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绿茶信阳毛尖为何有毛?

2019-04-19 访问量: 32 茶礼仪网

关于  信阳毛尖为何有毛一说,我来详细的解说一番。

1、名称

信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。其名称就已经足够说明这一切。

2、制作方法

手工茶:手工制作出来干茶条形宽松较扁,泡出来有部分芽叶浮在水上部(俗称:不脱毛茶)

机械茶:机械制茶已经把大部分茶毛基本去除,保留茶的外形及香度适中,清汤好于浑汤,香度大于浑汤。

3、毛尖误解

第一次喝信阳毛尖的茶客,都认为绿茶中的信阳毛尖怎么会有漂浮的毛,是一个怎样的情况?务必担心这是毛尖主要特征,辨别也可好下手。

一杯好的信阳毛尖,需认准产地、看形、观色、品香、喝味、看底,这几个流程。若只是品茶选择明前茶为最佳,若为喝茶精选雨前茶最宜。

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文新信阳毛尖介绍

  对于爱喝茶的人来说,信阳毛尖常常被提起。信阳毛尖主要有三大品牌,龙潭牌、文新信阳毛尖、浉之韵牌以及一些其他品牌。每一种品牌都具有它独特的特点,根据人们的喜好不同,可以选择不同的品牌,下面我来介绍一下文新信阳毛尖。

  文新信阳毛尖在1997年的中国国际茶会上荣获金奖;1998年的中国国际茶文化交流会上荣获中国公认名牌产品;1999年河南省重点保护产品;2001年被中国绿色食品发展中心认定为一级绿色食品,产品准许使用绿色食品标志;2002年取得有机茶认证。

文新信阳毛尖

  文新信阳毛尖是在文新公司的带领下发展的。信阳市文新茶叶有限责任公司创建于1992年,拥有定点茶园和辐射的茶叶生产基地30万亩,年生产加工能力50万公斤。通过近20年的发展,公司成为集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、销售、科研和弘扬茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。

  对于文新信阳毛尖来说,品牌的影响力并不是很强,可能主要由于现在市场比较混乱,假冒伪劣产品出现很多,影响了人们对于品牌的认知。但是我们不要气馁,只要大家共同努力,相信信阳毛尖走出河南,走向世界的可能还是非常大的。

信阳毛尖的历史和品牌

  信阳毛尖的历史是非常悠久的,这样一款历史名茶,在国内是享受着很高的评价和人气。信阳毛尖的质量好,品相佳,很多人都爱买它用来送礼。下面就让我们来了解一下信阳毛尖的历史渊源以及它的品牌。

信阳毛尖

  在清朝年间时候,信阳毛尖茶就已经是我国最著名的茶叶之一。在一九一五年时候获得巴拿马万国博览会的金奖。一九八二年到八六年时候被评委部级优质茶产品。至此荣获全国名茶的称号。在一九九一年时候在杭州国家茶叶文化节上,获得中国茶文化名茶的号称。

  信阳毛尖以其优异的品质一直获得全国茶叶专家的好评。都说信阳毛尖茶是茶叶的珍品。在全国一百多个绿茶品种中,也只有西湖龙井茶叶才能与之匹敌

  信阳毛尖茶品牌一:龙潭牌。五云的龙潭牌所产的信阳毛尖茶以其独特的色、香、味深受广大爱好者的喜欢。其五云分为:云雾、天云、车云、集云、连云。风味比较独特。

  信阳毛尖茶品牌二:文新信阳毛尖。文新所产的信阳毛尖是按照最标准的工艺来炒制出来的。其信阳毛尖茶品质都比较鲜嫩香味也很持久。

  信阳毛尖茶品牌三:浉之韵牌。霖露茶业的浉之韵此信阳毛尖茶可以说是自己种植加工生产集一体的一条龙茶叶。这家生产的也是比较正宗的。

  信阳毛尖茶的名气很大,国内外的人士都对这款绿茶爱不释手。对于没有尝试过这款绿茶的朋友一定要买来尝尝。味道真的很好,物超所值。

信阳毛尖好不好以及信阳毛尖是不是绿茶

信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外。提起信阳毛尖,大多人脑海里面想到的就是中国十大名茶之一,甚至有些人还会想到信阳毛尖的产地,即河南省。但是却有很多人都搞不清楚信阳毛尖是什么茶,有些人认为是绿茶。那么,信阳毛尖是绿茶吗?

信阳毛尖好不好以及信阳毛尖是不是绿茶

信阳毛尖是绿茶吗?所谓的绿茶就是指采用新的茶叶,没有经过发酵,而是直接采用传统的制茶工艺,即杀青,揉捻,干燥等工艺制作而成的茶叶,才称之为绿茶。并且在冲泡绿茶的时候,无论是鲜叶,亦或者是茶汤都统一完整地保持了绿色的主调。那信阳毛尖呢?信阳毛尖的制茶工艺正是采用了杀青、揉捻、出烘、复烘等几道程序制作而成。并且在冲泡的时候,其茶汤清澈明亮,味道扑鼻,完全体现出了“绿”之一字。因此可以看得出来信阳毛尖就是绿茶。

信阳毛尖是绿茶吗?信阳毛尖不只是绿茶,而且还是绿茶之一品类中品质最好,营养价值最高的一种天然无机绿茶。单单是采茶期,比起其他的茶,信阳毛尖就复杂多了。采茶期需要分为三季,即谷雨前后、芒种前后、立秋前后,尤其以谷雨前后的信阳毛尖被视为绿茶之珍品。正是因为对采摘的严格要求,信阳毛尖的营养成分就比其他的普通绿茶的营养成分还有高。