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祁门红茶的历史文化 你知道多少?

2018-03-22 茶礼仪网

喜欢喝红茶的朋友一定听说过祁门红茶,祁门红茶在红茶里也算是比较的出名了,当然祁门红茶也分很多的品种,上好的祁门红茶口感清甜,汤色艳红,大家都知道红茶对身体有很多的保健功能,但是祁门红茶的历史文化大家又知道多少呢,一起看看。

  祁门红茶的历史文化要从光绪元年(1875)说起,胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂,用自产茶叶,请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。清朝光绪年间以前,祁门只产绿茶,不产红茶.1875 年,安徽黟县有个名叫余干臣的人,在福建罢官回原籍经商,因见了红茶畅销多利,便在至德县尧渡街设立红茶庄,仿 " 闽红茶 " 制法,开始试制红茶。

祁门红茶的历史

  1876 年,余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄,扩大经营。由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,因此,产地不断扩大,产量不断提高,声誉越来越高,在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意,日本人称其为玫瑰 ,英国商人称之 " 祁门 " 。祁门红茶的历史文化久远,光绪8年(1883),终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,胡云龙也因此成为祁红创始人之一。

  祁门红茶的历史文化就给大家介绍到这里了,爱喝红茶的朋友也要多多的了解一下它悠久的茶文化,红茶虽好,但是平时如果有胃热的朋友最好慎用,它对降血压,降血脂的作用比较的明显。很多喝醉的朋友都喜欢拿绿茶解酒,其实这方法是不对的,绿茶配酒对人体是有伤害的,选择红茶会好一点。

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女人喝什么红茶好 祁门红茶最养颜美容

  现在不仅很多男性朋友爱喝茶,也有很多女性朋友喜欢喝茶,一般女性都比较喜欢喝红茶,因为红茶口感甘甜,不像别的茶品一样苦涩,口感很适合女性朋友饮用,而且女性喝红茶还能养颜美容,但是红茶的种类很多,女人喝什么红茶好呢?小编认为女人喝祁门红茶还是挺好的,不但可以美容养颜,还可以健康保健,下面就一起来看看女人喝祁门红茶的功效有哪些。

红茶图片

  女人喝祁门红茶的功效

  1、祁门红茶是温性的,很适合女性日常饮用,它味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾。

  2、女人喝祁门红茶时,加一些枣,还可以养颜美容,改善肤色,这一点对女性来说很重要。

  3、女人喝祁门红茶,可以防止女性怕冷的习惯,还可以帮助女性促进消化,可以起到脸色红润从而美容的作用。

  4、为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯祁门红茶,坚持数年效果明显。

  5、在祁门红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

  爱美是女人的天性,女人都需要能容颜不老,为了不让岁月在我们的脸上留下痕迹,我们在生活必须要注重养生,喝红茶是女性非常好的养生方法之一,简单方便,特别适合女白领一族,女性朋友可选择喝祁门红茶,因为祁门红茶有很好的美容养颜的功效,想要姣好的容颜,就从喝祁门红茶开始吧,美丽容颜就是这么喝出来的。

祁门红茶有保质期吗


祁门红茶是中国最富盛名的历史名茶,也是我国著名的红茶精品,主要产地位于于安徽省祁门县一带。
祁门红茶有保质期吗

祁门红茶虽然在安徽各地都有出产,但产地差异比较大,所以祁门红茶的品质也是不一样的。按照品级来排序,以祁门的历口、闪里、平里一带最优。这里的茶树品种不但高产,而且质量优良,茶树所植于的土壤肥沃,含矿物质多,且气候温和、雨水充足、日照适度,所产的茶叶不但鲜嫩,而且其中内含水溶性物质丰富。

祁门红茶是如此名贵稀有,老茶客都希望能长久保存,慢慢品味。那么,祁门红茶能保存多长时间?有保质期吗?

祁门红茶和绿茶相比,因为经过了发酵工艺,所以保质期要比绿茶的保质期要长得多,但这并不说明祁门红茶就可以永久地保存下去,它也是有一定的保质期的。多数祁门红茶的保质期都在2到3年的时间,同时,保存的方法也很讲究,需要在在密闭、防潮、避光的环境中保存;有的老茶客拥有保存了5年的祁门红茶,如果要喝这样的红茶,就应该仔细检查茶叶是否在保存过程中是否发霉变质;而且时间太长,红茶的香气以及泡出的滋味都有所变化,没有新茶那样浓郁、自然的香味。所以在正常的情况下,祁门红茶在保存2年半时间,它的香气与滋味会达到一个最佳的状态。由此看来,祁门红茶还是有保质期的。所以建议要保存祁门红茶的茶客即使喜爱祁门红茶,也不要把祁门红茶放置太长的时间,毕竟,茶叶要喝才具有保健功效。

要让祁门红茶尽可能地保存时间长,还需要注意几个问题,第一,祁门红茶保质期是比较难界定的,因为其发酵时间因产地和品牌的不同而不同,所以即使是同种茶,只要在加工程序稍有不同,它的保质期也会发生差异,需要具体分析。第二,要注意祁门红茶是否经过二次大火烘烤加工,如果没有,那么其保质期只有1年。第三,如果祁门红茶经过了第二道程序加工,那么,它就可以保存2年的时间。第四,考察祁门红茶的保质期,更多的是要考虑消费者如何保存祁门红茶,方法得当,保存时间就长。最后一点,保存祁门红茶是,要避开光照、高温及有异味的物品。

祁门红茶的泡法有哪些

祁门红茶的泡法有哪些

祁门红茶属于红茶中的一种,由于茶的品质与加工工艺不同,茶的冲泡方法也存在差异。那么祁门红茶的泡法有哪些?下面就一一列举出祁门红茶的泡法有哪些

1、简单泡法

将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

2、功夫泡法

采用功夫泡法泡出的红茶可叫作功夫茶。而祁门红茶的泡法有哪些泡法是最复杂的,即功夫泡法。祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

以上是关于祁门红茶的泡法有哪些可使祁门红茶更营养美味兼并。

祁门红茶中可加姜冲泡。在太极茶道传统茶单上,有一种著名的“满江红”独家茶,这也是这家中华老字号茶馆几代人传承的保健茶方,其主要成分就是红茶和生姜,祁门红茶最好。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。用红茶,混合适当比例的生姜成分,并且做到口感和感官的舒适,这就是“满江红”受到茶客欢迎的奥妙所在。

综上所述,祁门红茶的泡法有哪些的答案即:简单泡法及功夫泡法。

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