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如何选购及储存祁门红茶

2018-03-22 茶礼仪网

  祁门红茶产自中国安徽省,是四大红茶之一,享誉世界。祁门红茶作为“红茶皇后”,拥有多种价值功效,不但可以排毒养颜,还可以提神解疲,可以说是老少皆宜的“绿色”饮品。那么,问题就来了,祁红这样好,如何才能选购到优质的祁门红茶呢?接下来,小编要教您几手了,保证您买到优质的祁红!

红茶茶叶

  选购优质祁红有七步。一看外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。二看叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。三观色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。四看汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。五品滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。六闻香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。第七步,最后综合判断:祁红茶颜色为棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

  优质祁门红茶买回家,必须好好储存。储存方法可以分为两种。袋储存法与罐储藏法。

  袋储存法:用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。

  罐储存法:用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

  选购以及储存祁门红茶就是这么简单!只要朋友们记住小编推荐的“七步”选购法,就不用担心买到劣质红茶啦。既然选购都学会了,那储存方法是不是就不在话下了呢?小编在提醒一下,红茶如红酒,不可只观色而不品味呦!做个懂茶的人吧,还在犹豫什么,赶紧将这些萌萌的祁门红茶带回家吧!

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祁门红茶有哪些牌子


我们都知道祁门红茶是红茶中的好品牌。但是对于祁门红茶究竟有哪些牌子,或许有的人不是很了解,以下让我来为大家一一列举一下吧!

祁门红茶有哪些部分牌子如下:

1、祁一味(谢家茶园申请注册)

2、祁山牌 (原祁门茶厂申请注册)

3、醉祁红安徽醉祁红茶业有限公司

4、徽红牌 (祁门县金东茶厂)

5、历口牌 (祁门县徽红茶业有限公司)

6、凫绿牌 (黄山市凫绿有机茶业有限公司)

7、祁香牌 (黄山市祁门香茶叶有限公司)

8、合一园牌 (黄山市合一园茶业有限公司)

9、七律牌 (新茗堂茶叶有限公司)

10、祁瑞牌 (黄山市祁瑞食品有限公司)

11、国盛牌 (国盛茶厂)

12、华茗园牌 (华茗园茶叶有限公司)

13、一顶天红牌(安徽省一顶天红祁门红茶公司)

14、陶子牌 (正阳茶厂)

15、天之红 (安徽省祁门红茶发展有限公司)

16、润思牌 (国润茶业)

17、天方牌 (天方茶业)

18、伟诺牌 (黄山市百年红茶业有限公司)

祁门红茶价格知多少


祁门红茶价格知多少
在中国,饮茶人喜欢喝的是绿茶,但祁门红茶却在绿茶的市场上赢得了别具一格的口碑,跻身于中国名茶之列,而且还享誉海外。

祁门红茶考究起来,历史并不长,至少在清光绪年间,在祁门还没有红茶。但祁门红茶一经面世,就受到了好评和追捧,成为畅销一时的茶叶精品。在祁门红茶诞生之前,市场上畅销的时福建出产的红茶,而有了祁门红茶之后,福建红茶就让位于祁门红茶了。 祁门红茶之所以能独占市场鳌头,得力于于它的独特。祁门坐落在安徽一个群山环抱的地方,自然条件十分优越,山地林木茂盛,气候温暖,余量充沛,土层肥沃深厚,常年云雾缭绕。这种地势最适合茶树生长。而当地的茶树品种得地利之便,使得茶叶内含物丰富,酶活性高出其它茶叶品种,自然广受茶客欢迎了。

祁门红茶不但营养丰富,而且其制作工艺也非常考究,每年采茶时只摘一片茶芽的二、三叶的芽叶作为原料,在经过萎凋、揉捻、发酵,让茶叶从绿色变为带紫铜的红色,还带有闪闪的宝光,香气四溢,最后再用文火进行烘干。红茶制成以后,还需要经过几道工序,才能最后成型、包装上市。

经过如此严密和复杂制成的祁门红茶,在价格上自然不菲。祁门红茶按照等级有不同的价格,最高等级的祁门特级金毫,价格为3800元/斤,可以说是红茶中的精品。对于一般的茶客来说,享受这样级别的祁门红茶是很难在经济上承受得起的。因此,要领略祁门红茶,又要经济实惠,最好选择祁红毛峰。这类祁门红茶价格适中,特级的价格为880元/斤,而四级价格为80元/斤,可以说,完全可以让茶客在一饱口福的同时,不须为经济承受力发愁。

祁门红茶身份高贵,价格高,但并不妨碍它在市场上的畅销,它因为其高贵的身价在国际市场上被称为“高档红茶”,尤其得到喜爱喝茶的英国人的喜爱。每当祁门红茶在英国市场上面世,都会受到英国人的追捧,竞相购买,而且还深受英国皇族的宠爱。在英国人看来,祁门红茶那特有的香味,预示着春天的来临,能在干冷的天气里喝上一杯祁门红茶,的确是一种享受。

祁门红茶,一杯醇厚的中国味道

紫檀色的桌子上,一杯红茶袅袅飘香。

酷爱红茶的孙中山先生饮下一杯温暖,一杯阳光,化作灵感和哲思。于是,他奋笔疾书,写下激扬的文字。那是关于民主,关于共和的理想。先生酷爱的红茶为他赶走了倦意,于是笔下生花了。

先生写道:“人尽其才,地尽全力,货畅其流。”

先生写道:“天下为公。”

祁门红茶,一杯醇厚的中国味道

红茶的芬芳透过百年的岁月袅袅飘来。于是每一个日子里都浸润着它特异的芬芳。

红茶是温暖的,温馨的。红茶是独具魅力的。

喝遍天下好茶,最美还是红茶。

它好像一个温柔的妻子,打理好香喷喷的饭菜倚门相望,等待着丈夫的归来。它如一个慈祥的母亲,千呼万唤着远方的游子。

茶是有灵魂的。茶的灵魂是中国魂。

去年,我去上海参加世博会。在马来西亚馆,我见到一位华侨小姑娘。她问我哪儿能买到红茶。我说,哪儿都能买到啊。

她说,在马来西亚,有一度买不到中国红茶。

她的奶奶得了绝症,就要死了。医生说,想吃点儿什么就吃点什么吧。可她什么也不想吃,什么也吃不下。终于有一天,她说,想喝一杯中国的红茶。

那是她年轻时候的最爱。她已经好多年没有喝过了。红茶对于她来说,已经不仅仅是一种饮料,而是关于祖国的记忆。

温暖的红茶,温馨的红茶,使她想起了遥远的安徽老家。祁门,那个盛产红茶的地方。那绵延的山,那山中的雾,那满山的茶香,醉着人的心,醉着人的灵魂。

于是,魂牵梦绕地,对那片地方难以割舍了。

纵向,不管过了多少年,横向,不管离开有多远。时间,空间,都不是障碍。那一杯美丽的祁红,芬芳的 祁红,中国红。

走千里,走万里,都让人想着它,念着它。

多少年,多少季,都让人想着它,念着它。

念着的仅仅是一杯温馨,一缕茶香吗?那是对祖国的眷恋,对故园的眷恋啊。

老人的孩子们跑遍了ChinaTown,给她买来了各种红茶。老人品过之后都摇头。

她已经很枯瘦,很萎弱了,可是她的一双眼睛却闪闪发光。拼尽生命中唯余仅有的力气,她仍在默默地等待,苦苦地等待。等待那一杯想念已久的红茶。

年轻的时候日子苦,每天来不及吃早饭,早早就下地干活了。离家之前她总要喝上一杯暖暖的红茶。于是就有了心劲儿,有了力量,再苦再累也能扛。

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