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关于祁门红茶的保存方法

2018-03-22 访问量: 156 茶礼仪网

  说到祁门红茶,很多经常喝红茶的朋友,都对这个种类的红茶,还是比较认可的,而且通过喝这种红茶,确实也让自己通过喝红茶,保障了自己身体的健康,而且通过喝这种红茶,也使得自己精神很饱满,所以目前选择的人比较多,那么祁门红茶的保存方法有哪些?为了你能对保存的方法有一个全面了解,就来一起看看下面内容的解答

  祁门红茶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香、馥郁持久,是世界著名的红茶品种。大家往往重视了怎么喝茶,却忽视了祁门红茶的保存,想要长久享受到祁门红茶的芳香,掌握其保存方法显得尤为重要。

红茶茶饮

  祁门红茶最好放在阴暗、干爽的地方保存。一般祁门红茶密封在容器中,置于通风阴凉处,茶包保质期限两年,罐装茶叶为3年,而开封后的茶叶可以保存1-2年。

  用罐储存祁门红茶是最常用的方法,但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁,如之前存放过别的东西有异味,可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。把祁门红茶茶叶用牛皮纸包好,放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住。用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。

  选用密度高的食品用的包装袋,而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里,并轻轻挤压排出空气,用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行。

  对于祁门红茶的保存方法,很多喝这种茶的朋友,都想全面的了解,因为喝红茶,必须要在保存方面,做得更到位,那么才能收到自己购买的红茶,不会生虫,不会变潮,不会影响它的口感和营养,所以在了解以上的内容后,对于经常喝红茶的朋友,一定在报亭红茶方便,按照以上的介绍,合理的保存红茶,才能让自己喝的红茶,色香味俱全。

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祁门红茶冲泡方法是怎么样的?

  祁门红茶是一款著名的时尚茶饮,深受年轻人的欢迎,它产自中国安徽,因其特殊的香气被世界各地的爱茶消费者所熟知。不同的茶,茶叶的量是不同的,泡法也是不同的,效果也是不同的。祁门红茶冲泡方法是怎么样的呢?我们在冲泡祁门红茶的时候需要注意什么?

  祁门红茶冲泡方法是怎样的?将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。按1:50的比例把茶放入壶中。右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

祁门红茶冲泡方法

  祁门红茶冲泡方法并不复杂,喝茶的时候左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

  “祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶被称为红茶皇后,拥有100多年的历史,是红茶中的佼佼者。一般适合春天饮用,将它作为下午茶甚至是睡前茶也是可以的。上面讲的几个步骤,各位小伙伴们赶快收藏起来吧,天气渐渐微凉,不如找个午后,泡一杯祁门红茶提神,缓解疲劳吧。

怎么选购祁门红茶祁门红茶的英式泡法

祁门红茶是中国最著名的红茶之一,与武夷山正山小种红茶、川红功夫并称为三大功夫红茶。很多茶友都喜欢喝祁门红茶,却未必知道怎么选购祁门红茶。什么样的祁门红茶才值得买呢?鉴别祁门红茶主要从以下几个方面入手:

产地

祁门自古以来就是茶叶销售的集散地,祁门红茶的品质以祁门的历口、闪里、平里一带最为优质。当地的茶树种类高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温文、雨水足够、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰厚,又以8月份所采收的品质最佳。

外形

条索紧细、匀齐的品质好,反之,条索粗松、匀齐度差的,品质次。

色泽

色泽乌润,有光泽,俗称宝光,这样的祁门红茶品质上好,反之,色泽灰暗,则说明祁门红茶的品质欠佳。

香气

香气浓郁的品质好,香气不纯,带有青草气味的,品质次,香气低闷的为劣。

汤色

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边际构成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

味道

味道浑厚的为优,味道苦涩的为次,味道粗淡的为劣。

叶底

叶底亮堂的,品质好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

口感

祁门红茶的茶汤味道浓厚,激烈醇和、鲜爽。假茶通常带有人工色素,味苦涩、淡漠,条叶形状不齐。

以上就是选购祁门红茶时应该注意的要点了。上好的祁门红茶气味芬芳,有蜜糖的香味,优质的祁门红茶还带有兰花香,俗称为祁门香,香气浓郁持久,茶汤红艳。英国女王就酷爱饮用祁门红茶,英式祁门红茶的喝法与清饮法不同:在红茶中加入方糖、牛奶调匀饮用,也可以加入一片柠檬,更添风味。

祁门红茶的保健功效作用

祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

祁门红茶的功效与作用1、解毒

祁门红茶里含有茶多酚,红茶里的茶多酚对于吸附生物碱和重金属有不错的效果,吸附之后还可以将其分解沉淀。

祁门红茶的功效与作用2、养胃

红茶可以养胃,祁门红茶当然也可以,因为祁门红茶是全发酵茶,所以祁门红茶里的茶多酚在氧经酶的作用下会发生一些酶促氧化反应,那茶多酚的含量会减少,这样祁门红茶对胃部的刺激也会减小,而且祁门红茶里茶多酚的氧化产物可以促进人体消化,具有养胃效果,平时饮用可以消炎,保护胃黏膜。

祁门红茶的功效与作用3、生津解热

夏天是饮红茶的好时候,红茶生津解渴还具有清热效果,祁门红茶更是如此,祁门红茶里的多酚类、果胶、醣类和氨基酸会和唾液发生化学反应,刺激口腔里唾液的分泌,令口腔更为滋润,还会产生一定的清凉感,祁门红茶里的咖啡碱还会控制下视丘的体温中枢,调整人体体温,促进人体废物的排泄,使人体的生理状态达到平衡。