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其他茶一般祁门红茶怎么喝呢?对于很多才接触这块的朋友，估计都不怎么懂，下面我为大家介绍煮茶，闻茶，喝茶，品茶的重要步骤。
喝祁门红茶主要用具：瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁门工夫红茶表演。
(一)“宝光”初现
祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Black tea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。
(二)清泉初沸
热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
(三)温热壶盏
用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
(四)“王子”入宫
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。
(五)悬壶高冲
这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
(六)分杯敬客
用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜闻幽香
一杯茶到手，先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
(八)观赏汤色
红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
(九)品味鲜爽
闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
(十)再赏余韵
一泡之后，可再冲泡第二泡茶。
(十一)三品得趣
红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
看了我说的那么多，大家弄懂了么?当然最后还有一步就是谢客了。谢客之后方可步骤完成!学会了这些方能算品茶,最后祝大家品茶愉快!
关于祁门红茶品牌有哪些
祁门红茶是我们国家比较正宗的一款红茶，这个红茶的品牌一直在国内影响力很大，在国外也有很多人选择，所以祁门红茶品牌，就使很多喜欢喝红茶的朋友，愿意在选择喝红茶品牌时，愿意选择祁门红茶品牌。那么祁门红茶品牌有哪些?为了你能对祁门红茶品牌有哪些全面了解?下面内容就做了解答，就来一起全面了解一下。
1、祁门红茶品牌——徽红
微红是黄山市祁门金东茶厂的祁门红茶。其祁门红茶的加工工艺都是采用传统的技术而制作而成的。其中的烘培所加温是采用天然的木柴。这样以保存了最纯天然祁门红茶的香、醇、美、艳的特点。
2、祁门红茶品牌——润思
润思品牌的祁门红茶是产于中国的安微省祁门、石台等地。润思祁红一直保持这优质的品质，其独特的香味深受不少国外消费者的喜爱，被誉为“气门香”。润思祁红茶色红亮、茶味甘爽醇厚是其只要的一个特点。
3、祁门红茶品牌——历口
历口品牌祁红也是比较受欢迎的一款。产于祁门县的历口是祁门红茶最自然品质最好的产地。历口祁红是我国闻名的传统工夫红茶一个品牌。
祁门红茶品牌，在我们国家品牌是比较多的，比如以上介绍的这几款品牌，都是红茶品牌当中比较知名的，而且不管是从色香味，还是从价格，以及其他方面，都让很多喜欢喝红茶朋友接受，所以对于喜欢喝红茶的朋友，在了解了以上内容介绍，可以根据以上的介绍，选择自己喜欢的红茶品牌，就能让自己真的感受到红茶的品位和文化。
祁门红茶是世界三大高香红茶之一
“国际金奖祁门胜，金毫醇爽远近称。”这是一首描写祁门红茶的诗句，从这首诗中,我们不难看出，祁门红茶的国际地位。
翻开美国韦氏大辞典，上边清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。“名茶之中是珍品，国际红茶是英豪”——这是国际市场对祁门红茶的赞誉。
红茶在英国的流行和普及主要得益于“时尚皇后”凯瑟琳。1662年，一场隆重的欧洲宫廷婚礼正在英国伦敦举行。这一天，来自葡萄牙的凯瑟琳公主将嫁入英国皇室，成为查理二世的皇后。在随后的豪华婚宴上，凯瑟琳公主婉拒了宾客们奉上的各种名酒，最终举起一杯红色的汁液向全场致意。因为酷爱红茶，这位凯瑟琳公主把红茶和茶具当作嫁妆带入英国，从而掀起英国皇室与贵族争饮中国红茶的风潮。
由于凯瑟琳皇后的身体力行，饮用红茶开始成为英国皇室生活不可或缺的一部分，再加上随后的安妮女王对“以茶代酒”的提倡，于是红茶进一步在英国上流社会中风靡开来。大小贵族们均以饮茶为时尚，商贾巨富也纷纷效仿。由中国上等茶巾冲泡而成的香醇的祁门红茶，被当时的英国上流社会推崇备至，甚至被当成炫耀社会地位和身份的杯中之物。英国人赋予红茶高贵优雅时尚的形象以及奢华繁复的品饮方式，并演化出至今流行于欧美的下午茶习俗。祁门红茶更是英国贵夫人下午茶的心头好，英国上流社会无不以拥有祁门红茶为骄傲，英国维多利亚女王特选祁红为御用“睡前茶”，1986，维多利亚二世在中国访问时，上海市特地派人到祁门选购祁门红茶以待贵宾。
欧美各国嗜茶者视之为无上珍品，每当“祁门红茶”上市时，贵族们争相竞购，交口传赞“中国的祁门香来了”，以能买到祁红而自豪。土耳其诗人希克梅特赞美道：“我在祁红的香茶里，发现了春天的芬芳”。
英国知名的茶叶经营商“团宁”公司自 1912 年以来就一直经营祁门红茶，每年购买“祁门红茶”百吨之多，直到二十世纪八十年代时，每当祁门茶厂去伦敦洽谈贸易时，“团宁”公司都要在公司大厦升起鲜艳的五星红旗，以示对“祁门红茶”的无比崇敬之情。
英国人喝红茶喜欢往里加糖，18世纪，英国人均消费的糖是法国的10倍。茶匙、匙托、糖罐、糖夹子成为英国人喝红茶的标准件。不仅加糖，祁门红茶，加上柠檬精油制成的格莱伯爵红茶也风靡一时。
祁门红茶是一种兼容性极强的茶类。不仅可以加糖和柠檬，还可加奶、肉桂、玫瑰花，包括果酱，英国人甚至加冰、加酒，茶叶专业人员无法想象为什么英国人喝红茶这么爱加各种东西。所幸的是，祁门红茶里加什么都风采迷人，色艳味美。
现在，喝红茶的风气逐渐弥漫开来，祁门红茶这样带着以高贵、时尚、优雅、浪漫的气质的茶品，渐渐为大家所熟知，并逐渐成为较平民化的饮品。老茶客们还是浸淫在祁门红茶的清饮中，而新茶客开始接受广泛的祁门红茶的调饮方式，祁门红茶的发酵过程使它赢得了健康的名声，尤其是养胃的美名，多数红茶茶客不太喜欢绿茶的青草味，也拒绝了黑茶的厚重。虽然各类茶的冲泡都有讲究，可是相比之下，祁门红茶的冲泡显然更随意随性，这也是很多人逐渐爱上祁门红茶的原因。
有意思的是，在中国，红茶从出口，再回来，确实是从咖啡馆开始流行的，是立顿以及档次高一些的川宁先后成为咖啡馆的饮品，才触动了茶人们重新去寻找真正红茶魅力的野心。于是，祁门红茶才又重新回到时尚追随者的视野。祁门红茶带有独特的“祁门香”，更重要的是冲泡方便，你可以选择白瓷壶或紫砂壶，小把抓祁门红茶进去，然后用95摄氏度的水冲进去，倒出来的，就是一杯芳香艳红的茶汤，各种对茶的要求都在里面了：汤色，滋味，香气。
你可以据此批评中国人在追求享受的道路上越走越远，可这是中国人骨子里的基因。世界各国都在普遍增加茶的进口量，尽管茶叶市场不断受到咖啡和软饮料市场的挑战，可是从没有一个时代像现在这样，人们对饮茶产生广泛的、不断增长的兴趣，尤其是年轻白领对红茶执着的追捧。有什么理由叫一个红茶的起源国，一个世界上最好的红茶出产国，放弃对于一种精致而时尚的祁门红茶的追求呢？
小叙祁门红茶
茶，是一种人生，是一种文化，更是一种乐趣。不同的人品茶品出不同的意境。百姓喝茶是一种需要；和尚喝茶是一种禅；道士喝茶是一种道，而对文人来说，则是一种文化。在文人眼中，茶是神圣的扬清激浊之物，特别是搞音乐书画技艺的人，唯茶可清心醒目，引发灵感，理清思路，创作出上等佳品。
安徽黄山祁门县乃全国闻名胜地，其原由在于此地乃是茶中一极品———祁红的故乡。祁红的全称为祁门工夫红茶，通常被世人称为祁门红茶。祁门县总面积约2257平方公里，以其县东北有祁山，西南有阊门，故名为祁门。祁门红茶为何文明全世界？是有它独特的原因的。
祁门县有着优越的气候条件和土壤环境。此地全年降雨量为1600毫米以上，日平均气温在15．6℃，因为茶树喜湿，所以这种气候条件正是茶树优良成长的必要条件。祁门县旁有群山相伴，山的海拔在100～300m，为峡谷山地和丘陵地带，这种地形常受紫外线照射，使茶叶内部产生香气成分的芳香油。脚下的土壤由千枚岩、紫色页岩等风化而来的黄土和红黄土，PH指数为5左右，因为茶树喜酸，所以这种弱酸性土壤为茶树生长提供了优质土壤环境。
好的环境是外在条件，而内在的优良茶种栽培管理也是非常重要的。祁门红茶的栽培管理主要分六个环节：垦地、种植、耕耘、施肥、剪枝、采摘。精心巧制祁门工夫红茶要经过初制和精制两个过程，初制主要包括萎调、揉捻、发酵、干燥。初制营造出祁门独有的季节，“假忙三十夜，真忙摘茶叶”，茶乡人忙碌不已，采茶制茶，男女老少齐上阵，酿造出全世界扑鼻的茶香，抓一把空气都能捏出几两香气。精制是初制的升华，茶师以高超的技能和精湛的技艺，使粗糙繁杂的“毛茶”，摇身变成丰腴滋润的高档商品茶。祁门毛茶品质的规格从优到劣依次分为：特级﹑一级﹑二级﹑三级﹑四级﹑五级。特级的外型为一芽一叶至一芽两叶，初展，白毫多，底叶红艳，其他等级的在这里就不多阐述了。
古人有句谚语叫做：诸药为各病之药，茶为万病之药。祁门红茶更是可以当做良药，它有很全面的保健功能，主要有以下几种：第一，兴奋提神，利尿止痢。第二，坚齿防龋，去腻健胃。第三，降低血压，预防心血管疾病。第四，减肥，抗癌。好品种的茶叶要有好的存放才能香气不被散发，长时间的保存。祁门红茶的贮藏方法有四种：石灰贮藏法，木炭贮藏法，抽气冲氮法和塑料袋贮藏法。最后一种贮藏方法是大家常用的方法，因为方便，而且效果也很佳，能较长时间的保持住茶叶的香气和品质。
冲泡品饮时，水为茶叶的载体，所以在茶汤品质上起很重要的作用。一般泉水为最佳，自来水次之，井水为劣。用比较精细的数据阐述是则为水的总硬度不超过25度，煮沸后永久硬度要小于8度。在品饮中高档祁红时，有以下基本程序：置具温器，量茶入器，烹水闷茶，闻香赏色，品汤尝味。中高档祁红一般可冲泡二三次，第二道和第三道茶的色香味为最佳。品茶有讲究，一杯茶分三口，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香。
祁门红茶文明全世界，外国友人对它情有独中。他们经常添加不同的东西来配制出适合他们口味的祁门红茶，比如加些牛奶，加点奶糖，确实别有风味。
有道是喝一杯祁红，听一首名曲，读一本好书，画一幅好画，写一幅好字，便能在平淡中享受生活的乐趣，有一份淡泊的心境，此为品茶之趣了。
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
