文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。 网站地图
您所在的位置:茶叶网>红茶>祁门红茶>祁门红茶简介是什么

祁门红茶简介是什么

2018-03-22 12:50:56 茶礼仪网

  大家都知道红茶,那么祁门红茶大家知道吗?祁门红茶简介是什么呢?想要对我们自己身边的这些红茶进行深入的了解,我们今天就要为大家更加详细的去分析一下祁门红茶简介,也只有知道了祁门红茶简介之后人们才可以更加好的喝红茶,那么我们就共同去了解一下我们身边的红茶吧。

  祁门红茶简介:祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

红茶图片

  祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

  祁门红茶简介大家已经非常的清楚了,其实这样的红茶我们身边还有非常多的,每一个人都要深入的去了解一下这些内容。红茶的功效那么多,我们想要用这些功效的话我们就要知道这些东西,红茶的常识让我们可以更加好的利用红茶的,因此在这里提醒大家要多了解一下红茶的常识。

有用+10

客官,赏一个再走?

微信钱包扫描赞助

分享
  1. 茶叶购买加微信客服:chaliyi8 (可提供茶叶试饮)
  2. 茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
  3. 了解更多茶叶知识,关注微信公众号:茶礼仪网

祁门红茶成分解析和保健养生功效大全

祁门红茶以其浓而不腻的祁门香享誉中外,以其鲜醇酣甜的无穷口感传承百余年,以其外观紧秀条型的优异品质而备受推崇。祁门红茶除了如此多的鲜明优点外,其所富含的各种成分使得品祁红之人保健养生,为追随祁门红茶的爱好者增加了一份钟意的理由。

1、【祁门红茶成分】:多酚、氨基酸、咖啡碱等

【保健养生功效】:生津清热

【详细分析】:祁门红茶中富含多酚、氨基酸、糖类和果胶等成分,这些成分与唾液反应后,可刺激口腔内唾液的分泌,达到生津的功效。又因祁门红茶中富含咖啡碱成分,可以控制人体体温调节中枢,到达降温的功效,咖啡碱同时还可以刺激肾脏排出体内新陈代谢产生的物质,顺带排出身体余热,以达到清热效果。

2、【祁门红茶成分】:咖啡碱

【保健养生功效】:提神醒脑、消除疲劳

【详细分析】:祁门红茶中的咖啡碱成分可刺激大脑皮质,从而让神经中枢兴奋,就达到了提神醒脑的功效。咖啡碱成分一边兴奋心脏和心血管系统以加快血液循环,一边刺激肾脏作用以加快排尿速率和发汗程度,代谢和排出两方面共同加速,使得让人感觉肌肉疲倦的乳酸和其它物质迅速排出,从而达到消除疲劳的功效。

3、【祁门红茶成分】:多酚、儿茶素

【保健养生功效】:消炎杀菌

【详细分析】:祁门红茶中的多酚类物质被证实具有消炎的功效。而儿茶素类物质可以通过高强度地与单细胞细菌结合,变成蛋白质凝结沉淀,从而达到杀灭病菌的效果。正因为如此,民间还有祁门红茶涂抹伤口、清洁褥疮部位和泡脚清除香港脚的各类偏方,且不论这些偏方是否真正可以根治,至少从另一侧面印证了祁门红茶的消炎杀菌功效。

4、【祁门红茶成分】:茶多酚氧化物

【保健养生功效】:护胃养胃

【详细分析】:祁门红茶经过多道严格工序制成,其中必不可少的一道工序就是发酵,在发酵过程中,茶叶中所含的茶多酚会在氧化酶的催化发生氧化反应,使得茶多酚的含量略微减少,也就减少了对胃部的刺激,达到护胃的功效。另一方面,茶多酚氧化反应的产物具有促进胃消化的作用,因此饮用祁门红茶可以养胃。此外,祁门红茶的消炎杀菌功效还能够帮助胃溃疡患者康复。

5、【祁门红茶成分】:茶多碱

【保健养生功效】:吸附有毒物质

【详细分析】:现代人生活中少不了从饮用水或者食品中摄入一些有害物质,沉积于身体内无法排出。祁门红茶中的茶多碱成分能够吸附人体内的生物碱、重金属等有害物质,使得这些有害物质沉淀或者分解后随着尿液、汗液等形式排出体外,达到人体解毒的功效。

6、【祁门红茶成分】:咖啡碱、芳香物质

【保健养生功效】:利尿

【详细分析】:清热和消除疲劳双重功效是建立在祁门红茶利尿这个基础功效的基础之上的。祁门红茶中富含咖啡碱和芳香物质两种成分,这两种成分共同作用,可以扩张肾脏的微血管、增加肾脏的血流量,为尿液的生成和排出加速,同时随着尿液排出的还有尿酸、乳酸、多余盐分和多种有害物质,从而降低患上痛风、高血压等疾病的几率,也能缓解因为心脏系统疾病或者肾炎等问题造成的人体水肿。

除了以上六大保健养生功效外,祁门红茶还具有降“三高”、防龋齿、抗辐射、延缓衰老和抗癌等多重功效,是真正的保健养生天然茶品。

女人喝祁门红茶好处,有深层排毒等9个好处!

茶叶的好处很多,因此女人也开始喝茶养生,女人天生就是爱美的,喝茶有益身心健康,所以大多数女人都会在家里或者办公室备些茶叶。而对于女人来说,祁门红茶是最适宜不过的了,那么,女人喝祁门红茶的好处都有哪些?

女人喝祁门红茶好处

1、深层排毒

女人喝祁门红茶有深层排毒的好处,从而能够有效清除体内毒素堆积。因为红茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。特别适合有便秘困扰的人群,借助红茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及"淑女杀手"的口臭问题。

2、摆脱肤色暗沉

女人喝祁门红茶有摆脱肤色暗沉的好处,从而有助于改善肤色。因为红茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

3、纤体紧肤

女人喝祁门红茶有纤体紧肤的好处,从而有助于塑造良好的身型。因为红茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果。因此,坚持饮用红茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

4、提高肌肉耐力

女人喝祁门红茶有提高肌肉耐力的好处,从而能够有效改善体格体质。因为茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。

5、抵抗紫外线

女人喝祁门红茶有抵抗紫外线的好处,从而能够有效抵抗衰老。因为茶叶中的茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。

6、保持身材

女人喝祁门红茶有保持身材的好处,从而有助于减肥瘦身。因为茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数,从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

7、抵御辐射

女人喝祁门红茶有抵御辐射的好处,从而能够有效减少辐射对人体的伤害。因为茶叶中的茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。

8、改善记忆力

女人喝祁门红茶有改善记忆力的好处,尤其是对于年纪较为年迈的女性。因为茶叶中的茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。

9、提高骨密度

女人喝祁门红茶有提高骨密度的好处,从而能够有效增强骨骼。虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。

祁门红茶虽好,但应该适量饮用,更年期女性、生理期女性、孕妇禁止饮用!

祁门红茶口感怎么样

众所周知,国际上公认的世界三大高香红茶:中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶,其中祁门红茶滋味鲜醇,香气甜亮,似花似果似蜜,毫无疑问,口感是非常好的,相关的介绍如下!

祁门红茶口感怎么样

据国外茶叶专家研究证明,祁红香气浓缩物含量几乎是乌伐红茶的两倍,其无与伦比的香味,似花不是花,似果不是果,似蜜不是蜜,被国际上专门称为“祁门香”,这是世界上唯一的以地域命名的香气类型。1998年,世界著名茶叶香气专家、日本学者山西贞教授在亲临祁门品味祁红后说:这是我所见到过的最好的茶!

祁红汤色红艳明亮,用白瓷茶具冲泡,能明显看出周边有微小泡沫和一道金圈,俗称“宝光”,独具一格。2017年,外交部长王毅评价祁红为:镶着金边的女王。颇为神奇的是,欧美人们饮红茶习惯上要添加牛奶,一般红茶加入牛奶则变成红里带黄或带灰,立刻暗淡起来。

祁门红茶用什么茶具好

祁门红茶是采用白瓷的茶具和紫砂茶具比较合适的,用工夫的饮用方法,紫砂茶具是合适的,但是因为色泽的影响,所以茶叶的汤色和泡茶时候的姿态难以观察。

选择紫砂茶具泡红茶的理由

1、由于紫砂茶具的没有吸水性质,陶火的温度是在1100到1200摄氏度的,是符合红茶的高温冲泡特性的。

2、紫砂茶具是耐热,耐寒的,泡茶时候没有熟汤味道,保证了原来的香味,传热速度慢,可以炖茶,不轻易爆裂的,泡的时间越长,香气也是越浓郁的。

3、紫砂茶具的质地是很坚硬的,泥色也是天然,还有红砂,白砂,可以确保了红茶的香味。

祁门红茶的功夫冲泡

祁门红茶通常使用紫砂茶具泡,茶和水的比例是在1:50,茶的水温是90到95度的,泡工夫红茶是用壶泡法的,按照茶叶的比例放在茶壶里面,接着加进水,时间控制在2到3分钟用循环倒茶方式。把茶汤倒进茶杯里面,然后让茶汤浓度变均匀,品饮时候要缓慢饮用,可以冲泡2到3次。

祁门红茶的泡法详细步骤

1、茶具准备

清洗干净的玻璃杯或瓷杯1个,茶匙,以及2至3克的祁门红茶。

2、投茶

用茶匙取2克祁门红茶将其置入玻璃杯或瓷杯中。

3、冲泡

向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处。

4、分茶

将泡好的祁门红茶倒入茶杯中,七分满为宜。

5、赏茶

汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。

6、品茶

香气隽永,甘醇鲜爽,唇齿留香。

综上所述,祁红的内含成分丰富,茶味很厚,或者说嘴里的收敛性很强。茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感醇甜细腻,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁!


  1. 茶叶购买加微信客服:chaliyi8 (可提供茶叶试饮)
  2. 茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
  3. 了解更多茶叶知识,关注微信公众号:茶礼仪网