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普洱茶砖怎么冲泡?普洱茶砖冲泡步骤

2019-04-18 访问量: 23 茶礼仪网

普洱茶砖怎么冲泡?普洱茶砖冲泡步骤

在我们日常生活中经常喝到的,笔者觉得好的普洱熟茶滋味甘甜,也是可以解腻,口感十分不错!普洱熟茶有很多种包装方式,一种是独立小包装,一种是普洱熟茶砖,而普洱熟茶砖冲泡有很大考究。下面就带大家理解下普洱熟茶砖怎样冲泡。

普洱熟茶砖冲泡根本步骤:

1.备具:准备好茶具及普洱茶

2.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时能够涤具,随后放入茶叶

3.投茶:将普洱茶当心置入壶中。

4.润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。

5.冲茶浸润:依据实践状况控制冲泡时间。

6.分茶:头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公允杯中,滤网放到公允杯上,过滤碎茶,然后再分别平均的分入小杯中,温了就能够喝了。

a.每次泡好要倒入公允杯里渐渐喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

b.普洱茶即便变冷以后还是风味十足,所以夏天的时分能够弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的状况而不同,普通紧压茶能够稍短些,散茶能够稍长些,投茶量多能够稍短些,投茶量少能够稍长些,刚开端泡能够稍短些,泡久了能够稍长些。

冲泡用具选择:

1.紫砂壶(最佳):由于普洱茶适合用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶内部有气孔,所以具有良好的透气性好且保温性好,泡茶不走味,能较好的保管普洱茶的香气和陈味,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

2.盖碗杯(最常用):由于盖碗杯它不吸味,可泡出它的真实口感,而且清雅的作风最能反映出普洱茶颜色的美,能够自在的观赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿,但用盖杯需求多些技巧,否则很烫手。

3.土陶瓷提梁壶(适用便利):由于普洱的冲泡适合运用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等质量特征。土陶瓷提梁壶普通体积较大,其特有的古典粗暴的美更契合普洱茶深沉的陈韵,且合适多人,朋友之间一同饮用,故乡陶瓷提梁壶曾经成为一新的时髦。

4.享用完可口的第一杯普洱茶后,反复步骤2-4,但时间延长30秒左右,要喝第二杯茶,以此步骤来泡普洱熟茶。

普洱熟茶砖冲泡留意事项:

1.普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

2.普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。或者依据泡茶的器皿和品茗人数的几而定。如用盖碗冲泡、小盖碗普通为3—5g/3~5人,而若用大盖碗;中泡则5~10g/5~8人;适取投到。另外,还应先区分泡的是紧压茶或是散茶,普通散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,凡是事都适皆最佳!如今市场上的普洱茶普通茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时分要先用茶锥或者茶刀撬成小块,然后能够用紫砂罐放好备用,也能够喝的时分在撬开。

3.普洱茶冲泡用水的选择:最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如没有这些水,凡契合国度规则饮用水指标的也可用来泡茶。

4.茶叶浸泡时间:视茶叶的状况而不同,普通紧压茶能够稍短些,散茶能够稍长些,投茶量多能够稍短些,投茶量少能够稍长些,刚开端泡能够稍短些,泡久了能够稍长些。也能够依据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可依据水温和冲泡次数而定,水温太高,可缩短浸泡时间,而头几泡普通快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味。

普洱熟茶砖总结:置信经过笔者关于普洱熟茶砖冲泡的细致引见,大家关于茶叶冲泡也有了更深一步认识!小编以为,不论是什么茶叶,都是要做好冲泡方式,才干让茶叶坚持原有的滋味;当然一杯好茶不只仅需求好的茶叶,而且还得好的茶具!普洱熟茶关于大家来说是再熟习不过的,日常生活中都是会冲泡普洱茶,送礼也是首选普洱!而普洱茶也有很多家厂商,因而在选择的时分也是要十分留意的!

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教你如何从四个方面选购普洱茶?

  选购普洱茶的时候可以从清、纯、正、气四个方面去把握:

 

  清:闻其味;味道要清,不能有霉味。

 

  不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生。

  纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。

 

  当普洱茶品在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)不会变黑或产生怪异味道。

  正:存其位;存放环境清洁无异味。

 

  所谓正,乃不偏不倚谓之正。普洱茶一经制作成品后,最重要的就是存放空间与时间长短。存放环境的好坏直接影响到普洱茶的品质。

 

  气:品其汤;回味温和,不可五味杂陈。

 

  茶容易吸收周围的味道,所以气的重要之处就在于判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。

普洱茶养身从古至今如此

  在中国古代所有帝王当中,乾隆当属最长寿的了,享年89岁。不仅在所有皇帝当中首屈一指,在“七十古来稀”的古代中国,甚至当今这个时代,都可以算是高龄了。乾隆的长寿跟他十分注重养生分不开。

  在清朝茶是皇家的主要饮品之一,同时也能起到很好的保健养生作用。乾隆皇帝就是一位茶叶爱好者,为喝到最好的茶,他甚至发明了一个秤,称不同水的重量,选取最轻的水泡茶,足见他对茶的考究已经到了无以复加的地步。他关于茶的诗很多,从这些诗中可发现,

  乾隆皇帝对云南的普洱茶也是情有独钟的。现在故宫博物院的藏品中,还遗留着云南古六大茶山进贡的普洱茶贡品。其中除了我们所熟知的普洱茶的砖茶、沱茶、团茶和金瓜外,还有一种被称为普洱茶膏的茶制品。现在仍保存在故宫的普洱茶膏,是清朝道光年间宫廷御茶房生产的,除少许碳化外,茶膏没有任何霉变。称奇的是,这个普洱茶膏在自然条件下被存放了100多年,不仅没有变质,且至今仍可以食用。

  受到清朝宫廷普洱茶膏制作工艺的启示,当今的人们在低温条件下制作具有“活性”的普洱茶膏。利用现代发酵工程和超膜过滤技术,不仅可以生产出媲美陈放数十年“老普洱”的茶膏,还能完全剔除农残,无重金属超标,成为了安全、营养、快捷的现代高端茶品的代表。

  

普洱茶发霉的处理办法千万不要拿去晒

在这个多雨的春末夏初的时候,很多东西都会受潮而发霉,若是呢?普洱茶是“可入口的古董”,无论是从营养价值还是收藏价值都是不容出现发霉这种状况的。普洱不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”,往往会随着时间逐渐升值,但很多朋友因为没有收藏好普洱茶。

随着市场掀起阵阵普洱茶的普洱茶必须存放在通风干燥的地方,如果储存不当就会有可能发霉。那普洱茶叶发霉了我们该如何是好呢?很多人以为发霉了就像被子一样拿去外面晒,千万不要!如果发霉的情况比较严重的话,就将普洱茶茶叶扔掉。现在就分享几个正确的处理茶叶发霉的方式。

普洱茶发霉的处理办法千万不要拿去晒

普洱茶发霉了处理一:用布处理

普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后,霉就没有了。

普洱茶发霉了处理二:时间问题

如果一个月后还是一样,可以看你的原料来处理,好的大树茶,可以多等几个月,雨天过后就会好了的,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,就不要喝了。

普洱茶发霉了处理三:打散

普洱茶熟茶发霉,最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散,再用竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次。半个月或者一个月后,霉应该就没有了。

普洱茶发霉主要是保存得不好,普洱茶应该要存放在通风、干燥的地方,避免日晒。所以各位买了普洱茶的茶友们,遇到普洱熟茶发霉,千万不要拿去晒啦!