祁门红茶冲泡方法爱喝茶的你必须知道-茶礼仪网

　　红茶种类有很多，也有很多比较有名的红茶，像安徽祁门红茶就是全国著名的红茶。它拥有百年历史。不仅是它的茶叶本身无可挑剔，还有它茶叶带来的清香以及冲泡之后的芬芳，让人回味无穷。喝茶讲究的就是冲泡方法，祁门红茶冲泡更是讲究。接下来就让我们一起来了解下祁门红茶具体的冲泡方法。

养生红茶

　　1、茶盘上放好壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等茶具。

　　2、慢慢观赏红茶优美的茶叶形状及鲜亮的茶色。

　　3、烫杯热罐这一步的目的主要在于使茶杯具有一定的温度，可以在泡茶时使茶叶的香味更加全面的散发出来。

　　4、放茶就是把茶叶放在壶中并加水。

　　5、洗茶先用水冲洗一遍茶叶，并将洗出的泡沫刮掉，然后盖好盖子，将红茶倒入闻香杯。

　　想要喝到好茶就不要怕浪费功夫和时间，只要有真正用心泡出来的茶才好喝。品茶千万不能心急，它正如钓鱼一个道理，只要你有耐心就一定可以钓到。泡茶也是如此，泡好茶则更是如此。祁门红茶冲泡方法虽然程序比较多，但是，当你喝到嘴里，品尝到祁门红茶醇香的味道时，你就会觉得再繁杂的程序都是值得的。

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学一学祁门红茶的泡制技巧

　　祁门红茶深受人们的青睐，而且祁门红茶的泡制技巧也应该学一学，这样会让泡制出来的红茶汤更美味，不过，泡制祁门红茶还是挺有技巧的，相信大部分的人并不是很了解，祁门红茶的泡制技巧现现在哪些方面呢?这个问题我们从以下几个步骤来了解。

　　祁门红茶的泡制技巧学会以后一定会让泡出的茶更有香气：

　　1、将新鲜的水煮开。泡祁门红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。

　　2、预热茶壶和茶杯。在冲泡前应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。

红茶图片

　　3、取适量的祁门红茶置入茶壶。原则上一杯一匙茶叶，一个两杯组的茶壶放入两匙的金骏眉红茶叶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。

　　4、将煮沸的热水注入茶壶。将煮沸的水一次注入茶壶，冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10秒钟，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。

　　5、在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热的祁门红茶经茶滤倒入杯中就可享用到一杯醇正热祁门红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。

　　祁门红茶的泡制技巧要多方面来了解，泡红茶也不是什么难事，有些人也不以为然，也只有对生活品质有高要求的才会这样把泡制红茶当成生活中一种修身养性的乐趣。不过每个人都有自己的生活习惯，如何泡制每天要喝的红茶也不必过于勉强，一切随自己心情而定就好了。

祁门红茶远销海外备受老外的欢迎

茶文化早已从中国走向世界，其中祁门红茶就是一款在国外非常受欢迎的茶类。它无论是待客还是闲暇时自己品尝，都是陪伴人们日常生活的上好饮品。

由于祁门所产的红茶有一种特殊的芳香。外国人称祁门红茶为“祁门香”;“王子香”;“群芳最”。早在1915年的巴拿马—太平洋国际博览会上，“祁门红茶”曾获得了特等奖凭和金牌。所以，美国韦氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组，也就不足为怪了。

祁门红茶远销海外备受老外的欢迎

茶叶外形条索紧细苗秀，显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。

“祁门香”所用的茶树是全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种“祁门种”，灌木型，中叶类，树姿半开展，分枝密度中等叶片略向上斜生，叶形长椭圆，叶面微隆起，叶色绿，富光泽，叶质柔软。

祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分，特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主，制作工艺精湛。分初制和精制两大过程，初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。精制则将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶，经筛分、整形、审评提选、分级归堆，同时为提高干度，保持品质，便于贮藏和进一步发挥茶香，再行复火，拼配，成为形质兼优的成品茶。

祁门红茶早已从国内走向世界，在全球各地热销，都是难得的上好珍品。多年来，我国茶叶的输出也为了我们出口产业做出了巨大的贡献。