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其他茶今年的“明前茶”来得似乎晚了些
这两天春雨来袭，气温降低，许多郑州的小伙伴把放回柜子里的大衣又拿了出来。往年这时是春茶开采的时间，今年遇上低温，浙江的西湖龙井已经表示要推迟“露面”10天左右，而且后期价格可能要提高，那咱河南的 信阳毛尖呢?
龙井和毛尖纷纷“迟到”
近日，走访郑州文博城等茶叶市场，这里不少茶叶商户都说，3月初，信阳、南阳等毛尖产区下了一场雪，一下子推迟了毛尖的“露面”时间。
“今年春天大规模采茶肯定会推迟一些，至于对产量会有多大影响，现在还看不出来。”万木朝信阳毛尖的老板黄先生告诉河南商报记者，往年这个时候，部分茶园已经开始采摘了，但是今年大规模采摘可能要到月底。
好茶正值清明时节
关于今年初春气候对于春茶的影响，河南农业大学园艺学院茶学系主任、茶学博士刘建军为河南商报记者进行了解读。他介绍，今年春天河南的天气的确偏冷，对茶叶的萌发会有影响，
“往年的信阳春茶经常在3月22日或者25日开始采收，但是今年，信阳只有极少数位于平地的茶园有了零星的芽头萌发，预计大规模采收要推迟到月底。”他说。
价格与去年相比将涨
春茶的采收是季节性极强的工作，高品质的春茶从每年的3月中下旬开始，到谷雨之前基本就全部采收结束了，“从开采到结束的时间越短，意味着茶叶的生产周期越短，相应的，产量就会受到影响，价格也会提高。”
今年春茶价格可能会有小幅度上涨。除去天气因素，人工成本每年也都在涨，而具体的茶叶价格，要等采摘过后才能核算，“成本价每年都会有小幅度上涨，一般在5%~10%。”
遭遇春寒 茶叶品质更好?
有种说法称，初春的寒冷天气有助于提高茶叶的品质。这种说法有没有科学依据?
推迟采摘时间，也就是延长了茶叶的生长周期，里面的营养物质自然也会多一些。
要从两方面来看，“从茶树生长发育的规律来看，萌发期延长，叶片当中积累的有效化学物质会稍微多一些，可以理解为品质更好。但如果茶树已经开始萌发，又遭遇倒春寒，反而会损伤芽叶，造成减产减质，对茶树的伤害也很大。”
明前茶、谷雨茶啥区别?
清明节前后采摘的茶统称为“明前茶”。“明前茶”在毛尖一类的绿茶里“地位”很高，是第一道茶，主要采摘嫩芽，比较清香、甘甜。晚几天上市的“谷雨茶”生长周期更长，茶味比较浓厚。
信阳毛尖价格分布情况
说起茶叶价格，每年春秋两季新茶上市的时候是最让爱喝茶的人心痛的时候。近两年来看，每年新茶上市价格都在上涨。虽然目前茶叶市场的竞争很是强劲，各家店都有打折团购的促销活动，但价格还是迟迟降不下。那么信阳毛尖价格分布情况是怎样的呢?
信阳毛尖，春茶最珍贵，经过一个冬天的蛰伏和休养，积蓄了营养和各种有益物质的茶树在春天吐芽，春茶毛尖口感独特，条形优美，因而备受追捧。信阳毛尖价格分布情况大致是大山茶信阳毛尖，明前特级雪芽1880元，明前特级顶芽1260元，明前特级珍芽980元，这些芽头都是100%的上好信阳毛尖。
略微次等的信阳毛尖价格分布明前一级包芽880元，明前二级次芽560元，明前三级芽叶420，雨前特级珍芽880元，雨前特级纯芽680元雨前一级包芽528元，雨前二级次芽388元，雨前三级芽叶288元，雨后特级包芽488元，雨后一级次芽328元，雨后二级芽叶238元雨后三级茶叶128元。
上面就是关于信阳毛尖价格分布情况的介绍，新茶上市的时候价钱都是最高的，如果你不是为了一定要喝上第一轮新茶或是赶着送礼，那完全可以等热潮过后再去选购。个人觉得，晚半个月在口味上并不会有太大的茶叶，都有浓郁的清香飘出。
郑州文新信阳毛尖：价格让你满意
信阳毛尖茶产自著名茶都河南，信阳毛尖茶有很多种类，包括文新信阳毛尖、五云信阳毛尖等，那他们的价格上面是否有不同呢?郑州文新信阳毛尖价格让你满意。为此，小编特意去网上对郑州文新信阳毛尖价格进行了调查，让大家能够更加了解郑州文新信阳毛尖价格。
每年文新信阳毛尖新茶上市的时候，都免不了市场上一番价格大战。真可谓是你方唱罢我登场的节奏，价格也是被炒的非常高，很多消费者都是在市场上逛一圈，迟迟不能决定到底买不买。一是毛尖好喝，二是送礼好看，总之就是价格不低。现在跟小编一起回顾2015信阳毛尖价格情况看看吧。
据了解，为了把2014年生产的购买过多库存的茶叶销售出去，茶商们纷纷低价抛售，把400元一斤的茶叶价格直接降到200-300元/斤，希望能用低价来撬动市场，加速销售，有的茶商甚至还和网站合作搞起团购。 许多茶铺都打出了“年底清货”的招牌，众多茶商们正在加大抛售2014年秋茶铁观音和其他茶类的力度，以图回笼资金，腾空库存，备战春节过后的新茶上市。2015信阳毛尖价格新茶未上市前维持在二百五十元左右。
想必看完上面所说你一定了解到了郑州文新信阳毛尖价格了吧，在新茶上市的时候，价格都是偏贵的，但是一分价钱一分货，新茶的口感一般都会好于陈茶，喜欢喝茶的你们还不赶快行动起来选择自己喜欢的茶吧。
信阳毛尖:“绿茶”变“红茶”
谁说信阳毛尖仅仅是绿茶中的名品？如今，它正在由“绿”变“红”——由信阳毛尖“变身”的这种红茶，被命名为“信阳红”。这一变，让茶乡多姿多彩，让茶农增产增收。
8月4日，记者走进了设在信阳毛尖主产区——信阳市浉河区浉河港镇白云村的“信阳红”研发基地。专门从福建请来的红茶专家郑亦生说，“信阳红”具有“金毫显露、条索紧细、甜醇回甘、汤色红浓”等特点，其品质甚至超过了红茶发源地福建的红茶。
其实，茶叶的“红”、“绿”之分，只是加工工艺不同，红茶比绿茶多了一道发酵的过程。正是这一道发酵，把信阳毛尖“发”进了一片新的天地。
浉河区的茶园面积有40万亩，年产干茶1.5万吨，综合产值达23亿元，是全国第一大绿茶产区。但是，一个问题却始终困扰着茶乡人：信阳毛尖一般只是采摘春茶制成，夏茶和秋茶由于口味苦涩，卖不上价钱，往往被弃之茶园，茶农也少了一块收益，很是可惜。
经过广泛调研和科学论证，今年年初，浉河区决定在绿茶产区上马“红茶工程”。
郑亦生说，把夏茶和秋茶加工成红茶，经过发酵，可以去除苦涩，代之以甘甜，的确是充分利用茶叶资源的妙招。不过他也认为，信阳发展红茶有不小的难度， “这里是我国最北的茶区，气候条件的差异，使外地经验只能拿来参考；而信阳当地也没有制作红茶的传统，一切都要摸着石头过河。”
为此，浉河区制订了“百日攻坚计划”，拨出专款建设红茶研发基地，并从福建请来专家进行技术攻关。经过数十次试验和改进，今年4月，“信阳红”终于研制成功。在此后不久举行的信阳国际茶文化节上，“信阳红”登台亮相，一炮走红，各地客商举杯啜饮，纷纷叫好叫绝。目前，“信阳红”主要销往福建市场，价格虽然高过了信阳毛尖，但仍然供不应求。
“信阳红”将为茶乡增添怎样的“风情”？浉河区茶叶办公室主任张广成告诉记者，他们正在抓紧制定“信阳红”加工技术规程和产品标准，加强原产地标记保护，制定各种优惠政策，引导茶农从事红茶生产，力争使茶叶亩产量在原有基础上增加三分之一以上，为茶农增加收入5亿元左右。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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