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祁门红茶的营养价值 很多人最关心的方面

2018-03-22 访问量: 130 茶礼仪网

  祁门红茶,又称王子茶,更有着“红茶皇后”的美誉。在如今这个越来越注重入嘴的东西的营养价值的时代,祁门红茶若没有极高的营养价值,又怎么会得到广大群众的一致认可呢?营养价值,是维持我们身体基本运作的源泉。而祁门红茶在国际上十分畅销,英国女王更是它的粉丝。它包含了丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,而这些恰恰是食物中营养物质的重要源泉。

  更何况,它还包含了热能,红茶每100克的热量低于1244千焦。蛋白质,红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪:茶叶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%, 属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。

红茶干茶叶

  还有这维生素,红茶中含有大量的维生素C,含量仅次于绿茶。矿物质和微量元素:红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因祁门红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝祁门红茶对骨骼强健也有益处。

  祁门红茶有着如此多的营养元素在里面,有着如此高的营养价值。也难怪那么多爱茶的人士如此推崇祁门红茶。更有甚者如此的痴迷与钟爱祁门红茶。虽然说祁门红茶的佳品价格昂贵,但就冲着其中那么丰富的营养价值,那么即使是看着,也是让人如此的放心。祁门红茶不愧是中国历史名茶,即使是在如此挑剔的现代,那其中所蕴含的营养价值也是让人赞叹不已。

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祁门红茶 世界名茶之一

  祁门红茶,是世界四大名茶之一,也是中国历史上的名茶,是著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的上上佳品,享有远近闻名的盛誉,是英国女王和王室都极为至爱的饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

祁门红茶世界名茶之一

  相传在清朝光绪皇帝之前,祁门这个地区所出产的茶品都是绿茶,而没有红茶这个品种。后来到了公元1875年,有个来自安徽黔县叫做余干臣的人在福建为官时因出了点事为被罢官。此人在福建为官期间看到红茶十分的畅销,因此就回到安徽进行红茶的经商做生意了。

  他开了一个红茶茶庄也学着福建的红茶来制作红茶,后来随着生意的不断成功与壮大,其所生产的红茶也越来越为人们所熟知,所认可。凭借着优越的品质,其所产红茶也销售到了海外,受到了外国人士的喜爱,好评如潮,后来祁门红茶的生产就不断的扩展开来,越来越加的昌盛。

  因为红茶中拥有者许多的药物作用,因此喝红茶可以使人享受怡然自得,也可以在美容方面发挥出意想不到的的功效!而红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动之前饮用,茶中含有的咖啡碱也有很大的提神作用,可以让人们战斗力更为持久。

教你祁门红茶的鉴别方法选到高品质红茶

祁门红茶属于中国有名的红茶之一,也是红茶中极品,祁门红茶也是世界四大名茶之一,闻名四海,受到很多人的喜爱,不过祁门红茶很珍贵,市面上见到的为数极少,因此很多不良商家为了利益制作假茶,所以大家在选购祁门红茶的时候要了解一下祁门红茶的鉴别方法,这样才能帮助选到真茶,那么祁门红茶的鉴别方法有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下祁门红茶的鉴别方法。

教你祁门红茶的鉴别方法选到高品质红茶

祁门红茶的鉴别方法

1、外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

3、香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

4、汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5、滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6、叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

7、祁门红茶茶颜色为棕红色,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

祁门红茶是一款非常珍贵的茶饮,它不仅口味俱佳,而且养生功效也特别好,很多人很喜欢喝祁门红茶,不过现在市场上红茶很火爆,各种各样的红茶比比皆是,想要选到高品质的祁门红茶,我们得掌握一些祁门红茶的鉴别方法,这样能帮助大家百里挑一,选到上好的祁门红茶。

祁门红茶哪个品牌好

祁门红茶哪个品牌好,让小编帮你分析祁门红茶的选购该注意什么吧。

首先来说说祁门红茶的现有品牌,目前京东在售的祁门红茶品牌主要有艺福堂祁红、天方祁红、润思祁红、历口祁红、红运祁红等。为从淘宝商城的数据来看,销售最好的祁门红茶主要有至心堂祁门红茶,艺福堂祁门红茶、杯口留香祁红等。要想评判祁门红茶哪个品牌好,应该从多方面进行考量,比如茶叶的外形、汤色、香气与质感等方面。

再来谈谈祁门红茶的等级,根据我国确定的茶叶标准和祁门县质量技术监督局修订的祁门红茶新标准,祁门红茶分为特贡、金毫、礼茶、特茗、特级。根据祁门红茶外形和内质的不同,又分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。不同的祁门红茶品牌对茶叶的等级确定上也稍微有点差异,但茶叶的质量等级都相差不大。

祁门红茶哪个品牌好,也不能一概而论,不同的消费者有自己的消费偏好。但是一般大品牌的祁门红茶质量肯定更加有保证一些,目前做的比较好的主要有艺福堂以及历口祁门红茶等,这就是小编知道的一些比较适用和质量较好的牌子了。