡元龙所撰。胡元龙,字仰儒,祁门南乡贵溪人,自幼文武全才,年轻时被清廷授予世袭把总一职,因不满仕途黑暗,辞官为商,走上实业兴国道路。他先在自己的培桂山房周围开垦荒山千佘亩,种植茶竹松杉等,其中仅茶树就有十万多株,二百余亩,范围之大,在全县首屈一指。其时祁门所产绿茶,销路不畅,胡元龙立志改革,他以重金请来外地茶师,仿宁红制法试做祁红,一举成功,从而成为祁红鼻祖,名垂青史。这副联就是他在垦荒时所撰,既是自勉,也是公告,以表示自己的决心和理想,向世人展示一个徽州茶人的博大胸怀。

  阅艰巨乃勤农学,由城隅迤逦而行,远望茶桑拱秀竹木浓阴,知惕厉有年,历尽错节盘根,百折心坚成伟业;到患难始见挚交,痛我生遭逢多故,深荷志切解悬情殷仗义,试回首往事,太息风流云散,几番泪洒哭良朋。

  这是一副挽联,哀挽的对象是茶叶实业家祁门人氏汪仲英。汪氏为清末光绪年间贡生,出生于封建没落家庭,自幼贫困,长大后立志要走实业救国道路。他在县西建茶叶基地,在祁门和屯溪开办茶号,栉风沐雨,即使积劳成疾后,仍叫家人抬着上山检查茶园。

  同时他又是具有崇高理想之人,关心时政,支持革命,并有侠风义胆,热情待人。这副联基本上概括了他的一生,上联讴歌他的事业,从他在城郊开辟的茶园人笔,追溯他成就事业的艰辛;下联评点他的人生,回忆他处世为人慷慨仗义,抒发作者痛惜之情。全联感情真挚,描述得当,揭示了一个徽州茶人的精神。

  富要出口多样化红茶可贵;穷国吸毒不勤劳黄草作被。

  农牧工商勤则富;茶林桐竹俭成家。

  这两副对联是20世纪30年代祁门茶业改良场的作品。该场坐落在平里村,为感谢茶农对事业的支持,每逢茶季结束,场部便派人抬着发电机,到各村堂和大茶号,免费放映外国无声电影,同时带去许多对联,有装裱的有木质油漆的,专送给茶号的司管司库等管理人员,以示慰问。上述两联就是其中之一,从联语中可以看出当时的红茶出口效益很好。

  三世纪高香名扬中外;百余年荣耀再上层楼。

  这副红茶茶联是当时的祁门红茶协会首任会长所作,被作为协会成立时的会堂对联。协会当时选定在12月8日召开成立大会,用长久的时间来说明祁门红茶悠久的历史。整副对联也表达出祁门红茶的特点和人们豪情壮志的决心。

你了解祁门红茶等级划分情况吗

  祁门红茶简称祁门红,也是红茶分类中的一种高档茶品,不过祁门红茶等级划分的情况也挺复杂的,分几个等级,喜欢祁门红的人士应该了解一下。之所以让大家了解,是因为了解到了祁门红茶等级划分的情况对于购买时如何选择就更心中有数了,那么祁门红茶等级划分是怎样的呢?

你了解祁门红茶等级划分情况吗

  祁红指产于安徽祁门县境内,是槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润为主要特征的工夫红茶,成为祁门红茶,再根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

  了解了祁门红茶等级划分情况,知道祁门红茶分别从“外形”,“香气与滋味”,“水色”,“叶底”等特征上进行区分,比如礼茶,外形细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。以下特茗、一级、二级茶的品质也就越来越差一点了,这就是祁门红茶的等级分类。

  祁门红茶等级划分有七大级别,大家在选择时可以借鉴一下,不过这样的区分对于大部分人来说如果没经验在选择上还是有一定的困难的。而不同等级的祁门红茶也会有不同的价格,也许大部分也只能以价格为基础来选择自己满意的红茶了,不过以价格来选还是有道理的。

祁门红茶 红茶中的极品

  面对市面上那么多的红茶还没有品尝,这光是看就已经是让我分不清了,但是喜欢喝茶的你是不会善罢甘休的,因为喜欢所有就有份执着,就有份期待。那么你知道祁门红茶吗?对于这个名字你熟悉吗?你了解吗?下面就跟着小编一起来看看吧。

  祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。” 产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。

祁门红茶

  祁门红茶茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度。祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充、沛,云雾多,很适宜于茶树生长。

  通过小编的介绍,你是否了解了祁门红茶了呢?知道多点关于祁门红茶的了解总是好的,当也有同样疑惑的人问起你时,你也可以为其解答嘛。不要到了那个时候有种书到用时方恨少的懊悔感就好,祁门红茶说得再多也不如自己冲泡一壶美美品尝一回。

祁门红茶选购有要点谨慎挑选不为过

中国历史名茶——祁门红茶可以说是红茶中的极品,主要是因为生产于安徽省祁门一带而得名,采摘季节是春夏两个季节,摘下后通过独特的工艺加工而成。祁门红茶具有独特的茶香,正因如此也受到了很多消费者的喜爱,不过在选购的时候却往往不知道要点,接下来就跟小编一起来看看祁门红茶的选购要点吧。

祁门红茶选购有要点谨慎挑选不为过

祁门红茶的颜色以乌黑润泽为最佳,若是看到枯红颜色说明此红茶品质较茶。祁门红茶的香味很高略有点糖味很持久,较次的祁门红茶带有粗老气或者老火气。如果在购买时候问到的是焦气、陈霉气则说明此祁门红茶茶叶是劣质变质的茶。

茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。带有馥郁香甜的祁门红茶泡开后依然带有香甜感为最佳,熟味带点苦涩差之。劣质茶则是带有异味。优质的祁门红茶就算泡开后茶叶依然均匀整洁。

祁门红茶的销售市场可以说是良莠不齐,有不少不良商家以次充好将低价劣质的红茶卖给消费者,正因如此,才会有不少人上当受骗。所以说,作为普通的大众消费者,掌握必要的祁门红茶的选购要点是非常重要的,谨慎挑选一点都不为过,只有这样才不会上当吃亏。寒冷的冬季已经临近,选购一些优质祁门红茶为自己的生活增添一丝暖意吧。

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本文标题:有关祁门红茶的茶联

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