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其他茶百多年过了，祁门红茶茶艺已经红遍世界各地。日常生活中，祁门红茶都被百姓作为待客的习俗，在闲暇时候，泡上一杯祁门红茶，和朋友边饮边畅聊，是多么惬意的一件事件。
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
由于祁门所产的红茶有一种特殊的芳香。外国人称祁门红茶为“祁门香”;“王子香”;“群芳最”。早在1915年的巴拿马—太平洋国际博览会上，“祁门红茶”曾获得了特等奖凭和金牌。所以，美国韦氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组，也就不足为怪了。
茶叶外形条索紧细苗秀，显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。
“祁门香”所用的茶树是全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种“祁门种”，灌木型，中叶类，树姿半开展，分枝密度中等叶片略向上斜生，叶形长椭圆，叶面微隆起，叶色绿，富光泽，叶质柔软。
祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分，特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主，制作工艺精湛。分初制和精制两大过程，初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。精制则将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶，经筛分、整形、审评提选、分级归堆，同时为提高干度，保持品质，便于贮藏和进一步发挥茶香，再行复火，拼配，成为形质兼优的成品茶。
祁门红茶因为其有独特的茶香，故以“祁门香”著称。问世半年来，主要出口日本、俄罗斯、欧洲等地。多年来，我国始终占据了茶叶领导的地位。
广东祁门红茶的口感好不好?
广东祁门红茶有很多粉丝，很多人们都倒在了祁门红茶的石榴裙之下，然而会有很多人们会说祁门红茶的口感好，但广东祁门红茶的口感好不好?实质上是由我们自己说了算。每个人的口味不同，就如同我们每个人的审美与品位不同一般。
广东祁门红茶，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久就可以看出来;而且其汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。
春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶，唐代就已出名。然而每个季节也会有广东祁门红茶口感好不好的不同说法，据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。
以上就是广东祁门红茶的口感好不好?广东祁门红茶的味道，非常可口，也非常的可观，但一般这样的形容词只要出现都可以展现的可口与可观，于是口感这一方面我们不可以看别人的说法，我们只能借鉴别人的说法，但不可压制在自己的身上。
怎么鉴别祁门红茶的真假
真正的祁门红茶的制作工艺无比的复杂，每一个环节都必须做到无比的精细，才能得到一款优质的祁门红茶，而正因为祁门红茶的制作工艺太复杂了，所以导致精品祁门红茶很少，反而假的祁门红茶比较少，所以祁门红茶的鉴别很关键。那么怎么鉴别祁门红茶的真假呢？祁门红茶的制作工艺
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁红采制工艺精细，大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。
采摘：祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准十分严格，高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。
初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。
精制：红毛茶制成后，还须进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。祁红精制很费工夫，所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制工序繁复，祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。
祁门红茶的鉴别技巧
1、手抓
用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。此外，优质的红茶干茶一般有刺手感，易折断，用手指用力揉搓即成粉末。如果红茶受潮了，则没有这个特征。
2、眼观
抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，观察红茶干茶的外形、色泽。优质的红茶，条索紧结、完整，碎茶极少，色泽乌黑油润。而条索粗松，色泽杂乱，碎茶、粉末茶多，甚至还带杂物的，则为次品红茶或劣质红茶。
此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行红茶的品鉴。优质的红茶，汤色红艳、清澈，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩。次品红茶和劣质红茶的汤色暗红、浑浊，叶底不展。
3、鼻嗅
通过嗅觉来品鉴红茶，优质的红茶，干茶甘香，冲泡之后，香气清醇；次品茶红和劣质红茶则夹杂异味。如果难以鉴别，还可以通过冲泡来品鉴。
4、口尝
泡饮红茶，优质的红茶，滋味主鲜醇、浓厚、回甘。次品红茶、劣质红茶的滋味则浓涩或苦涩，甚至有异味。
叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
总之，祁门红茶复杂的工艺导致正宗的祁门红茶很少，导致目前市场上真假祁门红茶的现象。不过只要我们掌握了祁门红茶的鉴别技巧，那么一般来说问题是不大的。
上等正山小种价格2020等级祁门红茶多少钱一斤
红茶作为中国历史上的名茶，也是目前消费非常多的茶。然后每个人都非常喜欢喝红茶。大家真的知道红茶的价格吗？因此，为了让大家更好的选择和购买红茶，下面的小编将向你介绍红茶的价格！
红茶的价格
1.高档祁门红茶价格
真正的祁门礼品茶要花很多钱。一般来说，1000元一斤。要购买祁门礼品茶，你必须去正规的茶叶店或网上商店，并有真正的保证。不要相信街头小贩的花言巧语。只有选择正宗的祁门红茶，才能充分享受它带来的正宗茶香。
2.高档滇红茶价格
滇红茶的价格，一般来说，普通滇红茶的价格是每公斤100元左右，口味稍好的滇红茶的价格是每公斤200元左右，高档滇红茶的价格是每公斤800元或几千元左右。如果是高档的滇红茶礼盒，价格会是几千元一公斤，甚至几万元一公斤。此外，价格因收集时间而异。
3.上等正山小种价格
（1）、特级
特级正山小种的价格在1000元以上。特级正山小种选择最优质的生茶，然后按照最传统的工艺进行加工，保持正山小种的古老风味。特级正山参条小、香味浓、耐泡性强、汤色橙黄、松烟香、味醇。这个特级正山小种的产量很小。
一级
正山一级的产量相对较高，但与特级级相近。除了茶树年份略有差异外，其他因素基本相同，都在桐木关核心产区，价格约5000元。
二级
二等正山小种是核心产区，假一等正山赛和假一等正山小种是流传最广的。二等正山小种条纹更大，茎更多，价格更低。二等正山赛的价格是2000元。
三级
三等正山小种的外貌和品味都比较差，因为它的生长环境和茶树年龄都不高，价格在900元左右。
四级
四级正山赛是条纹状的，有油茶标志。微微发亮，略带金色。稍甜，稍有味道，汤色鲜艳，价格在500元以下。
五级
5级正山品种主要由成熟和展开的叶片组成，叶片松散，条索较轻，黑色稍枯，无光泽，无金色毛发。香气浓郁，味道一般。价格是230元。
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
