绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
今天特意写了这篇普洱茶该怎样泡？相比于其它的茶类我个人觉得普洱茶的冲泡要简单很多，比方冲泡水温上，世面上大家比拟喜欢的绿茶，冲泡温度在85℃左右，可是新手怎样晓得水温85℃呢？普洱茶就不同，100℃沸水很好把握。
喝茶
普洱茶有两个形态，紧茶和散茶，你在冲泡的时分就要留意，紧茶的投茶量要略微比散茶少一点为宜。普通我喜欢茶水比是1：50，假如你把握不了这个度，能够从泡的容器容积动身，置茶量为容器的2/5左右，用盖碗的话，能够依据人数几来定，适量的增加或者减少，比方说3个人3克茶叶就能够了。
喝茶
普洱茶冲泡紧茶的时分居多，所以你需求提早用茶刀或者是茶椎给它撬开，解成小块以后放入紫砂罐中保管。这样能够提升普洱茶的香气让它的口感愈加细腻，也能够减少普洱茶的仓味。
喝茶
冲泡时间会直接影响到泡茶的质量，所以茶叶的形态，以及投茶量的几，以及冲泡的次数，这些都需求提早理解，当你用的是散茶的时分，时间就要比紧茶稍短一点，投茶量多的时间少一点，相反投茶量少就恰当增加一点时间，头几泡的准绳是快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长，只要你把握好了这些，才干泡出普洱茶最佳的味。
喝茶
紫砂壶是泡普洱茶的最佳的选择，它的优点在于持温性好，壶温稳定，透气性和吸附力强，可以掩饰普洱茶的一些缺陷。盖碗是检验茶品或日常品茶最常用的泡茶用具，由于瓷器的密度高，不易吸附茶味，所以泡茶前后茶品不会遭到互相的影响，通常容积在120~150cc间的盖碗最合适泡茶。
喝茶
普洱茶冲泡方式：准备好想喝的普洱茶和泡茶茶具，置茶量3~5克茶叶，喜欢浓一点的自行添加，参加150毫升的水最适合，茶水的比例1:50~1:30都能够，冲泡时间1分钟左右，倒入公允杯中，叶底还能够继续冲泡，随着你冲泡的次数时间渐渐延长，每次加水都要在恰当的时间内倒出。假如第一泡是1分钟那么第二泡能够1分钟多点，依据次数从1分钟增加至数分钟，普通可连续泡8~10次。这样能够保证每次的出汤都很平均，不会开端很浓后面很淡。
喝茶
新手的话，能够依照我上面的步骤试一下，当然假如你有更好的方式，也欢送和大家一块分享，让更多喜欢普洱茶的人，可以喝到普洱茶的甘醇。冲泡是一门技艺，品饮则是一种才能。当你能从喝茶中，品味出香气、滋味及汤色的变化时，就可以领悟到如何泡出好的汤色、香气和滋味的普洱茶来。
普洱茶沱茶贵不贵？
普洱茶沱茶贵不贵?沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。1986年，云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。
关于沱茶名称的由来，传闻很多，有人说因其成品形状如团，团由沱转化而来，故得名“沱”，亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同，颇具特色，从上面看类似圆面包，从底下看却又类似厚壁碗，中间下凹，每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时，每五个用竹箬包成一包，以树皮绳或竹篾捆绑，结实牢靠，很有意思。据说，制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。
沱茶系列
下关苍洱沱(盒装)产品详情生2015年250克/盒,48盒/件30元/盒1360元/件
0下关销法沱(盒装)产品详情熟2015年250克/盒,40盒/件30元/盒1080元/件新货上市
1下关金榜甲级沱产品详情生2015年100克/沱,5沱/盒，16盒/件138元/盒1980元/件
2下关特级沱茶产品详情生2015年100克/沱,5个/包,40包/件9.8元/沱1880元/件
3下关金丝沱茶产品详情生2015年100克/盒,160盒/件15.4元/盒2200元/件
4下关销法沱(便装)产品详情熟2015年100克/沱,5个/包,24包/件9元/沱1030元/件
5下关甲级沱茶(川渝) 产品详情生2014年100克/沱,5个/包,40包/件7.5元/沱1380元/件
6下关银苍玉洱沱产品详情生2014年100克/盒,4盒/套,160套/件50元/套7280元/件单件可购买
7下关金丝沱茶产品详情生2014年100克/盒,160盒/件26元/盒3800元/件
8下关特级沱茶产品详情生2014年100克/沱,5个/包,40包/件10.5元/沱1900元/件
9下关红盒特级沱产品详情生2014年100克/盒,160盒/件12元/盒1700元/件
10下关红盒特级沱产品详情生2014年250克/盒,60盒/件27.5元/盒1490元/件
普洱茶知识普洱茶的品质特征
喝茶是我国人民的一个生活的习惯，不管是在古代还是现代都是的。而人们喝茶的我种类是不同的，其中普洱茶是廃常受到人们喜爱的一种茶饮，但是对于普洱茶你又有多少了解呢?你知道普洱茶的品质特征是什么吗?云南呢普洱又是什么?普洱茶功效有哪些呢?下面小编就为大家一一介绍下吧!
普洱茶的品质特征
普洱茶是人们非常喜爱的一种茶饮，但是你知道它的品质特征有哪些呢?下面喜爱哦吧就为大家详细的介绍一下吧!
1.普洱茶的品质特征有哪些?
普洱茶熟茶的总体品质特点可简单归纳为：陈香显著、汤色红浓、滋味醇厚，口感爽滑、回甘绵长、经久耐泡等。
普洱茶生茶的总体品质特点可简单归纳为：香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、回甘生津快、经久耐泡等。
2.普洱茶的独特之处源自哪些方面呢?
简单地讲，普洱茶的特点源自以下三方面。
第一，广泛占有优质原料。勐海茶厂地处中国云南西双版纳，该地区属于世界茶树原产地，同时也是普洱茶原产地。连绵群山之中，云蒸雾绕之间，千年古茶树、成片古茶园与现代良种茶叶基地共同构成了勐海优质茶叶原料资源，同时也是勐海茶厂优质原料的重要保障。
第二，拥有建立在规模化生产基础上的独特拼配技术。勐海茶厂是现代普洱茶早生产企业，在多年规模化生产基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺，造就了产品的鲜明个性及品质的稳定。
第三，拥有成熟的普洱熟茶发酵技术和独特的地理环境。勐海茶厂作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的早应用者，长期以其先进制茶技术与工艺引领着普洱茶产业发展。独特的工艺技术，加上勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等地理条件以及勐海茶厂独特的水质和微生物小区系，造就了勐海茶厂产品的独特口感，形成了深受业界和消费者推崇的“勐海味”。在这一点上，与“离开了茅台镇，即便延用茅台酒的酿制工艺也生产不出茅台酒”的道理是一样的。
3.勐海茶厂是如何保证所收购毛茶的质量的?
第一，勐海在收购方面主要采取采供部门初验评级，储运部门复验评级和质量管理部门抽验评级相结合的形式。即采供部门对客户送来的小样和大样进行第一次验收评级，储运部门在入库前进行第二次验收评级，质量管理部门对库存茶叶进行不定期抽查检验评级。在第一次验收评级和第二次验收评级出现差异时则由质量管理部门进行仲裁。
第二，勐海茶厂在质量控制上的总体策略为：上段工序为下段工序服务，下段工序检验上段工序质量，下段工序可以拒收上段工序的不合格品。如果使用毛茶原料的部门在使用过程中发现毛茶原料不符合质量要求，可拒绝使用。
4.普洱茶的唛号是什么意思?
“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，是广东方言音译而来，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示普洱茶的名称。
1976年，当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的早开始生产的年份，第三位为此产品第几号配方，第4位为茶厂编号(昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，下关茶厂为3，普洱茶厂为4)。如7542、7562、7572等是勐海茶厂产品的编号。
5.大益牌普洱茶产品采取什么样的命名规则?
大益普洱茶产品命名采取传统命名——唛号命名和现代茶叶命名(根据茶叶的品质特征、产地、季节、产品希望表达的内容等命名)相结合的方法进行命名。如0562、0622等是采用唛号命名法命名，金色韵象、味酽等是根据产品的品质特征命名。
普洱茶的的外形分类介绍
普洱茶条索
在看到一款产品的介绍时，我们通常会看到这样的字眼：条索紧结、条索匀整、条索肥壮、条索油润、条型优美、条索显毫等等！这样的字眼似乎在向我们传达着这样一个信息：紧结、匀整、肥壮、油润、（条型）优美、显毫的条索便是好条索！
那是否如此呢？好条索的判断标准是什么呢？我们一一解答！
首先，这里所说的条索知识普洱茶的晒青毛茶原料！条索即是干茶，干茶的外形与普洱茶自身的原料、工艺之间有着十分重要的联系！普洱茶的条索外形上区分主要有三种：紧条、中抛条、抛弃条。
形成原因
条索形状不一，主要原因来自晒青工艺中的杀青和揉捻，揉捻程度和力度不同所致，或杀青温度和时间掌控不同所致。如今大部分炒茶师傅都会在炒制的过程中“做形”，让条索外观更好看。三种条索的不一，也导致了茶品内质特征的不同！
紧条
紧条，顾名思义就是条索紧实。嫩度较高者条索紧细，嫩度适中者条索紧直，嫩度差者条索粗壮结实。紧条茶在加工时揉捻充分，（炒茶工的力度和揉捻方法也很大关系）茶箐细胞破碎较重，叶绿素（茶汁）捻出多，晒干茶色泽较深，多为墨绿或深绿，内质滋味浓强，香气扬，春茶清香悦，青草气弱，汤色浓，为青绿或黄绿，色度明。从三项因子角度来说，有苦底，涩稍收敛，浓强鲜爽显，香气扬，三者和谐。缺点：干茶色泽会偏深，显毫度稍差，溶解出汤过快。
中抛条
（左边紧条、右边抛条）
条索壮硕。揉捻适中，细胞破碎一般，干茶色泽青绿或黄绿，较显毫，绿条白芽或黄条白芽，内质滋味浓，香气显，有青草气，汤色欠浓，青绿，色度明、透亮。三项因子，有苦底，涩显，鲜爽方面，清明，香气悠，三者和谐尚可。缺点：略显涩。中抛条茶是兼顾了外形与内质的选择，内外皆秀。一般普洱茶都以中泡条居多，适合压制。
抛条
条索松抛。揉捻轻，细胞破碎少，茶色泽翠嫩，显毫，内质滋味欠浓，香气低，青草气重，汤色浅，嫩绿或嫩黄绿，色度弱，透亮，卖相好。但这样苦涩味相对重些，不适合压坨。现大树茶的流行，给人假像:条索肥壮就是大树茶，似乎抛条就是大树茶，条细，芽小就是小树茶，其实不尽然。
普洱茶的外形分类外形（二）
饼茶：
扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，是古老的计量单位，七两，每七个为一筒，表示七七四十九，加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤，同时也代表多子多孙的含义，故名七子饼！
沱茶：
形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克至5克
砖茶：
长方形或正方形，250克至1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送
金瓜贡茶：
压制成大小不等的半瓜形，从100克到百斤均有
金菇紧茶：
压制成香菇状的普洱茶，重量一般在250克之间
柱茶：
压制成长柱状的普洱茶啊，在用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上
七子饼：
圆形的茶饼通常七饼包装成一提，所以称为七子饼，重量小至25克，大至3公斤
小沱茶：
圆形的沱茶，时尚携带，网络最为流传
老茶头：
老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量较高，在熟茶的漫堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中的精华，口感汤色极佳！盛易祥。
散普洱茶：
制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
区分古树、大树、小树、台地外形（三）
千年野生古茶树
原始雨林中野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上，极其稀有。叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9~16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间)完全不同。持嫩度高，一芽两叶，一般重0.5~1g，是一般古树茶的三倍重。所制晒青绿茶，汤色绿黄，香气清爽，略带野生茶特有的腥味，与栽培型茶树香气截然不同，水溶性果胶丰富，几乎无苦涩味，满口润甜，回甘极其绵长持久。
大茶树
滇南茶区的少数民族茶农，把树高5m以上，难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树，大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王。一般情况下，大茶树胸径30~50cm，胸围100~160cm，树高5~15m左右，树龄多在500~1000年之间。用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做大树茶。就品饮经验而言，茶树树龄越大，生态环境越好，口感就越协调，水溶性果胶、树脂含量就越高，口感就越温润。
原生态古茶树
大多胸径在10~35cm，胸围35~110cm，树高3~6m，树龄多在三四百年。由于地表植物未被除去，所以茶园生态良好，尽管树龄很大，但茶树未见衰老迹象。所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩，苦涩感在口腔内停留时间很短，大约几秒钟。
生态古茶树
大多胸径在10~25cm，胸围35~80cm，树高2.5~4.5m，树龄多在一二百年。由于大量地表植物被除去，采摘频繁，很多生态古茶树有衰老迹象。所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉在9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，弱苦弱涩，苦涩在口腔内停留的时间短，大约十几秒钟，与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分。
老茶树
种植于1912-1949民国年间，多数茶树胸径在5~15cm，胸围15~50cm，树高1.5~3m，树龄60~100年，不够100年。所制晒青绿茶，芽叶较为粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，有点苦涩，苦涩在口腔内停留的时间不长，大约几十秒钟，与古树茶有些难于区分。
小茶树
1949-1976年间种植的茶树，树龄35~60年之间，多数植株树高80~120cm，每亩约1500~2000株。所制晒青绿茶，芽叶不甚粗壮，苦涩在口腔内停留时间长，口感的协调性比台地茶好，比古树茶差。
台地茶树
1976年以后，条列式密植的扦插苗无性系茶树，多数植株树高60~90cm，每亩约2000~3000株。所制晒青绿茶，由于施用化肥和密植，产量大，生长周期快，强苦强涩，并且苦涩味在口腔中久久不褪，与古树茶口感差别巨大。
条索与古树的关系外形（四）
综述
一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
共2页: 上一页12下一页
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
