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来自于祁门红茶的佳话

2018-03-22 12:50:16 茶礼仪网

  祁门红茶之所以能够名流中外,是源于它优渥的自然条件以及在制作上精湛的工艺,才让它能够有技压群芳的魅力。从国际上来说,早在1913年,就获得了南洋劝业会;两年之后有获得了巴拿马万国博览会金奖等等。由于之后的国内战事的兴起,祁门红茶虽然受到了一定影响,但口碑却一直很好。

  岁月匆匆,光阴荏苒,近百年前的赛事至今寻来,已是扑朔迷离,尤其是1915年的世界金奖,由于年深日久,有关金奖的茶名和奖名众说纷纭,多姿多彩。

红茶 祁门红茶

  巴拿马万国博览会

  这是以祁红创始人胡元龙的后裔胡益谦先生等一批人的说法。胡先生说:“祁门胡日顺红茶曾于1915年参加了巴拿马万国博览会,获得了特等奖凭和金牌,为国家争得了荣誉。金牌陪葬在祖坟里,需要的话可以打开祖坟看看。”但也有人说,这块金牌原保留在农商部,后转运到台湾博物院去了。

  巴拿马太平洋国际览会

  1916年,农商部编印了一本《中国参与巴拿马太平洋国际博览会纪实》:“获甲项大奖的有农商部选送的雨前茶、乌龙茶、祁门红茶、宁州工夫茶。”又云:“获丁项奖章的有上海茶叶协会选送的忠信昌祁门红茶。”另据资料载,中国领奖者是祁门籍人氏李训典。查新编《祁门县志》,确有其人。

  巴拿马赛会展览会

  1934年出版了《祁门红茶之生产制造及运销》一书,书中载有农商部的奖凭。文日:

  农商部奖凭,第壹千零叁拾五号,出品地安徽省祁门县南乡程村碣,出品者仙茗,品名红茶。春馨茶座前项备赴美国巴拿马赛会展览会,出品业经本部审查评定,给予一等奖凭,以示鼓励,此证。

  农商总长周自齐,中华民国四年十月三十日发给印。

  金奖是贡贡茶

  1985年,祁门文化局两名干部下乡采风,在西路彭龙乡遇上一位81岁的老茶人,叫汪光道,说出了一段自己与金奖结缘的故事:我曾在本村同和昌茶号做茶,老板叫汪鸿昌,生产的红茶叫贡贡茶。贡贡茶于19l5年获巴拿马金奖。我亲眼见过那块金牌,外方内圆,下部有地球,地球上站着光屁股的人;上部有“巴拿马博览会赠”几个字。只是金牌在我家只存拥了两个多月,后被人赎走了。仉那块奖牌我们重新印刷了,上面全是外文。茶叶出口时,每箱放上一张,作为获奖凭证。老人在:1985年所描述的金牌模样,如今在杭州中国茶叶博物馆里可以得到证实,而该馆却是1991年对外开放的。

  金奖是浮梁红茶

  1988年5月20日上海的《新民晚报》刊登了一篇题为《浮红、祁红当年谁得金牌?争执四十年,今日揭谜底》的文章,说是在与祁门接壤的江西景德镇市蛟潭区一农户家中发现了一块民国初年的茶叶金牌,由此推出当地(曾属浮梁县)的浮红是金牌的得主。

  实际上,这浮红就是祁红,因为真正的浮红茶名是新中国成立后才出现的。以上奖名众说纷纭,谁是真正的谜底?

  我们不妨了解一下1915年美国人举办的那次盛会:

  自1903~1915年,美国人用了十多年的时间凿通了巴拿马运河,从此太平洋与大西洋直接贯通,航程大为缩短。为表示庆贺,美国人便于:1915q三年2月在旧金山海湾与陆地交汇处举办了一次盛会,全称叫“庆祝巴拿马运河开航太平洋万国博览会”。2月20日,筹备了三年的赛会如期举行,应邀参会的共有41国,中国是其中之一。会问到中国馆参观的人数估计超出190万人次,每一个参观者无不被这个东方古国的神秘感和新鲜感而倾倒。5月博览会达到高潮,大会成立的高级审查委员会,对参会的产品进行评奖,整个组织有五百多人,其中中国代表16名。

  8月评选工作揭晓,获奖等级分别有甲等大奖章、乙等名誉奖章、丁等金牌奖章、戊等银牌奖章、己等铜牌奖章。

  由此得知,关于祁红得奖的多种说法,虽有差异,但并非空穴米风,有些甚至起到了相互印证的作用,其中尤以农商部的著述最具权威,即祁门红茶既获甲等大奖章,又获丁等金牌奖章。由此我们又可得知,当年祁红参赛的品牌远远小止一个,所以就有了农商部给祁门县南乡程村碣春馨茶庄一等奖奖牌的由来。

  至此,祁红金奖之谜可说是揭开了。然而就在这短短的百余年巾,围绕金奖却产生了如此多彩的光环,本身就是一段佳话。

  新中国成立后很长一段时间,由于祁红属于统销派购商品,而兀须参力口赛事。

  党的十一届三中全会后,在以经济建设为巾心的治国方略指导下,企业开始追求效益,重视市场开拓,参加商品评奖活动同趋频繁,各种荣誉接踵而来:

  1980年始,祁门茶厂生产的特级、一级、二级红茶荣获国家优质产品证书和金质奖章,这是建国后祁红首次拿到国家金奖;

  1983年,祁门茶厂生产的工夫红茶获对外经济贸易部出口商品优质荣誉证书;

  1984年,祁门茶厂生产的一级、二级、三级红茶获商业部优质产品称号,工夫红茶被评为安徽省优质食品;

  1985年,中华牌特级、一级红茶获国家金质奖章;

  1986年,在福州全国名茶评比会上,祁门茶厂生产的礼茶被评为第一名;

  1988年,祁山牌特级、一级红茶在首届中国食品博览会上双获金奖;

  1991年,中华牌特级、一级红茶再次被确认为国优金奖产品;祁山牌红茶获香港国际食品博览会金奖;

  1996年,祁山牌工夫红茶经国家优质食品评委会及专家检评,第五次荣获金奖;

  1998年,安徽省农科院祁门茶叶研究所创制的“祁红香螺”被安徽省第五届名优茶评审会评为省级名茶;

  2000年,“祁红香螺”再次被韩国、日本、马来西亚等国家授予“国际金奖”称号。

  2001年,祁门红茶通过国家质量监督检验检疫总局对生产企业的原产地标记保护中请,获省内首家原产地保护标记。

  参加国内部分赛事,由于质量高超,凡参加几乎均可获奖。1987年,祁红在建国后首次亮相国际赛事,在比利时获第二十六届世界优质食品评选会金奖,那一幕永远定格在祁红乃至中国茶的史册上……

  布鲁塞尔希尔顿饭店布置得十分隆重,会场四周陈列着狭奖的产品,两侧插着参加评选国家的国旗,中国的五星红旗和其他获奖国的国旗庄严地飘扬在主席台上,评选总部的官员、获奖困的代表、比利时的专家学者,以及我国使馆商务官员,一共三百余人出席大会。

  金质奖章125克,图案是评选会总部大楼,证书为法文:

  质量评选国际协会世界评选会授予参加第二十六届布鲁塞尔世界优质食品评选会展出的中华人民共和国祁门红茶金质奖章,特颁发证书证明。

  常设组织委员会证明:独立评委会所做的颗粒结构或技术检验以及对产品标签和介绍词的验证,同委员会的条例、制定实验室的分析、试验相一致。

  于1987年的金秋十月,在布鲁塞尔主席评委等签字,后来又在安徽的银河大厦召开了庆祝大会,祁门红茶获得了世界红茶的金奖。为了纪念这次的获奖,乡亲们在县城的茶山亭下还立起了“茶花姑娘”的雕像。

祁门红茶和云南红茶怎么鉴别

  祁门红茶主要产自安徽省的地方,是属于高档的红茶,而云南红茶则出产自云南省。祁门红茶和云南红茶也就是滇红,都属于红茶这一类,但是因为产地不同,并且制作工艺不同,因此也是有区别的,很多人不了解红茶,也因此不容易区分祁门红茶和云南红茶,这两种在外形,还有汤色,以及口感,味道都是不同的,那么,这两种怎么鉴别呢?看看下面的介绍就知道了。

  祁门红茶属于高档红茶之一。其外形比较条索紧细,颜色呈现为乌润。用沸水冲泡开后会散发出诱人的清新芬香而且比较持久。祁门红茶独有的特色便是其香味。此香味也吸引了不少外国消费者的喜爱。简称祁门香。成品的云南滇红茶叶外形比较紧结肥硕。色泽也是乌润,当时冲泡出的茶汤颜色比较鲜红,飘散出鲜浓的茶香,品一口茶水会感觉比较醇厚。其也是外销名茶之一。

红茶茶叶

  云南滇红紧结重实,乌润红褐显金毫(大叶种),祁门红茶,条索紧秀有锋苗(小叶种)。云南滇红香气浓郁、高长、带花香;祁门红茶香气浓郁高长,有蜜糖香兰花香。云南滇红滋味醇厚、刺激性强;祁门红茶滋味醇厚,回味隽永。两者均是红艳明亮。云南滇红叶底肥厚,祁门红茶叶底鲜红嫩软。这两种茶因产地与茶树品质的不同所以其口感和茶香上就有很大的差异。

  上面的内容介绍了祁门红茶和云南红茶怎么鉴别,如果仔细鉴别还是有很多区别的,这个需要大家用心来鉴别,另外自己要多了解这两种茶,从产地,到制作的工艺,和茶的颜色味道等等,需要大家耐心来感受,其实每种茶都是独特的,有其自身的特点,这就需要大家静下心来慢慢感觉,当然大家可以根据自己的喜好选择喜欢的红茶。

祁门红茶味道 让你回味

  每每说起红茶都会立即想起祁门红茶,中国是一个种茶大国,而一说到茶,我们就不得不提起一下红茶,说道红茶那祁门红茶就必须首当其冲的介绍。作为中国最著名的红茶,其最大的特点还是归于它的美味,有人就问了祁门红茶味道怎么样啊?

  要说这个祁门红茶味道啊?咱们应该先来了解一下这个祁门红茶的原产地。祁门红茶的产地为于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。是一个山好水好的地方誉为“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。

祁门红茶味道

  根据祁门红茶的产地环境的不同,祁门红茶味道也是不尽相同。正是有了好的自然环境,祁门红茶还会如此美味,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充、沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高。

  俗话说的好啊,好山好水好风景。正事也美丽的风景,养出了这个祁门红茶味道。其实这个茶也是和人一下的,身处在不同的环境就会发生不同的事也就是做出不同的人,从而造就了不同的人。正是有个这个差异,才造就了世界的多样性,世界才会千姿百态。

中国历史名茶祁门红茶价格是多少

  祁门红茶价格是多少?祁门红茶简称祁红,产于安徽以及江西的浮梁一带,是中国历史名茶,著名红茶精品。祁门红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史,而且祁门红茶的价位也相对的比较适中,是很多茶友爱喝的茶。喜欢喝祁门红茶的朋友都知道,祁门红茶的价格比较偏高,哪今天我们来看祁门红茶的价格是多少吧。

  祁门红茶价格

祁门红茶

  1、凫绿牌天品国香手工高香祁门红茶 养胃暖胃参考价格1268元

  2、茗泉冠饮原产地特级祁门红茶 参考价格119元 250g

  3、早春新茶特级祁门红茶历口祁红 参考价格52元

  4、纯正祁红天品国香祁门红茶 参考价格:128元

  5、正宗高香祁红天品国香祁门红茶二级红茶白罐参考价格:138元

  祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。一百多年来祁门红茶一直保持着优异的品质。


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