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祁门红茶发展公司与您分享

2018-03-22 访问量: 140 茶礼仪网

  市面上的祁门红茶有很多。但是各种牌子的祁门红茶质量参差不齐,有很多消费者反映说一家名叫祁门红茶发展公司的专业生产厂家生产出来的红茶口感醇厚,价格大众,物美价廉,所以今天我想想大家具体的介绍一下这家祁门红茶发展公司,为您购买红茶做一个参考。

  祁门红茶发展公司位于安徽省黄山市,是一家集科工贸为一体的省级民营科技企业。这家祁门红茶发展公司还曾经荣获省级农业产业化龙头奖。受到茶业界专家的充分肯定。

祁门红茶发展公司

  祁门红茶发展公司以发展现代高效茶业为方向,以增加茶叶发展后劲为目的,以规模化经营为重点。更值得一提的是,这家公司有专门的科研背景,曾经与安徽省农业科学院茶叶研究所签署合作,共同占有安徽省最大的有机茶认证基地,实在是实力雄厚,后劲不断。

  祁门红茶发展公司是一家制度规范成熟的大型企业。因此有足够的能力把茶叶采购的成本控制在最低,所以现在市面上的祁门红茶发展公司出产的红茶价格一般低于市场平均水平,在这样的价格下,他家的茶叶质量极好,口感鲜美醇厚,泡出的茶汤色泽黄润,消费者饮用后唇齿留香。

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教你如何鉴别祁门红茶值得学习


祁门红茶在我们国内有很多的喜欢喝红茶的朋友,都会选择这个品种的红茶,都认为这个品种的红茶,在很多方面都优于其他品种的红茶,所以目前选择喝红茶的朋友,在选择喝红茶时,愿意选择和祁门红茶。那么如何进行鉴别祁门红茶,下面内容就做了具体的介绍,喜欢喝红茶的朋友,可以具体了解一下如何鉴别祁门红茶。

教你如何鉴别祁门红茶值得学习

如何鉴别祁门红茶

1.外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2.叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3.色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4.汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5.滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6.香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

7.祁红茶颜色为棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

8.品类:祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,一般是从外形和工艺来辨别的。

如何鉴别祁门红茶,相信通过以上的介绍,你已经学会了鉴别的方法,在全面了解了鉴别方法以后,自己在平时选择祁门红茶时,可以根据以上介绍的祁门红茶的鉴别方法,就能让自己在购买祁门红茶时,由于学会了鉴别的方法,相对来说在购买这款茶叶时候,就能让自己购买的祁门红茶,在品质方面能达到自己满意。

祁门红茶一种茶叶的艺术

祁门红茶是众多红茶里面的一个品种,这个品种的产地主要是我们国家的安徽省祁门县,所以就叫做祁门红茶了。虽然平时的时候大家总是在喝红茶,但是大家对于红茶的品种了解的并不是特别的多。所以今天我们就给大家介绍一下祁门红茶,让大家能够更加深入的了解一些红茶的相关知识。

(一)“宝光”初现

祁门工夫祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们所认为的红色,而是乌黑润泽。国际通用祁门红茶的名称为“Black tea”,即因祁门红茶干茶的乌黑色泽而来。其色泽被称之为“宝光”的祁门工夫红茶尤为珍贵。

祁门红茶一种茶叶的艺术

(二)清泉初沸

热水壶中用来冲泡的泉水经加热微沸后,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

(三)温热壶盏

用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

(四)“王子”入宫

使用专门的茶匙将茶荷或赏茶盘中的祁门红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。

(五)悬壶高冲

这是冲泡祁门红茶的关键之一。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

(六)分杯敬客

用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。

(七)喜闻幽香

一杯茶到手,先要闻香。祁门工夫祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

希望大家在看完了小编的文章之后,能够帮助大家更加深刻的了解祁门红茶。当然小编要特别的提醒大家,虽然红茶有很多的好处,但是如果大量的饮用了红茶,那么我们的肠胃会因为过大的刺激而出现反应,严重的还会导致大家的精神亢奋,影响大家的睡眠治疗,所以大家一定要特别的注意了。

鉴别祁门红茶的

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。

形条索紧细秀长,略带弯曲,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润;冲泡后汤色红艳润泽,叶底鲜红明亮,滋味浓醇而不涩;其香气因火功不同而分别呈现出不同风韵香气,清新芬芳馥郁持久,有时明显的甜香,有时带有玫瑰花香,还有蜜糖香、果香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。

祁门红茶即使添加鲜奶也不会失其香醇,将鲜奶倒入红茶中,杯中会呈现粉红色,形色优美,为其他红茶所不及。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。

祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱。

祁门红茶,茶颜色为棕红色,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。