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其他茶祁门红茶是一种红茶的品牌，在全国都挺出名的。一些朋友为了能够尝到正宗的祁门红茶的话，都特意来到安微祁门，品尝这个祁门红茶。而如果对祁门红茶想要了解更多的话，大家最好是深入的了解一下其茶叶文化。下面一起看看，祁门红茶文化是什么呢?
祁门红茶文化是什么呢?祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。名茶之祁门工夫。
祁门红茶文化是什么呢?祁红于每年的清明前后至谷雨前开园采摘，现采现制，以保持鲜叶的有效成分。鲜叶按质分级验收。特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主。其制作分初制、精制两大过程。
以上就是祁门红茶文化的相关内容介绍。祁门红茶文化历史悠久，值得大家去探讨。其实不同茶叶的文化是很不一样的，如果大家能够深入了解各种茶叶的文化，这样大家就会发现茶叶文化是博大精深的。茶文化是中国文化的一个大类。
祁门红茶的悲哀，或许才刚刚开始！
祁门红茶，简称“祁红”，产于安徽祁门县，与大吉岭红茶、锡兰高地红茶和阿萨姆红茶并称为四大红茶，“英豪”“群芳最”“王子茶”都是国际上对它的赞誉。
祁红为小叶种，祁红条索紧秀，色泽乌润，金毫显露，滋味回甘清晰，香气优雅绵长，口感细腻，喉韵柔美，缠绵温暖，代表着中国红茶的最高荣誉。
不仅如此，祁红还因其采摘和制作都非常严格，又被坊间称作“形质兼美”!
众所周知，祁红与印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶，其独具的“祁门香”一直为祁门茶人所追寻。
祁红的香气似果香、花香、蜜糖香、兰花香，只有心境平和的人才能领略到其中的奥妙与美好。
但近年来，由于祁红没有原产地保护，它已成为安徽乃至安徽周边区域所产红茶的一个泛称。
同时祁红固有的三六九等级别也使得祁红的品牌形象被扼杀，祁红已经不再是世界香。祁红，已经逐渐不复当年的盛名。
言归正传嘛，我们再来看看祁红的鉴别，一水只是个粗人，只知道一些简单的鉴别方法：
如果此茶是这几年才兴起的香螺，可以通过条索弯曲的弧度来此茶的档次；
如果是正宗的祁红，除了看外形品茶汤观叶底外，还可以把泡过后的祁红茶草埋在土里，经过10天取出，用手去捏，不是祁红的茶草会被捏碎，而真正的祁红会保持刚泡过后的韧性，不过这个方法有些风险，操作要谨慎。
不过，即使你是祁门茶人，懂得祁门的真正鉴别方法，估计也很难买到好茶了。
别问我为什么！近年来，受金骏眉等新式红茶的影响，祁红现在的制茶要求和以前已经不一样了；
再加上祁红原来的国营茶场已经不存在了，被浙商收购后，现在变成了商品房。你说你说还上哪里去正宗的祁红？
但不管怎样，一水依旧固执地以为，祁红是中国最好的红茶，没有之一。
真诚地希望祁红能够在烈火中获得真正意义的重生，不要死于商人的自私和低级趣味的商业行为。
祁门红茶好不好？功效众多
相信我们都听过祁门红茶的大名，因为在茶叶界中，祁门红茶的地位是比较高的。但是，不同的人对于祁门红茶有不同的评价，有的说它是人间美味，有的说，它是浪得虚名。这就使很多的人产生了疑问“祁门红茶好不好”!
祁门红茶好不好?当然好，祁门红茶的功效四提供矿物质和微量元素：祁门红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。由于祁门红茶的功效成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。
祁门红茶的功效一祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。祁门红茶好不好?当然好。祁门红茶的功效二低热能：祁门红茶每100克的热量低于1244千焦。
不要再问 “祁门红茶好不好”这个问题了，每个人的感受都是不同的，就像是一千个人，就有一千个哈姆雷特。如果我们这么想知道祁门红茶好不好，我们应该亲自动手，亲自品味，只有这样才能得到属于自己的，最为正确的答案。
祁门红茶发展离不开的人物
祁门红茶发展离不开的人物！祁门红茶有关的历史人物胡元龙（1836—1924），字仰儒，祁门南乡贵溪人。他博读书史，兼进武略，年方弱冠便以文武全才闻名乡里，被朝廷授予世袭把总一职。胡元龙轻视功名，注重工农业生产，18岁时辞弃把总官职，在贵溪村的李村坞筑5间土房，栽4株桂树，名之曰“培桂山房”，在此垦山种茶。清光绪以前，祁门不产红茶，只产安茶、青茶等，当时销路不畅。光绪元年（1875），胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。经过不断改进提高，到光绪8年（1883），终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶，胡云龙也因此成为祁红创始人之一。瓷土亦是祁门特产，同治4年（1865），胡元龙在祁东庄岭村，发现了“太和坑”瓷土矿，被定为御瓷专矿，祁门瓷土业因此得到大发展。
胡元龙为人急公好义，主持公道，济困扶危，威望很高。戊戌维新后，科举废止，但祁门山区风气闭塞，无人兴办学校。他乃大力倡导，邀聚南乡人士，于光绪30年（1904）在平里创立梅南学校，开祁门办新学之先河。次年，祁门县高等小学校，在其影响之下，亦筹创成立。贵溪村四境皆山，胡元龙认为要改善群众生活，必须发展农业生产，开荒种地。当时荒山皆为祠会占有，他打破封禁条规，集合村中百姓，宣传垦荒的益处，签具公约。并自己带头，垦山千余亩，种植茶叶、茶籽、毛竹、杉树，村人群起仿效，收入大增，生活改善。以后祁门各地也都援例开垦，造成自垦自产自得之风，促进了生产发展。
胡元龙曾对子孙说：“书可读，官不可做”，并撰厅联一对曰：“做一等人忠臣孝子，为两件事读书耕田”，可见其轻视功名、注重生产的思想，后人尊其为“祁红鼻祖”。
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