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祁门红茶什么牌子的好?好品牌与您分享

2018-03-22 茶礼仪网

  红茶是一种深受大众喜欢的一种茶叶,也是我国的第二大类茶叶,让我们的生活有了恨的改变。祁门红茶是红茶中久负盛名的一个品牌,也是一个历史悠久的品种,主要产自于安徽祁门。祁门红茶什么牌子的好?这个问题也渐渐得到了很多人的关注,看看祁门红茶的品牌文化吧。

  不同的祁门红茶品牌对茶叶的等级确定上也稍微有点差异,但茶叶的质量等级都相差不大。 祁门红茶什么牌子的好,也不能一概而论,不同的消费者有自己的消费偏好。但是一般大品牌的祁门红茶质量肯定更加有保证一些,目前做的比较好的主要有艺福堂以及历口祁门红茶等。

红茶什么牌子的好

  经过调查分析,目前京东在售的祁门红茶品牌主要有艺福堂祁红、天方祁红、润思祁红、历口祁红、红运祁红等。为从淘宝商城的数据来看,销售最好的祁门红茶主要有至心堂祁门红茶,艺福堂祁门红茶、杯口留香祁红等。要想评判祁门红茶什么牌子的好,应该从多方面进行考量,比如茶叶的外形、汤色、香气与质感等方面。

  不管祁门红茶什么牌子的好,我们都应该都选择适合自己的红茶,毕竟红茶的品牌不同、类型不同功效也是不一样的,想要通过红茶达到最佳的养生效果,不仅需要关注品牌问题,还需要关注红茶的功效和泡制方法以及茶具的选择注意事项问题。

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红茶四大品种是什么呢 祁门红茶领衔

  红茶四大品种是什么呢?红茶的种类可以说很多很多, 不过,种类虽然多但是也可以依据一定的标准来进行排名,所以才有了红茶四大品种的说法。对于红茶四大品种是什么呢这个问题,是不是大家都想知道呢?接下来就给大家详细的解答一下红茶四大品种是什么呢这个问题。

红茶四大品种是什么

  红茶四大品种是什么呢

  祁门红茶-中国

  祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。

  大吉岭红茶-印度

  大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。

  乌巴-斯里兰卡

  锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。

  阿萨姆红茶-印度

  阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。

  红茶四大品种是什么呢?这下大家对于红茶四大品种都有所了解了吧?这样今后大家在一起讨论红茶的时候,你就又多了一些新知识,就不容易在他人讨论红茶品种的时候插不上话了。而且,你也可以向大家普及红茶四大品种的相关知识,朋友们一定会对你刮目相看。

祁门红茶十大品牌祁门红茶十大品牌有哪些

祁门红茶是中国一款在世界上都很有名的茶叶,让祁门红茶品牌非常丰富,因为品种的原因,人们通常将十种祁门红茶归类到品牌红茶里,如果要了解其他的祁门红茶的全部品牌,那肯定是太多了,小编在这里就不一一的罗列出来了,下面就只介绍下祁门红茶十大品牌,大家知道常见的品牌祁门红茶就够了。

祁门红茶十大品牌祁门红茶十大品牌有哪些

祁门红茶是我国著名历史名茶,人们通常称它为祁红,在英国很多的人喜欢喝红茶,如果是女性喝红茶甚至是喜欢加一些红糖或者蜂蜜等,祁门红茶有着“红茶皇后”的美誉。祁门红茶十大品牌小编给你罗列一下:天之红祁门红茶、天方的祁门红茶、润思祁门红茶、历口祁门红茶、一顶天红祁门红茶、漕溪祁门红茶、合一园祁门红茶、祁香祁门红茶、华茗园祁门红茶、凫绿祁门红茶。这些祁门红茶茶汤明亮呈现出黄色,有一股浓浓的葡萄香和麝香味。

祁门红茶十大品牌中哪一款是最出名的呢?当然是以历口祁门红茶最为有名,因为“历口”牌祁门红茶就是有一股说不出的果香味,花香味,好像是苹果香,又像是玫瑰香,这些红茶的茶叶的自然品质最优的祁门县历口境内高山茶园,大部分的红茶都色美,香高,但是这款红茶以香气浓郁,色泽醇美艳丽为出名。

通过对祁门红茶十大品牌的一些介绍,大家都知道了吧,在市场上参差不齐的祁门红茶很多,但是真正大家在选购红茶时,不要因为是历口产的,就觉得是好茶,还是要和茶商和爱茶人士一起好好鉴别。

大红袍和祁门红茶的加工工艺不同

乌龙茶和红茶的加工工艺不同,而大红袍和祁门红茶一个是乌龙茶一个是祁门红茶,所以大红袍和祁门红茶的加工工艺不同,我们一起来看一下!

大红袍的加工工艺

初制工序

大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细,基本制作工艺包括:萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

精制工序

大红袍的精制主要流程包括:毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。

毛茶拼配和付制:拼配应根据拟生产的成品茶的要求,制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。拼配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效率的原则。

祁门红茶的加工工艺:

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

祁红采制工艺精细,大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。

采摘:祁红现采现制,以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准十分严格,高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主,分批多次留叶采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,秋茶少采或不采。

初制:包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色,茶身成条,香气透发,文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。

精制:红毛茶制成后,还须进行精制,分清长短、粗细、轻重,剔除杂质。祁红精制很费工夫,所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制工序繁复,祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

精制加工后的祁红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。

综上,大红袍和祁门红茶的加工工艺虽然不同但是有一个共同点就是它们的加工都极为复杂,都分为初制工艺和精制工艺。

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