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图为：2019年大益1701批金大益青饼
1701批2019金大益配货的信息的确给了笔者一个极大的不测，前面有文说过8月份2019金大益出音讯的可能性不大，但是厂家还是不顾一切还是强行给出了信息，阐明厂家对市场的高度自信。
而1701批金大益必定就是一个焦点，一是在于他是大益厂第一款朴素品的代表；二是它突破了配货价过万的历史；三是它是有史以来期货价最高的一款产品。人们似乎过度的关注了焦点，以致于无视了其他茶品的存在，兜售成为最近一段时间的主要动作，一些以前看不到的种类都呈现在了市场，为的就是融资去买2019金大益。
1701批金大益的呈现会推进新茶行情的开展，重振市场的自信心，阅历了多年的调整，市场的松散人气得以改动；金大益的呈现让人觉得历史总是惊人的类似；行情的启动总是在失望中产生，在疑心中开展，而目前的阶段也正处于这一阶段。
自从1701批金大益发布信息以来，市场上就没宁静过。市场关于2019金大益的认可超出了想象，太多的人对2019金大益充溢了等待，迫于价钱的压力才使得期货价起伏不时。
关于后市，很多人以为还是会依照市场的新茶套路继续停止。金大益2019听说曾经到货芳村，出来以后短时间内应该会继续往上冲，激进估量应该在45000左右，然后开端停止调整，庄家开端打压，逐渐开端收货，笔者以为价钱不会跌破4万，持续几个月以后将重新启动大的行情。
而关于其他的产品，自己以为1701批金大益的负面作用在逐渐削弱，调整的力度会逐渐减少，特别是金大益2019到货以后，其他种类的赚钱效应也不一定会比1701批金大益差以至要比1701批金大益强，从本次调整的表现来看，很多种类并没有呈现崩盘式的调整，也就是小幅度的调整，象山韵、老树等种类坚硬无比，是除1701批金大益外不可替代的投资替代品；山韵不断在2万8以上，老树也没跌破2万4，可见市场关于这些茶品在心底的定位。
另外，值得一提的是中期茶的启动值得关注。上篇文章说的801布朗孔雀一周内打破5万，五彩孔雀等上涨2000，其他的种类市场上追捧的热度在渐渐升温，能够说这也是一种好的迹象，行情在估计的轨道中运转，新茶行情过后必然是中期茶行情，新茶老茶就仿佛天平的两端，倾斜的不能太凶猛，一方上涨必然另外一方也会跟进，晓得了这些及时规划一些价钱廉价的中期茶一定会比一些抢手种类差。原题《金大益到货，市场跌声一片》普洱茶生茶的生津、回甘及苦涩
苦后甘为茶，平常心是道。不苦不涩不是茶，苦涩本来就是生茶的根本，生茶的生津回甘源于茶叶的苦涩，
1.茶叶的主要成分就氨基酸，多酚类和碱类物质，氨基酸控制着茶叶的鲜爽度，碱类物质里的咖啡碱主导茶叶的苦味，多酚类里面的单宁物质具有苦涩及收敛性（就是感觉口腔内有收缩的感觉）
2.苦涩转化
苦味主要是咖啡碱，涩主要性成是单宁，咖啡（音）的苦不会长留于舌，很快能化掉，这个苦就是回甘的基础，苦尽甘来也就是这个道理，茶中的涩感，是因为茶叶中的茶单宁，茶单宁具有收敛作用，能使口腔单细胞菌类的蛋白质凝固，使口腔局部肌肉收敛，单茶单宁苦涩味化掉的时候收敛性转化，口腔内呈现生津的感觉，但是收敛性不能过强，不能长留，所以说，入口要苦，要能接受，并且苦不长留能够化掉回甘，入口有涩，涩不可长留舌面，能够化掉生津，
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陈皮普洱茶的制作方法
陈皮普洱茶茶的制作工程比较简单，要先将柑橘洗果、开口、取肉、晾晒，再把晒好的柑橘里装入茶叶，晒茶即可制成陈皮普洱茶。
陈皮普洱茶的做法：
1、洗果。
将新鲜采摘的新会柑运回村里，用祠堂里的古井水洗净。
2、开口。
用特殊的刀具，在柑子的顶部开一个圆口。3、取肉。
用镊子将果肉取出，果肉在药理上带有湿毒，所以只能舍弃。4、洗柑皮。
取完肉的柑皮要再次清洗，以免内部残留有果籽和果汁，影响茶的口感。5、晾晒。
清洗好的柑皮不能直接装入普洱茶，此时的柑皮含水量还是太高了。把柑皮倒扣过来，要把留在里面的水倾倒出来。再放到阳光底下晾晒。要选在阳光充足的时间晾晒，这样才能把柑皮晒透。
6、装茶。
制作柑普茶对天气阳光的要求很高，柑皮必须要完全晒干才能装茶。
7、晒茶。
晒茶对天气的要求也很高，阳光充足的情况下，要晒足9天的时间。日晒后，柑皮的颜色会渐渐变深，直到柑皮完全晒透，变得脆硬。
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