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祁门红茶的特点有什么呢

2018-03-22 茶礼仪网

  祁门红茶为我国著名历史名茶之一,人们通常称之为祁红,祁红是一种红茶中的精品,主要产地就是为安徽省祁门、江西等一带,尤其是祁门一带的品质最为优良,因为祁门一带红茶产区的土壤肥沃,气候环境也是比较温和的,尤其是常年雨水相当的充足,从而造就了红,下面主要给大家介绍的就是祁门红茶的特点有什么呢?

  祁门红茶简介

  祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。名茶之祁门工夫。

红茶图片

  祁门红茶的特点

  1、祁门红茶的外形条索紧结整体看上不比较均匀整齐秀丽而又细密,外观颜色乌黑润泽。好的祁门红茶颜色大多以红褐色为主。有的祁门红茶颜色看上去为红色或者黑褐色均都属于正常,

  2、祁门红茶采摘的过程中与其它茶叶不同。祁门红茶的好坏也以采摘茶叶为标准,采摘越新鲜越嫩的茶叶经过加工而成的祁门红茶也就越高级。

  3、祁门红茶泡出的茶色是其最为大的一个亮点。祁门红茶泡出的茶色犹如红酒一般红艳明亮。喝入口中让人感到干爽浓厚醇而不腻。

  以上给大家详细介绍的就是关于祁门红茶的特点,祁门红茶的外形往往以均匀整齐秀丽细密的,好的祁门红茶颜色以红褐色为主,祁门红茶采摘一些新鲜细腻的茶叶制作,然后经过一道道工序制作而成,造成了冲泡出来的祁门红茶茶色犹如红酒一般红艳明亮,入口饮用还给人一种干爽浓厚醇而不腻的感觉,这种感受是不是沁人心脾很美妙啊。

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关于祁门红茶历史的基础知识

  祁门红茶是红茶中比较有名的一种品种,也是质量较好和口感上乘的红茶。每种红茶都不是凭空而来的,他们有自己的历史,也在不断的改进。祁门红茶的口感,色泽,形状在不断的变好,这些改变都是在以前的基础上进行的,那么祁门红茶历史是怎样的呢?

  美国韦氏大辞典,“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创始年:祁门产茶创制于光绪年(公元1875年),已有百余年的生产祁门红茶历史,可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下” 的记载,当时的祁门就隶属歙州。

祁门红茶历史

  1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶,后由北平同盛祥茶庄引入北平,在市场获得了成功。1876 年,余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄,扩大经营。由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,因此,产地不断扩大,产量不断提高,声誉越来越高,在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意,日本人称其为玫瑰 ,英国商人称之 " 祁门 " 。这就是祁门红茶历史的相关知识。

  不论哪种红茶的历史都非常之久,并且我国是最早摘植茶树的国家,所以我国的红茶也非常的出名,这其中就包括祁山红茶。祁门红茶历史,告诉我们红茶其实不仅在国内受欢迎,在国外也享誉盛名,经过摘植后和创新培养后,祁山红茶会成为更受欢迎的茶。

贮存祁门红茶的方法有哪些

贮存祁门红茶的方法有哪些

祁门红茶又称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县以及江西的浮梁一带。祁红的茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香。那么怎样才能保存祁门红茶的香味,而贮存祁门红茶的方法有哪些呢?下面我们就来探讨一下这个问题。

一般来说,茶叶最好是要放在阴暗、干爽的地方保存,以防止它变质。而开封后的茶叶最好是要尽快喝完,否则它那清香的味道会流失殆尽。不同的茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到茶叶的原味。而对于红茶,一般有以下两种比较适合贮存祁门红茶的方法。

罐储存法:用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

袋储存法:用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。

阅读了以上文字,相信大家应该了解哪些方法可以贮存祁门红茶了吧。

祥源·祁门红茶系列产品介绍

祥源·祁门红茶以原产地核心产区近万亩优质茶园中的槠叶种鲜叶为原料,秉承正宗非遗制茶技艺,并通过引入清洁化、自动化生产系统,致力于再现经典祁门红茶品质口感,提供专业级祁红系列产品,以满足广大消费者对健康、品质的追求。

1.金色庄园系列-祁红

非遗技艺手工出品私家独爱馈赠首选

【精挑细选原料正宗】:产自正宗祁门核心小产区,精选雨前祁门槠叶种高等级春茶芽叶;

【非遗技术手工出品】:百年制茶经验完美传承,非遗传承人手工制作,17道工序层层历练;

【香高味醇形美色艳】:外观锋苗紧秀、色泽乌黑油润、金毫特显;内质香气鲜甜高长,似蜜糖而类花果,又蕴藏有花香,汤色红艳明亮,滋味甜醇;

【大师之作尊贵大气】:香港著名设计大师李永铨担纲设计,景德镇高档瓷罐与烫金工艺包装,彰显尊贵大气。

2.云岭山房系列-祁红

香高味醇达平衡自饮馈赠两相宜

【优质精选原料保障】:产自正宗祁门西路及南路优质茶园,精选祁门槠叶种春茶一芽一、二叶鲜叶原料;

【传统结合现代品质恒定如一】:遵循传统手工工艺,辅以现代化机械加工,从技艺上保证了香气与口感的平衡;

【地道香气回味经典】:条挺秀、色乌润、显金毫,香气如花又似蜜,汤色红艳,滋味甜醇的祁门红茶经典口感;

【小罐礼盒包装自饮馈赠皆宜】:圆润小罐加秋香色烫银礼盒包装,既适合自饮,又适合馈赠亲友。

3.祁红小镇系列-祁红

纯正出品从容享受

【优选原料叶正宗祁门香】:产自正宗祁门西路及南路优质茶园,选祁门槠叶种春茶鲜叶原料,香高味醇,汤色红亮;

【清饮得真趣调饮乐分享】:既可清饮,又可调饮,百年祁红纯正滋味,优雅再现;

【悠闲自在品时尚更健康】:香港著名设计大师李永铨担纲设计,牧童吹笛,自在悠闲,小盒或小罐包装,时尚便捷、健康环保。

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