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其他茶近一两年来，在茶叶界，泾阳茯茶逐渐映入人们的眼帘，泾阳茯茶因其特殊的功效而备受关注。大部分人都知道喝茯砖茶有助于健康，但是具体的就说不上来了，今天，中国茯茶网的小编就来给大家详细讲述下茯茶的诸多功效。
茯茶的功能性成分研究近年来已引起业界和学界的广泛关注在黑茶类中，茯茶、藏茶、普洱等都一直主销边疆地区，所以也被称为边销茶，但边销特征最明显的要数茯茶，它被成为“丝绸之路上的神秘之茶”，在内地鲜为人知。
泾阳茯茶之所以有与其它茶类不一样的特点，且比市面上减肥茶功效优越无副作用，是因为它是百分百用茶叶深加工而成，不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用。千百年来游牧民族用历史和生活也证明了茯茶的健康作用。西北谚语“一日无茶则滞，三日无茶则痛；宁可三日无粮，不可一日无茶。”，就是其真实写照。
湖南农业大学历时3年，已从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，茯茶的降脂、降糖、降压功效已得到医学界、茶学界理论上的认可和饮用者的认同，但临床试验的研究有待进一步开展。由此可以说，茯茶作为一种新型的天然降脂、降糖、降压饮料，对于现代城市富贵病的预防和辅助治疗将起着十分重要的作用。茯茶将是今后城市人群和特殊食物结构地区人群的一类特殊保健饮品。
临床试验表明，高级茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，含有的无机元素、钾、锌、铁、锰、铜、钙、镁比其他茶叶高；茯茶的原材料本身即具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成；所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类；茯茶中的γ—氨基丁酸含量丰富，有着明显的降血脂作用，因而茯茶具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射降低人体内脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能。对于年龄在50-70岁的高血脂症患者，每日坚持饮用茯茶３次以上，不出一月，身体血液的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标，均将出现不同程度的下降。
茯茶，富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱及微生物代谢产物。其优质的原料和独特的工艺造就了茯茶特有的品质及风味，使之具有最佳的生活性物质的平衡配比，赋予了它降脂减肥、调和肠胃、防癌抗衰等独特的保健功效。茯砖茶的功能性成分的研究，近年来已引起业界和学界的广泛关注。湖南农业大学已从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，茯茶的降脂、降糖、降压功效已得到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认可。可以说，茯茶作为一种新型的天然降脂降糖降压饮料，对于现代城市富贵病的预防和辅助治疗将起着十分重要的作用。
泾阳茯茶荣获第五届中国国际茶业博览会金奖，是黑茶珍品。富含茯茶独有的特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，降脂、降糖、降压功效明显，瘦身效果与一般减肥药相比，不含任何添加物且无副作用不反弹。在日韩被称为“瘦身茶”并受欢迎。饮用方式大胆创新，世界独创黑茶壶煮茶，时尚便捷，是现代纯天然养生瘦身佳品。
丝路古茶重回历史舞台
被称为丝绸之路上的神秘之茶——茯茶，在消失了近半个世纪之后重回历史舞台。国家主席习近平在哈萨克斯坦演讲时说，“我的家乡陕西，就位于古丝绸之路的起点”。陕西泾阳“茯茶”，曾作为丝路官茶的重要贸易物品大放异彩，远销俄国、波斯等40余个国家，西域的居民曾以得到“泾阳官茶茯砖”为荣，将之视为一种财富的象征珍藏。
如今，“丝绸之路经济带”成为中国发展新的风向标，在丝绸之路起点的陕西的发展中也日益凸显和重要，陕西泾阳“茯茶”再次重现大众的视线，这一沉寂了许久的历史瑰宝，等待我们去揭开它的神秘面纱。
思路官茶品质千年传承 口感上佳延年益寿
古渡坊泾阳手工茯茶必须在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产，对温度、湿度和密度的要求最严格，确保茶的品质上佳。古渡坊茯茶茶体紧实，色泽温润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。
更为独特的是，泾阳茯茶中长有“金花”，“金花”学名“冠突散囊菌”，在自然界，只有千年灵芝才有此菌。“金花菌”使茯茶口感更加饱满醇厚，健身康体、延年益寿的功效明显改善。
“丝绸之路经济带”建设为泾阳“茯茶”带来新机遇
古渡坊茯砖茶曾沿古“丝绸之路”、(茶马古道)销往西北，被誉为古“丝绸之路”、“茶马古道”上的“黑黄金、神秘之茶、生命之茶”。 泾阳是古丝绸之路重要的商贸集镇，古渡坊茯茶就发源于此。
泾阳“茯茶”是丝绸之路相关“非物质文化遗产”的典型代表，是丝绸之路文化历史绵延千年的结晶，饱含历史和人文的温度。陕西非常重视“丝绸之路经济带”的建设和探索，对丝绸之路相关的“非物质文化遗产”尤其重视。
陕西茯茶作为丝绸之路上贸易的重要产品，与丝绸瓷器并重，其历史地位无可撼动。直至今天，陕商的故事还在流传，古渡坊的茯茶还在传承，新丝路的交流还在续写辉煌。
微博达人走进茯茶小镇
好茶网讯：8月19日西咸新区泾河新城茯茶镇开园，茯茶镇作为西咸新区首个关中民俗特色产业小镇,微博达人们在活动当天走进茯茶小镇展开微博达人微博论的比赛。
整个活动围绕泾河新城茯茶镇开园了，通过对现有村庄进行提升改造，借助泾阳茯茶文化的本土优势，发布吃、住、游、娱、购为一体的特色关中民俗文化小镇展开微博比赛，此次活动全程现场录制，陕西讯美达文化产业有限公司活动负责人：樱桃及同事们为本活动准备的丰厚的奖品。
活动的话题围绕#泾河新城.茯茶小镇开园了#、#中国最美的茯茶小镇开园了#这样两个话题进行，从8月19日上午8：00时开始比赛，下午15：00时停止发布。
整场活动比赛激烈，微博达人们从出发开始发布，走进小镇达人们 品尝美食、茯茶酸奶、茯茶冰棍、茯茶米酒、茯茶鸡等一系列“茯茶”并感受关中美食的原汁原味;蓼花糖、涮锅油饼、岐山面、炸丸子等各色美食让人眼花缭乱。都这样了小手还是没有停止，走进小店小手还在继续，就连中午用餐，我们的微博达人们都在血拼比赛，比赛是一方面，茯茶镇的美食美景是一方面，这种拼搏的精神更是值得被认可，更值得我们学习。
8月19日下午15：30时陕西讯美达文化产业有限公司：成姗姗，张超见证并颁发本次活动的获奖，同时鼓励微博达人再接再厉，我们的一等奖早报VV激动万分的说，以后还要参加茯茶小镇的微博比赛，太激动了，以后还要得第一。(文/樱桃)
泾阳茯茶的功效与作用禁忌
泾阳茯茶，一种功效非常多的茶叶，且在储藏过程中，各种内含成分发生了缓慢而复杂的变化，如多酚类物质的氧化，茶黄素与咖啡因、氨基酸等物质等缓慢分解，这些都改变了茯茶内含物质的组成，导致香气、汤色、滋味的改变，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下泾阳茯茶的功效与作用禁忌吧！
泾阳茯茶的功效
泾阳茯砖茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。
金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌，是国家二级机密保护菌种，“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。
冠突散囊菌在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有消食利水、补气之效。
泾阳茯茶的饮用禁忌
1、孕妇忌喝
泾阳茯茶内含有大量的茶多酚、咖啡碱等成分，这些物质于腹部中宝宝健康发育是会产生不良影响的，所以为了避免咖啡碱对胎儿造成刺激的作用，孕妇最好是不要喝茶的好。
2、营养不良者少喝
泾阳茯茶的减肥祛脂功效非常的好，它会阻碍身体对蛋白质的吸收，所以对于那些太瘦、营养不良、蛋白质缺乏的人群来说，最好是少喝，或是做到不喝。
3、哺乳期妈妈不要喝
哺乳期的妈妈饮用泾阳茯茶，会通过乳汁传递给宝宝一些不良物质，宝宝吸收后，会间接的产生兴奋，引起失眠、多啼哭的现象。
4、素食主义者少喝
对于素食主义者来说，往往很容易缺乏维生素、铁、钙等，而泾阳茯茶茶叶成分会组碍身体对这些营养物质的吸收，所以这类人群喝泾阳茯茶的必须得谨慎一些。
5、失眠者少喝
无论是任何一种原因到的失眠，那么都不可以在晚上、睡觉前去喝泾阳茯茶的，因为泾阳茯茶茶叶中所含的咖啡碱、芳香物质都是一种对脑部神经产生兴奋作用的兴奋剂，让人脑袋兴奋，从而出现失眠的现象。
6、高血压病人不可以喝
这类人群切忌不要喝泾阳茯茶，尤其是在病情不够稳定的时候，因为泾阳茯茶的内含的茶碱、咖啡碱、可可碱等活性物质，这对于动脉硬化、高血压病人来说，会有一种潜在的危险性，可促使脑血栓的形成，所以建议这类人最好还是不要喝泾阳茯茶的好。
7、贫血患者不建议喝
因为泾阳茯茶中内含的鞣酸成分，可以和铁结合成不溶性的综合物，导致身体得不到铁元素的补充，所以建议贫血患者还是不要喝泾阳茯茶。
8、特殊病患不建议喝
比如低血糖患者就不建议喝泾阳茯茶，这是因为泾阳茯茶可以在短时间内降低人体的血糖，因此对于低血糖患者来说，最好是不要喝泾阳茯茶，尤其是在空腹的状态下，更是不建议喝。
泾阳茯茶的制作工艺
泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。
泾阳茯茶的品质特性
阳茯茶属于是紧压茶类，在中国那1000多个茶叶品种中，只有泾阳茯茶是会生产出一种有益的曲霉菌，叫做“金花菌”，学名“冠突散囊”，这也是泾阳茯茶独有的特征，所以形成了它独特的风格，深受众多茶友们的喜爱。
泾阳茯茶外形紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛。陈香显露，茶汤色泽红浓，滋味醇厚回甘、绵滑；在古代时候，它的销售主要是销往边疆，对于常吃肉类的边牧人民来说，泾阳茯茶有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，成为了边牧人民生活中的一部分。
综上所述，泾阳茯茶是很多人都喜欢饮用的一种茶，其不仅口感滋味佳，而且保健功效显著。而茯茶功效突出的原因就在于有一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、对生理的调节作用就越大。
泾阳茯茶为什么要煮
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